电磁炉怎么煲汤才好喝

煲汤的时候水好快就热了,水都干了好多回,煲了两个小时,花生,莲藕都不是很熟。怎么办啊?

你好,一次性添加好水,大火烧开后用减号调到最小火力开始熬,或是调到炖火煲汤。有的电磁炉有煲汤的键。都可以选。

我现在家里用的九阳的这款电磁炉有专门的一个汤/粥功能,只要把食材准备好,选择汤粥键就阔以开始煲汤了,很简单的。

如何用电磁炉做出美味的汤?

请介绍几种方便实惠的美味汤的做法,谢谢

首先应该把电磁炉开到大火,待水开后在转入中高火,这样的汤才够美味,蛋花才好看~

蛋黄菜花汤

先把菜花修整干净,掰成小花朵,放入开水中略煮捞出,过凉水凉透待用。鸡蛋煮熟剥皮,使蛋白与蛋黄分开,蛋白切丝,蛋黄捣碎。锅内放油烧热,放入蛋黄略炒,加入骨头汤,放入菜花、豌豆、蛋白丝、精盐,烧开后撇去浮末,加入味精,撒上香菜即可。

将海米、木耳发好,鸡蛋浆打匀。将鸡汤加水上火煮沸,放入发好的海米、木耳,再将鸡蛋浆慢慢注入,待蛋浆起花,加入黄瓜片、精盐、味精,出锅后淋上香油。

把鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。锅内放猪油烧至六成热,放汤,加盐,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻推动,加酱油、味精起锅,撒上葱花、胡椒粉。

番茄泡蛋汤

鸡蛋4个磕入碗中,用筷子打起泡,放精盐适量,入热油锅中煎成两面发泡,再用锅铲切成几块。锅内加入高汤,煮开加精盐。番茄切片放入略煮起锅。

鸡蛋打散,将锅烧热猪油涮锅。留适量猪油烧热,放入鸡蛋,煎成两面金黄的圆饼。烹入料酒,冲入沸水,放精盐、味精、胡椒面调味,倒入碗内撒上葱花

普通的烧汤用电磁炉如何用法?

就是一些普通的汤,不像什么炖鸡

炖鱼汤这么复杂。比如番茄汤,冬瓜汤一类的

需要怎么操作?还有做绿豆汤要怎么操作

在可以在电磁炉上用的锅内加入水,打开电磁炉,设定你所要的温度,水开后再加入材料,煮熟,加入调料就可以了

像番茄汤、冬瓜汤可以按自己的喜好加入一点油,最好是动物性脂肪,不然没有油可能太清淡了。当然,如果正在减肥就算了

绿豆汤最好在煮之前先在水里泡一段时间,等到绿豆泡开了在下锅,可以减少烹饪时间,省电。绿豆汤煮开了可以开小火慢慢煮,煮出来比较好

绿豆粥用电磁炉中火需要熬60分钟即可,

做法如下:

绿豆50克、大米100克、饮用水2升二、做法

1。大米是绿豆的2倍。

2。放入大米量的20倍水。

3。电磁炉高火烧开,转中火炖60分钟即可。

番茄汤,冬瓜汤之类,一般是先烧开水,再放食材。

绿豆汤,可以直接和水一起下锅,过几分钟得搅动一下。也可以烧开水了再下绿豆。

没有什么特别的。我就从来不用电磁炉上面的那些特殊功能。除了“定时”功能外。别的我全部用“火锅”功能搞定。因为你要大要小可以由你调节。你觉得大了就调小一点觉得小了就调大一点就得了。这样说来也不是说别的那些自动功能没有用。如果你突然有事要外出。那你可以选一个自动功能就可以了。因为它工作完了就会自己保护。

电磁炉怎么煲汤

电磁炉怎么煲汤

大部分锅具只要底是平的,而且不是十分的厚&厚到用电难以导热的,都可以放在电磁炉上煲汤~现在有种煲汤的砂锅就是电磁炉适用的~~

用电磁炉煲汤煲出来的成品不如明火,但还是很不错的~~就是担心马力的问题咯~~

我用的方法是:先用最高档把汤烧开,然后用打火锅那档调到倒数第三格慢慢炖,等汤越来越跳得厉害之后我再慢慢调,逐渐调到倒数第二档,不把锅盖盖紧,留一点空隙,继续煲~~~煲成老火汤~~

呵呵有时候自己给够耐心的话,我发现用电磁炉煲出来的汤其实不比明火熬出来的差呢!~O(∩_∩)O

电磁炉煲汤技法

电磁炉一般有设定的煲汤程序,可时间太长了,只能选一个小时或者两个小时,比如我煲排骨汤,一般是大火20分钟,小火40分钟。可是我感觉时间太长了。

能不能直接用“火锅”方式,设定160度,时间减少为半个小时,行不行。

请介绍一些具体汤谱和方法。

能直接用“火锅”方式,设定160度,时间减少为半个小时。

只是煲一款靓汤需要撑握各种＂火候＂,而电磁炉的＂火候＂功率不是无级调节的,再者也不是煲汤很好的锅具。

主料:猪排骨1。5公斤辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净。

将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒,转微火炖约1。5小时,调入味精即成。

黄豆猪蹄汤

主料:猪蹄250克,大豆250克调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

做法:1。

猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

黄豆提前浸泡1小时,备用;

姜洗净切片;

大葱切段;

猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

至半酥,加精盐,再煮1小时;

调入味精,即可。

金针鸡丝汤

原料:鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙。

制作方法:1、鸡胸肉去皮去骨切成丝,用腌料抓匀腌20分钟。

2、煮1锅滚水,将腌好的鸡丝投入烫煮1分钟后捞起,再浸入清水中以免粘成一团。

3、金针将硬梗部分切掉,每条打成一结扣,用清水浸泡30分钟后捞起挤干水分。

4、煮锅放入清汤煮滚,同时放下鸡丝、金针和调味料一起续滚3分钟即可供食。

菊花鱼片汤

主料:菊花

100g,鲩鱼(草鱼)肉300g,冬菇

辅料:姜1茶匙(5g),葱2茶匙(10g),料酒2茶匙(10ml),盐

1茶匙(5g),蘑菇精

将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片,葱切段。冬菇切片。

汤锅内加入清汤,投入姜和葱,盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇,烹入少许料酒,等鱼片熟后,捞出冬菇、葱姜,再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。

喝的时候,可根据自己的喜好,放少许黑胡椒或者香油。

枸杞子肉片蛋花汤

用料:枸杞子100克,

怎么用电磁炉炖鸡汤要三四个小时的方法

用猛火(大火)快速加热至水沸腾,放入炖盅盖好锅盖,然后调至小火(500瓦以下)就可以了,电磁炉的小火是间歇加热,并不是连续加热,因此水不会保持一直沸腾,而是间隔几秒沸腾几秒,所以水份损失很少。

怎么用用电电磁炉熬汤

用电磁炉煮什么都要用钢(铁)质的锅,熬汤也是如此,用一个不锈钢煲就行,先用高火挡再用低火挡,程序与其他煲汤的方法一样,主要就是要用钢(铁)质的锅(煲)。

谁教我几道可以用电磁炉能煲的汤?(像骨头汤,鸡汤、排骨汤…)详细些,因为是第一次煲汤!谢了!

可以的话,其实用电饭煲==煲汤更入味。(这只是建议)

我家里也只用电磁炉,以前不知道拿电饭煲,也一直是拿电炉煲汤的,味感觉没那么浓。呵呵~~

像你上述的那几样,都可以煲的呀。骨头汤、排骨汤、鸡汤这些肉类,买新鲜的回来,清水洗净,然后用滚水焯一下,再用清水冲净,接着就可以放锅里煲了。

说几样我经常煲的汤:一、玉米排骨(甜玉米、排骨、红萝卜一根、)二、莲藕排骨或大骨汤(莲藕两根,排骨适量)三:玉米板粟猪骨汤(玉米一根,板粟数10粒==切半、猪骨适量)四:海带排骨汤(海带适量切小块,排骨适量,此汤在可是清热解毒的呀)五:山药大骨汤,(大补的哇。。。呵!山药大概30公分长,大骨一起熬啊熬啊)六:鸡汤,我一般煲乌鸡多些,对女孩子好的。就放花旗参、枸杞、红枣,然后整支乌鸡。七:如果是老母鸡的话,我就直接去市场买包装好的料,呵呵,比较懒。

呵呵,好累。大概就这些。以上那几样,我一般就只放生姜,我比较不喜欢放料酒,也不喜欢放太杂的东西。以后有新的再告诉你,觉得OK就采纳哇。

难道还有电磁炉不能煲的汤吗?煲汤都差不多,先过水,如果是煲肉汤,就要过冷河,就是先把肉洗洗,然后放进冷水锅中,加入生姜料酒,在电磁炉上烧开,烧个2,3分钟,等浮沫都出来了,捞出肉,用冷水冲干净,在放入锅中,加入生姜料酒,大火煮开,再用小火煲2-3个小时,电磁炉的话用300-600W的档就行了。

难道还有电磁炉不能煲的汤吗?煲汤都差不多,先过水,如果是煲肉汤,就要过冷河,就是先把肉洗洗,然后放进冷水锅中,加入生姜料酒,在电磁炉上烧开,烧个2,3分钟,等浮沫都出来了,捞出肉,用冷水冲干净,在放入锅中,加入生姜料酒,大火煮开,再用小火煲2-3个小时,电磁炉的话用300-600w的档就行了。

1)乌鸡汤

将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、(味精)适量放入沸水,15秒后再将乌鸡放入,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。

(效果;补血养颜)

2)玉米排骨黄豆汤

将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水

怎样在宿舍用电磁炉煲汤

第一次煲汤,要有营养,是美的电磁炉(有煲汤这个选项)求详细材料配置以及详细教程,越细致越好

三色排骨汤。

材料:一个玉米,一个胡萝卜,600克排骨,盐。

步骤一:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。

步骤二:将排骨洗净砍成块,锅内放凉水把排骨放进去,等水开了把水倒掉,这样可以去掉血水,把排骨捞起洗净沥干备用。

步骤三:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。最后加精盐即可。

做出来红的萝卜,黄的玉米,还有排骨,又好看又好喝,还有营养。

在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。

煲汤要保持原汁原味,所以用的作料越少越好,不要放鸡精酱油什么的,不要放太多的葱和姜,在起锅的时候加一点盐就好,盐不要放太早,否则排骨里的蛋白质容易凝结,不易溶解到汤里。

电磁炉上的煲汤扭也挺好用的,会在大火后自动变为小火慢炖。不过有一点,时间可能控制不好,不如自己手动来调温度。

在宿舍煲汤,最好不要太复杂了哈,我常在宿舍做排骨玉米汤,还不错!如果只是自己喝的话!只需要一个甜玉米,4两排骨,少许盐和鸡精,一点小葱就好了!先洗净排骨(用60度热水洗),以便去腥味!在拌上少许嫩肉粉!再把玉米切成块状,洗净。然后把玉米放入已经烧到基本开的热水里,熬2分钟左右放入排骨!约8分钟后加入盐和鸡精!盛起汤,撒入小葱就好!呵呵!我也是学生!常这么做,味道还不错,祝福你一切顺利哈!

如果经常煲汤的话最好去超市买一个下的砂锅,这个煲汤效果才最好,你可以做骨头汤,做好的骨头汤里你随便加点菜就有变成了别的汤。

要选择大骨头,先把骨头洗干净,用开水焯去浮沫,然后在砂锅内加水,温水最好,等水开了下骨头,等开锅就换煲汤选项,然后直到汤汁变得粘稠,汤的颜色是乳白色的,就在里面加适量的盐,鸡精,胡椒粉,香油,香菜末和香葱末即可实用,汤大概要煲一个多小时。

可以在汤要出锅时在里面加小的胡萝卜丁,还可以加海带结、金针菇,木耳、豆腐。。。每加一种材料就变成一个新的汤,你可以试一下,我比较爱喝汤,也经常自己做,希望你能喜欢这种做法。

电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变

电磁炉怎么煲汤才好喝

煲汤的时候水好快就热了,水都干了好多回,煲了两个小时,花生,莲藕都不是很熟。怎么办啊?

大火烧开,小火慢炖。

你好,一次性添加好水,大火烧开后用减号调到最小火力开始熬,或是调到炖火煲汤。有的电磁炉有煲汤的键。都可以选。