电饭锅怎么做糯米饭

和做一般米饭一样的,只是糯米有粘性,水稍微放少一点。

糯米饭的做法,糯米饭怎么做好吃,糯米饭的家常做法

食材用料:

糯米[图]糯米500克相克食物

肉200克

香菇[图]香菇三个相克食物

葱[图]葱五根相克食物

姜[图]姜四片相克食物

胡椒粉[图]胡椒粉适量

五香粉适量

饺子皮二十张

菜谱做法:

糯米饭的做法图解11。香菇和糯米提前一夜泡发

糯米饭的做法图解22。电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布,将糯米放上去蒸

糯米饭的做法图解33。蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水,再蒸五分钟

糯米饭的做法图解44。利用蒸糯米的时间,把肉,葱,香菇洗净

糯米饭的做法图解55。肥瘦肉分开切碎,香菇,葱和姜切碎

糯米饭的做法图解66。锅中放入肥肉煸岀油

糯米饭的做法图解77。放入瘦肉炒至变色,放入姜爆香

糯米饭的做法图解88。放入香菇翻炒均匀

糯米饭的做法图解99。放入生抽,老抽炒岀香味,放葱炒匀,关火

糯米饭的做法图解1010。把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中,放入盐,鸡精,味精,和胡椒粉

糯米饭的做法图解1111。倒入锅中炒好的料

糯米饭的做法图解1212。搅拌均匀

糯米饭的做法图解1313。拿着饺子皮,包进糯米,沿着虎口一直转,就可以了(不好意思,一个人拍照不好拍)

糯米饭的做法图解1414。依次包好所有的烧麦

糯米饭的做法图解1515。吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了

糯米1500g

普通大米300g

广式腊肠3对

干菇15只

马蹄500g

大头菜(咸菜头)1个

植物油适量

一小时耗时

广式糯米饭的做法步骤

把米淘洗干净后,分两锅煮熟

把腊肠,干菇,马蹄,大头菜切粒

(干菇和大头菜提前浸泡)

热锅先放植物油

按顺序分别放腊肠粒、干菇粒、马蹄粒、大头菜粒;每种配料差不多炒熟后再加下一种配料

配料炒熟后加适量的砂糖和生抽,翻炒片刻即刻,关火

把米饭倒进炒锅里,和配料混合,最后撒上葱花(这个混合的步骤最好分两次进行,因为米饭太多,不好操作)

把混合好的糯米饭倒回电饭煲里保温,随时吃都可以(一般吃两天)吃得时候在上面洒几粒腰果或花生米(炸过的)

腰果香脆,糯米饭软糯,口感丰富

一口下去,美味尽收

糯米饭怎么做?糯米上锅铺好上锅蒸,五花肉干煸加入香菇,料酒生抽水,鸡精,然后到入糯米饭中,搅拌均匀。

美食制作教程

电饭锅做糯米饭怎么做好吃

普通糯米饭

红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟

2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

排骨糯米饭

排骨、香菇、藕、糯米

1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。

4、把排骨捞出,备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。

7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。

菠萝糯米饭

新鲜菠萝和糯米

糯米饭(19张)

1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。

2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。

菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品。

生炒糯米饭

长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克

生炒糯米饭

生炒糯米饭

1。糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。

2。香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。

3。锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。

4。加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。

5。加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)

6。将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。

1。将浸泡过香菇及虾米的水,倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时候要分两次浸泡,第一次浸泡时间不要太长,略泡开一下,把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。

2。米饭刚倒下去会结成团,加入水份后就会散开。

3。因腊肠和虾米都有咸味了,只加生抽,不需要再加盐。

番茄糯米饭

番茄、糯米

1、将糯米泡好

糯米饭(18张)

2、将泡好的糯米控干水分,放在蒸笼里蒸4

怎么用电饭煲蒸糯米饭

和做大米饭一样,就是少放些水,最好是米先浸泡30分钟。

主料:1。糯米250克、

配料:青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克

调料:盐、适量

1。先将糯米洗净泡在电饭锅里,按下煮饭开关。

2。腊肉,笋分别切丁。

3。开火锅烧热,腊肉丁下锅爆香出油,放入青豌豆、笋丁炒香,倒入少量清水焖一下,关活备用

4。等到糯米饭按键跳到保温时,把炒好的腊肉、青豌豆,笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关,等到调到保温键,焖十几分钟即可

直接煮就可以了

用电饭煲煮,做醪糟。是可以的,一般来讲500克的糯米,添加的水量为高出糯米约1cm即可,需要浸泡4~6小时后直接蒸制即可。

电饭锅蒸糯米饭怎么做

你好,糯米洗净后在水中浸泡至可以用手将米粒撮碎,电饭煲放水、放蒸架,在蒸架上放层纱布(洗净),将浸泡过的米倒在蒸架的纱布上,蒸至饭熟。

糯米做法和普通米饭差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米没有那么严格的规定,但是泡的过久可能米会比较烂,一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘,没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的,不过水分的量要控制,一方面米已经泡过,吸收了水分,另一方面糯米饭看你做什么用,是做凉糕还是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是对美食要求极其苛刻的,也没有那么严格

用电饭锅怎么做糯米饭?

把米洗干净放进去,放点水泡一会儿再煮,电饭锅设置成煮饭就好了,水不用放太多,盖过水一点就好了

糯米做法和普通米饭差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米没有那么严格的规定,但是泡的过久可能米会比较烂,一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘,没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的,不过水分的量要控制,一方面米已经泡过,吸收了水分,另一方面糯米饭看你做什么用,是做凉糕还是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是对美食要求极其苛刻的,也没有那么严格

跪求电饭煲糯米饭煮法!!!

其实我在网上查过很多方法了,但是我人在国外。首先手边没有蒸笼、带蒸煮功能的电饭煲、也没有纱布。。。

我想做放熏肉胡萝卜虾米什么的糯米饭、、可不可以直接往糯米里加水像普通大米一样煮?有没有人能教教我??我的电饭煲是最简单的没有任何功能的……跪求~~拜托了谢谢大家!!

不要网上大段复制的~我已经看过了~~希望有针对我实际情况的方法!!满意还有加分!!

可以先在电饭锅里像平常煮饭一样煮,水加多一点,等水开5分钟后把米用漏勺捞起来,然后再用炒锅把其他的材料炒好后把刚捞起来的糯米放进去一起炒匀,再在锅边煨点水,水不要太多(主要是不要让饭粘锅)最后盖上锅盖等饭焖熟就可以开动了。

好想吃糯米饭,用电饭锅应该怎么做?最好简单点

是把生米和那些东西一块放里面吗?水什么的都跟蒸一般米饭一样吗?

到底是少放水多放水?我好象比平时多放了点水?

我记得以前我妈妈做的时候好象泡过的,不过那时是用蒸笼蒸的,所以我想可能糯米很吃水,所一多放了点,不过刚才我给倒出来点,已经开了应该一会就能好了,但愿能好吃

太难吃了,一点味道都没有,太烂。

懒,什么调料都没放,以前我妈妈做的也没放调料可好可好吃了,我做这个也太难吃了,还没普通饭好吃,可惜了我的米噢。。。

我太懒了,宁愿不吃也不想去学做饭,这么多年我除了随便炒点菜就是炒点肥肉,别的什么都不想做,今天实在太想吃糯米饭了才做的,太难吃了,吃几口就不想吃了,剩那么多怎么吃噢。早知道不做就好了,可惜了。我以后在不做那些麻烦的饭了。

和做大米饭一样的,要想作带口味的,可以在里边加些豌豆,花椒,盐,腊肉末。上次在成都吃的,味道不错。不可以放味精。

和煮白米一样煮,只是少放点水。煮之前可以用少许油炒一下米,那样味道会更好。

电饭锅一平指深水就够了

我一般做的时候就多家点水,这样可以使米粒更为的柔软;在做的时候要想口感好的话就根据个人口味来放一些外界

的有机物质;是饭更香,更为的有胃口!最好是多家点装饰~

如何用电饭煲蒸糯米

是蒸出来做饭团用的,不是直接用来吃的,加多少水多少米选哪个模式

第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如

果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1。2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

用电饭锅做这个糯米饭一定要记得是要比蒸一般的大米稍微多一点,再在水的表面放点搭配的青红丝、葡萄干、核桃仁等等,当跳到保温键就可以呈出来加糖吃了。

我们家和前面几位不同。

1、先用水浸泡糯米(可以加点油)

2、倒尽水后,将配料加入,其次按个人口味加入调料,拌均匀

3、在电饭煲里加上水,放上架子,在架子上铺一张荷叶,将糯米倒在上面,蒸熟即可

如果做糯米饭,建议用高压锅,更容易蒸软糯米。

如果是煲仔饭的话,一般用的是大米,先把米蒸上,八成熟后,放配料,焖香后放调料

将淘洗干净的糯米加水煮开(煮的时间视饭团的软硬需要确定)。后捞出放蒸屉上蒸15-20分钟。

用电饭煲怎样煮糯米饭才好吃

用电饭煲怎样煮糯米饭才好吃

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现代人喜欢养生,家中都极少存放猪油,殊不知,在煮米饭时,加入一点盐,少许猪油,煮出来的米饭香气四溢。

蒸米饭时,加几滴醋,煮出来的米饭香味会更浓,还丝毫没有醋味,最好的是防馊。

放置时间过长的陈米,不知如何处理时,煮的时候,按正常的比例加点啤酒,想不到煮出来的米饭如同香米一样爽口。

煮灿米时,将一小勺盐和几滴花生油加在水里一起搅拌均匀后,倒入籼米中,煮出来的米饭其口感与粳米难以平分秋色。

煮剩饭时,在电饭煲里加点盐。不仅能除异味,而且吃起来口感细腻。

米酒、白酒或黄酒

炒饭时,在米饭里滴几滴酒,炒出来的米饭又香又松,入口绝杀。如果碰到饭夹生,可将米饭铲散后,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。

煮米饭时,用开水煮,米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住。

米饭烧糊了,怎么办?可以在米饭中插一根葱,盖好焖一会就OK了!

将泡好的茶叶水,倒入米中,按正常的煮饭方式即可。这样煮出来的糙米饭,营养又色、香、味俱全。

10/10

煮米饭时,加点橄榄油在米饭里,可以延缓米饭的升糖速度,又不会对胃造成伤害。

将糯米用冷水浸泡8小时左右,用电饭煲煮,水量以米的表面看不见水,侧过一点儿就见水为适量,15分钟即成。