怎么用电饭锅蒸米饭

方法/步骤

步骤一:洗米

将500g米倒入电饭锅里淘洗两三遍

步骤二:调试水量

米和水的比例按照1:2计算,水是米的二倍,说的是体积,大家不会看的话,可以用手来测量,水位比米位高出1倍即可。想吃的米饭粘软一些,可加水多一点,如果喜欢米松散一点呢,水位刚好超出米位一倍即可,不然会过硬。

步骤三:蒸米饭

水量调试好以后,将电饭锅内胆放入插上电源,将挡位调至煮饭即可。米饭蒸好以后档位自动跳至保温,喜欢软一点的可以再将档位调至煮饭。跳档以后就可以吃到香喷喷的米饭。

如何用电饭煲蒸米饭呢? 我买了一个电饭煲却从来没有蒸过米饭

米洗干净后,放在电饭煲里,(水超过米,水的高度是你食指底第一个节和第2个节之间,饭硬一点就在第一个节上点点,饭软点就在第二个节上)

盖上锅盖,插上插头,摁下开关,等待时间,跳闸后插销离开电原,闷一下会,5分钟就行

这个是需要经验慢慢来的,首先你把米用水淘洗一下,然后加水,把水加到淹过米三厘米那么深吧。然后把锅外表的水擦干,放入煲中,按下煮饭的键子,等到它自动跳起再闷一会就好了。还有放水的量和米也有关系,总之饭好以后米要是有汤,或者特别软就是水多了,要是米粒很硬就是水少,这个就要自己慢慢掌握了。再送你一个秘方,煮饭时少放一点点精盐,米饭会很好吃,煮粥把米先泡两三个小时,很好煮,煮的粥也滑。

水过米一筷子,通电蒸。

把米洗干净倒进饭煲加比米高出一指(平放)的水,盖上盖。插上电源,打到米饭档,到绿灯亮就ok了。好简单的。

怎么用电饭煲做蒸菜?

假如,蒸个鸡蛋,放在蒸屉上面能熟吗?能在锅里放点水放个碗蒸吗?

电饭煲配备有蒸屉的,水加足了蒸点鸡蛋馒头鱼之类的没问题,不过大件的肉类就麻烦了

电饭锅功率小~不过蒸个鸡蛋糕还是没有问题的

一般我是下面煮米饭或者稀饭,上面蒸扇贝鸡蛋糕和玉米,都是一起熟,米饭好了上面的也熟了,挺方便的

应该是放在蒸屉里蒸的,如果是锅里放水里煮,我怕水开不了

还有它功率小嘛,如果用蒸锅做鸡蛋糕,基本水开2-3分钟就关火好了,但是电饭锅时间大约得一直煮半小时(一般米饭也是半个小时吧)

像其他的东西,比如大一点的包子(小笼包除外)和馒头应该电饭锅就蒸不熟了,除非你家电饭锅功率特别大

1。将收抢好的鸡,放在20%的啤酒水中浸泡20分钟,再调味入锅清蒸鸡,味道特别纯正,鲜嫩,可口。

2。清蒸,烧,炖鸡前,用刀平著将鸡胸脯压塌,腿节拍断,烧好后,肉会自动脱骨。

3。煮鸡时,放一把黄豆与鸡同煮,即使老鸡也很容易煮烂。

4。鸡肉本身含有谷氨酸钠＂自带味精＂,烹调鲜鸡肉时,只需要放适量的,油,盐,葱,姜,酱油,味道就很鲜美,如果再放大料,花椒等厚味料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖,除非为了驱恶臭味道,非用不可,一般情况下烧鸡可不用花椒,大料。

先在电饭煲理放些水

然后放在蒸屉上面

当然可以,就和普通锅蒸蛋一样的操作就可以了。

老式电饭锅怎么蒸米饭

电饭锅怎么蒸米饭

放多少水合适

电饭锅是比较使用的煮(我们这里一般叫蒸米饭,也有叫煮,但方言一般叫蒸米饭)蒸米饭工具,很多的家庭都在使用它。小编第一次蒸米饭的时候,就是把水放少了,蒸出来的米饭很硬,比较难吃,不过后来在妈妈的指导下,还是学会了呢。那么,使用电饭锅怎么蒸米饭,具体需要放多少水合适,初次使用电饭锅的朋友不太熟悉。下面小编来介绍一下。

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食材换一换食材

方法/步骤分步阅读

首先,把米放进电饭锅里面

放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。

如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。

如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。

然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米

把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。

米淘干净以后,放入适当的清水。

①一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。

②水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

③也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1。5cm~2cm(1。5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

④这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同。

⑤由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌),水的用量也略有所不同。

⑥一般来说,刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心,慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。

⑦如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。或者过稀,可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃,吸取经验,下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会很有经验啦!

然后把电饭锅内胆四周的水擦干净

要不然可能会有触电的危险。

然后,把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。

插上电饭锅的电源

按下电源键开始蒸米饭。

如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态

再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

电源注意接好,检查电饭锅工作指示灯是否亮起

注意按下电饭锅的按钮,保温状态下米饭是蒸不熟的哦

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电饭锅怎么蒸米饭

要先看几个人吃饭,一般每个人抓两把米就差不多,然后淘米,淘米要淘三四遍,然后把米放入电饭锅,加上热水,水与米的比例一般是1。2-1。5比1(这个根据米的情况和个人口味决定),然后盖好锅盖,如果有指示“蒸饭”就把旋钮扭到那个位置,然后等着到了时候,饭锅会发出提示音或者红灯变为黄色(保温),这样等锅凉一些了,锅里的压力小了,就可以打开锅盖吃饭了。希望能对你有帮助。

怎么用电饭锅蒸馒头?

1、一斤的面粉、四分之一袋的酵母。

2、把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵20分钟。

3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里,继续和到面团表面光滑不粘手,再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉,发酵三次。

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进电饭锅,一定要注意电饭锅里的水要是凉水,面剂子在电饭锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头。先小火将电饭锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。

5,注意食用酵母粉并不是越多蒸出来的馒头越好吃,相反,如果蒸馒头使用酵母粉过多,蒸出来的馒头反而有一股子怪味。酵母粉包装上面都有使用比例数,比说明上的比例稍微多一些就可以了。

高筋面粉适量;发酵粉适量;温开水适量。

做法如下:

1、把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状,倒进适量的高筋面粉里,然后揉成光滑的面团,放在温暖处发酵;

2、发到面团成两倍大或者是有这样的蜂窝眼状;

3、把发好的面团排气,揉成光滑的面团;

4、分成大小合适的小剂子;

5、然后每个剂子都揉成这样的馒头坯;

6、把揉好的坯子放在温暖处在发酵10到20分钟;

7、发好后冷水上锅,上气后蒸15分钟左右;(以馒头的大小酌情增减)

8、热腾腾的大白馒头出锅了。

简单,只要你家电饭锅有两层,在上面蒸馒头就好了。给你找的步骤,你尝试做做:

1。把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵!

2。发到面团成两倍大或者是有这样的蜂窝眼状

3。把发好的面团排气,揉成光滑的面团

4。分成大小合适的小剂子

5。然后每个剂子都揉成这样的馒头坯

6。完成了可爱吧!把揉好的坯子放在温暖处在发酵10到20分钟

7。发好后冷水上锅!上气后蒸15分钟左右!(以馒头的大小酌情增减)

8。热腾腾的大白馒头出锅了!

简单,只要你家电饭锅有两层,在上面蒸馒头就好了。给你找的步骤,你尝试做做:

1。把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵!

2。发到面团成两倍大或者是有这样的蜂窝眼状

3。把发好的面团排气,揉成光滑的面团

4。分成大小合适的小剂子

5。然后每个剂子都揉

怎么用电饭煲蒸米饭

先把米洗干净放入锅中然后加水,如果是2-3人吃的话水到食指第一个节就行了,如果米多的话就过食指第一个节过一点

怎么用电饭锅煮饭?

详细点的丶别误导人啊

在米桶里舀一杯米,倒入电饭煲,把米洗干净之后,再往电饭煲里倒入一些清水,刚刚将米淹没至一个指甲盖那么深,就可以插上电饭煲煮饭了

蒸米饭秘籍

不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1。2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。

我知道几个蒸米饭的方法

1、加醋蒸米饭法

煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1。5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。

2、加酒蒸米饭法

当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。

3、加油蒸米饭法

陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟。

4、加盐蒸米饭法

此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时,放入少量食盐水,能去除重新蒸的米饭之异味。

5、加茶蒸米饭法

用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0。5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

把米用清水冲洗干净,加入水。米和水的比例是1比2,即1碗米加2碗水。然后通电把煮饭键按下,

电饭煲怎么蒸米饭

电饭煲怎么蒸米饭

把米洗干净倒进饭煲加比米高出一指(平放)的水,盖上盖。插上电源,打到米饭档,到绿灯亮就OK了。好简单的。

怎样 用普通电饭煲蒸蛋糕

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖,继续打

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

倒入一半奶油状的蛋清

注意:上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

电饭煲蒸蛋糕

一看就学会

电饭煲蒸蛋糕

_extended=＂true＂>用电饭煲做蛋糕的方法,可比蛋糕店哦你一定要试试

_extended=＂true＂>一、工具:

_extended=＂true＂>1、电饭煲一个

_extended=＂true＂>2、手用的搅拌器一个(电动的更好)

_extended=＂true＂>3、大碗两个

_extended=＂true＂>二、材料:

_extended=＂true＂>1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);

_extended=＂true＂>3、糖100克;

_extended=＂true＂>4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。

_extended=＂true＂>三、制作:

_extended=＂true＂>1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);

_extended=＂true＂>2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;

_extended=＂true＂>3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);