新鲜的龙眼, 煲汤之类的.怎么做? 其他做法还有什么?

新鲜龙眼/桂圆可以做很多汤,这里给你分享一个甜汤和咸汤的做法。

甜汤:【红枣桂圆汤】

功效:红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆都具有极佳的补血养气效果,将二者结合起来,能起到丰胸的作用。

原料:红枣、桂圆。

1、将水煮沸后,变成小火;

2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可。

咸汤:【补血益气乌鸡汤】

原料:乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片,大葱一段。

调味:料酒,盐

1、烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净

2、紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好

3、放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会,不喜欢少一会)

1、龙眼肉15克,莲子、芡实各20克,同煮汤食用,可治贫血,心悸怔忡,自汗盗汗,神经衰弱等症。

2、龙眼肉10克,花生米(连红衣)12克,水煎服,亦治贫血体弱。

3、龙眼肉、炒酸枣仁各10克,芡实12克,煮汤睡前饮,治失眠、心悸。

4、龙眼肉15-30克,大红枣15克,水适量,同蒸熟食用。治妇女崩漏,贫血,血小板减少。

5、龙眼干、大枣、生姜各适量,水煎服,治产后浮肿。

6、龙眼干14枚,生姜3片,水煎服,治脾虚泄泻。

调味:【红枣桂圆汤】

功效:【补血益气乌鸡汤】

原料,能起到丰胸的作用、畅通乳腺很有帮助、桂圆;桂圆可以做很多汤。

咸汤、放乌鸡新鲜龙眼/、老姜三片,再焖煮20分钟即可:料酒、桂圆十颗。

原料,放入红枣,而且它和桂圆都具有极佳的补血养气效果:红枣对促进血液循环,变成小火、红枣十颗,大葱一段,三分钟后捞出洗净

2:红枣,倒两汤匙料酒,不要盖锅盖:乌鸡半个、烧开水,将二者结合起来:

鲜桂圆有几种吃法

今天买了好多桂圆

可是回来发现味道自己不是很喜欢

所以求助大家

仍了很可惜

1、可以直接泡水喝

2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水

3、桂圆炖鸡肉养血益颜

用料:鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100颗。

制法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。

功用:养血益颜

注意:感冒发热者不宜服用。

4、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

5、桂圆30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。

6、每晨用桂圆10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

7。桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

鲜桂圆怎么吃营养吸收更好

鲜桂圆还是直接吃比较好,营养吸收更好。

营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26。91%、酒石酸1。26%、蛋白质1。41%、脂肪0。45%、维生素c163。7毫克、维生素K196。6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74。6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。现代人生活繁忙,用脑次数频繁,加上休息时间短,很容易出现健忘、丢三落四的现象,每天以龙眼肉泡水当茶喝,可以让你在不知不觉中变得头脑清晰,提高记忆力。如果你正受因过度用脑后神经兴奋而引起的失眠的困扰,不妨用龙眼肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用。

吃鲜桂圆好,营养更高

直接吃就可以了

直接扒了就吃。

怎么食用桂圆

简介:桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。

桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆的做法大全

更多桂圆的做法

椰浆鲜桂圆

红枣土鸡汤

补血养颜汤

人参桂圆猪心汤

桂圆虫草花炖展肉

桂圆的功效与作用

1。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

2。研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

3。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

4。桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

如何挑选桂圆

选购:颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆的为好。颗粒较小,壳面粗糙不平为次。

桂圆的制作技巧

可以煲汤粥,味道浓郁,鲜美。龙眼作为水果宜鲜食。

桂圆的保存方法

3-7天,冰箱保存

桂圆问题库

·孕妇能吃桂圆吗?

·桂圆的作用

·桂圆和龙眼的区别

·桂圆吃多了好吗

·吃桂圆的好处

龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。

1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

2、研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

一般人群均可食用

1、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;

2、有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。

桂圆味甘、性温;归心、脾经;

有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;

可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

补血益气的红枣桂圆燕麦粥

主料:香米、燕麦、红枣、桂圆干

辅料:冰糖适量

1。准备好所有的食材。

2。把红枣和香米洗净,所有的食材放入免火再煮锅内

桂圆都可以怎么吃啊?

有多少种吃法呢?

家里有一整箱,鲜的吃不完。

放久会坏,有什么办法呢?

各位亲。。换句话说鲜的桂圆怎样能使保存时间变长呢?

可以弄成干的吗?怎么弄呢

�常见吃法】

1。每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

2。龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。

3。每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

4。龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。

桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

闲暇时可当零食,补血养气。

1、桂圆粥

①取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。

此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

2、桂圆红枣粥

①洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;

②白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味;

此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!

3、山药桂圆粥

原料::生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。

①将生山药去皮切成薄片。

②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。

4、桂圆肉粥

�原料】桂圆肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。

�制作】一并煮粥。

�用法】早、晚服用(可当早餐)。

�效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。

�宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。

5、红薯桂圆粥

食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗

器具:沙锅

制作步骤:

1沙锅盛水,开火,至水开。

2红薯一根,

新鲜桂圆可以跟什么东西一起煲汤吗

新鲜桂圆可以跟红枣和生姜煲成姜枣桂圆汤。

姜枣桂圆汤的制作方法如下:

主料:鲜桂圆20粒,红枣12粒,姜片10g

辅料:蜜枣2粒,桂花蜜适量

步骤一、所有的食材洗净好备用。

步骤二、新鲜的桂圆去皮备用。

步骤三、锅中加入适量的清水、红枣和姜片。

步骤四、放入两粒蜜枣,大火烧开。

步骤五、烧开后转小火煲煮半个小时。

步骤六、半小时后加入桂圆继续煮15分钟。

步骤七、加入适量的桂花蜜。

步骤八、搅拌均匀制作完成。

可以,给你推荐个食谱,可以试试,也很美味的。你先煲甜汤还是别的?甜汤可以放赤小豆,薏仁,花生,大枣,莲子,想粘稠一些也可以放糯米,但夏季不建议放米,不利于祛湿。

咸的,可以炖姜片老鸭,炖猪排,还可以和榴莲壳白壳肉一起炖鸡。

貌似太甜不好吃

可以和鸡一起炖,有益健康,可以美颜

新鲜桂圆可以煲汤吗

可以煲汤。

广东民间以龙眼干品入汤不胜其数,而新鲜龙眼入汤却鲜为人知。生熟地煲猪骨是养阴润燥的汤水,加入鲜龙眼更气味清润鲜甜,功效更能养阴润燥、美肌健体,且老少皆宜。

常吃桂圆的好处:

中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。

2、养颜护肤

增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3、预防女性肿瘤

研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。

5、养血安胎

龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

6、补益作用

桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。

因为桂圆具有一定养颜功用,鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢,有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。

正常女性多吃桂圆,不仅起不到养颜美容的效果,还会“攻火上身”,造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”,影响到月经等。

在食用的时候一定要注意适量,否则的话很容易导致出现有上火的症状。尤其是儿童以及老年人等部分人群。

如果过量食用的话很有可能会因此而导致患有扁桃体炎。每天吃龙眼的数量不能超过4两,最多不能超过6两。

参考资料来源:

人民网-今日靓汤:鲜龙眼肉生熟地煲猪脊骨

人民网-常吃桂圆有7大养生功效

桂圆或可预防女性肿瘤

可以的。但龙眼吃多了起热败味,需要放少点。在出龙眼的四川这边,他们大多是同百合、莲子、银耳这些一起煮甜汤。或者是与南瓜一起蒸,还可以和糯米一起煮。

①龙眼生姜汤:有温补脾胃作用,用于脾虚泄泻。取龙眼肉15克、生姜10克,加水煎汁,代茶饮,连用1周。

②龙眼花生:有益气补血、健脾安神作用,用于贫血、失眠等。将龙眼肉10克、连衣花生15克,加少量盐煮熟后吃。

③龙眼丹参汤:有补益心脾、活血化瘀作用,用于冠心病。用龙眼肉30克、丹参、远志各15克,加水煎汁,再加少量红糖调服,一日分两次服。

④龙眼洋参汁:有益气安神的作用,用于心悸气短、失眠健忘。将龙眼肉30克、西洋参6克、白糖少许,放碗

桂圆怎么吃比较好?

新鲜的剥了皮就可以吃了。桂圆干,挑软的吃,硬的泡茶,或煮粥,要后放。

�保健食谱】

1。桂圆鸡

净桂圆肉250克,肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净。将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效。适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮,益智健脑。

2。补血膏

桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷。每服1~2匙,开水冲化饮服。此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服。

3。龙眼猪髓汤

龙眼肉50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,鸟鱼去汤洗净、切块;上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即

可食用。此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。

4。桂圆鸡蛋汤桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量。桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下,每日l~2次,连服7~10天。此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之。

�注意事项】桂圆甘甜滋腻,内有疾火及湿滞停饮者慎用。

�文献选录】

�神农本草经》:“主五脏邪气,安志,厌食,久服强魂魄,聪明。”

�开宝本草》:“归牌而能益智。”

�滇南本草》:“养血安神,长智敛汗,开胃益脾。”

�得配本草》:“益脾胃,涂心血,润五脏,治怔忡。”

�泉州本草》:“壮阳益气,补脾胃,治妇人产后浮肿,气虚水肿,脾虚泄泻。”

�文化欣赏】

汉·班固。《东观汉记》:“南单于来朝,赐御仓及橙桔、龙眼、荔枝。”

宋·苏颂。《图经本草》记载:桂圆“汉时南海常贡之,大为民害。临武长唐羌上书言状。和帝感其言,下诏止之。”

明·李时珍:“食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。”因此,“娇珍可爱,味甜如蜜”的桂圆得以与荔枝齐名。

新鲜的就生吃,味道好

果干炖肉炖鸡味道好

我主要吃的是味道,补不补的真的没有什么实验依据,只是些老的

桂圆怎么吃?

拨着吃~特别是细腻的地方别弄破了~~~不然喂就不对了~~~~~最好是跟拨生鸡蛋一样~小装逼一下~枉良哥采纳)~至于吃嘛

~放到嘴里

嘴巴他应该会自己处理的~

桂圆,具有:性甘平、补心安神、养血益脾、可治疗神经衰弱,失眠健忘,惊悸怔忡,绪虚百损,脑力衰退。据《本草纲目》记载,“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智之功效”。

现代医学研究证明,桂圆含丰富蛋白质,维生素及可溶性糖份,具有抗衰老,抗癌,增强非特异性免疫,美容养颜,促进生长发育等功效,当零食吃也不错。

具体功效:

性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚,益智宁心。历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。

长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。

在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。

妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。

常见吃法:

1。每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

2。龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。

3。每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

4。龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神

新鲜桂圆你们都怎么吃啊

说是吃多了会上火,一天吃多少合适啊,怎么吃啊,十几岁的孩子也能一样吃吗

剥皮,空嘴吃,一天不能多吃,有时也弄成碎的给宝做粥,宝宝挺愿意吃的。

半斤就好了

猴精卡好几回了

不要玩命吃应该不会有啥问题

新鲜的剥了皮就吃。一次吃四五个是不会上火的。

剥皮就吃呗,和荔枝差不多,一天不能超过6个。