高压锅怎么煮稀饭
方法/步骤
将米洗净,洗个米要多长时间,一分钟不要好吧。现在的米大多是精细加工过的,但营养学推荐,多吃粗粮,所以随便洗洗就行。
加水至高压锅内胆,水量要控制好,不同的米加水量是不同的,所以,你要注意自己的加水量,一般来说,加到高压锅内胆的一半就行
加高压锅盖好,通上电,很多人就是忘记给高压锅通电了,结果可想而知
将按钮打到稀饭那一栏,等待30分钟即可。
有人会说了,煮个稀饭要30分钟,那我还怎么吃早餐呢,我的经验是6点起床,做好以上步骤,继续睡觉,等到7点半起床吃饭,8点出发去上班,时间非常宽松。
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把打好的米,倒入清水,用手淘洗一下。一般淘米水只要洗1-2遍即可,洗太多遍会流失营养的。
4、把米放入高压锅内锅,然后倒入水,煮稀饭水应该要多一点,要没过大米,然后盖上锅盖。
5、把高压锅盖好后,插上电源插座,然后按下高压锅盖上的煮饭按键,高压锅会自动开始工作状态。
6、高压锅煮饭完成后,指示灯会亮起来。这个时候要等高压锅自然冷却,气体排完后,才可以掀开锅盖。
7、注意事项,使用电高压锅煮饭要注意,使用前应该先疏通气管,检查安全气阀。饭煮熟后,应该等气排尽了,才能掀盖。
更多3条
怎样用高压锅煮白粥
我想学煮粥!用高压锅的,请把部骤一个一个说出来!要放多少水,详细说明,这个最重要!要多长时间?
高压锅煮粥的方法:
1、我煮的量大概能出四、五碗粥,三个人的量,把所有的米和杂粮全放在小量杯里,加一起是一平量杯。
2、把所有的粮食都放在内锅中,用水冲洗两遍,洗干净。
3、再加入适量的清水至锅边刻度4处,把外壁的水擦干净,放入锅内。
4、再加入小半勺的碱,以增加粥的粘稠和香味。
5、加盖密封,按下煮粥键。
6、待浮子自然下落后,再保温1个小时,效果更佳,粥会更粘稠。
注意事项:
如果是用煤气灶高压锅的话,冒气之后就转小火熬十分钟左右,然后等待锅盖上面的转子自然落下即可。
高压锅煮白米粥
材料:大米半碗,水两碗
1、淘米。
2、米入高压锅。
3、加水。
4、大火煮。
5、上汽转小火3-5分钟,关火。
6、待高压锅无声后,开锅即可。
电压力锅煮粥----皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是日常生活中很常见的一种粥,也是大家普遍比较喜欢吃的一种粥,所以小编就以这款粥为例,向大家介绍它的做法。
皮蛋2个(最好采用无铅皮蛋,比较健康同时石灰味也没有那么重)、瘦肉1块(腌肉也可以)、大米、生姜1块、足量的清水、适量的油盐。
1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡,这样米粒吸收了一定的水分,煮出来的粥会比较糯,一般浸泡1个小时就可以了(珍珠米最佳)。
2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮,去除腥味,煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开(一般猪肉是大约1-2厘米厚),水开后再煮5分钟即可。
3、将煮好的肉且切成丁,备用。
4、将电压力锅中放入水,将水煮开,先将准备好的肉丁、姜片,不要关小火,肉块到了沸水中,外面部分遇热后悔变熟且变硬,会封住里面的肉汁,这样煮出来的粥会很好吃。
5、等到水再次沸腾的时候,将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中,皮蛋会融化,因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。
6、先采用大火,然后采用小火,火候要足;水沸之后,下了材料先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。
与传统锅相比电压力锅煮粥好处
1、温度高;由于压力的提高,沸点也随即提高,大约在108—120℃之间。
2、由于压力提高,烹饪速度变快,在时间上节约了常压的1/3。
3、密闭;在排气之后,就不再与外界的空气接触,有一定的真空度。
用高压锅来烹饪维
怎样用高压锅煮稀饭
高压锅做稀饭的做法
1、用量杯称出米和绿豆的数量
到四分之三横线。
2、将米洗然后净加入1500ml清水。
3、开大火
待开始放气管小火
5-7分钟后关火即可。
稀饭(porridge
rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。
一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。
粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
在河南,“稀饭”指一种用面粉煮成的粥,
俗称“糊涂”(疙瘩是另种河南食物,通常是咸的,水煮丸子的感觉。),因为做出来的稀饭里面总会有多多少少的面疙瘩,就像一个一个小蝌蚪一样,故形象地称其为“疙瘩”。
做法:先将面粉加一定量的水搅拌成糊状,等水煮开之后就将之前搅拌好的面糊加水稀释!然后一边搅拌开水,一边将面糊倒入开水中!将它搅匀,煮开后即可食用!
按材料还有小米稀饭、
大米稀饭、
红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。
稀饭一般是粥的通俗称谓,是一种用水把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度,而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。另有河南等地亦指一种加以面粉煮成的特殊粥,面粉的作用为增加粘稠度,使本应算“汤”的东西像“粥”。盖因旧时河南等北方地区多贫困农家,所煮之物实在清寡,为偿美食丰食之愿,便加少许面粉以致其中所煮之物黏结,亦谓之稀饭。
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将米洗净,洗个米要多长时间,一分钟不要好吧。现在的米大多是精细加工过的,但营养学推荐,多吃粗粮,所以随便洗洗就行。
加水至高压锅内胆,水量要控制好,不同的米加水量是不同的,所以,你要注意自己的加水量,一般来说,加到高压锅内胆的一半就行
加高压锅盖好,通上电,很多人就是忘记给高压锅通电了,结果可想而知
将按钮打到稀饭那一栏,等待30分钟即可。
米洗净放入锅中加入适量的水,可以加上一些枣,盖上锅盖,开火熬制,等上气后
十分种关火
高压锅烧稀饭方法是怎样的
用高压锅做稀饭很简单,在高压锅里放入适量的水,将淘好的米放入锅中,盖上高压锅盖并密封严实,压上压力阀,点火以后待锅内的水冒气以后,立即减火成文火,煮上12分钟灭火,待锅内的蒸汽全部自然减压以后,去下压力阀,打开锅盖即可。
用高压锅怎样煲粥?
本人10岁,最近在学做家务哈。详细说说。
你的精神可嘉,但需在大人的陪同下进行操作,米和水的比例大概是8:1,盖好锅盖后,需检查出气口是否可以通气,检查出气口可以通气后,才可以开始煮,煮到高压锅的出气口发出声响后,把煤气灶的火力或是电磁炉的火力调到最小,再煮10到15分钟,关掉煤气灶或是电磁炉即可,待高压锅自然冷却40分钟左右才可慢慢打开锅盖!
如果你熬的太多了,粥在沸腾之后可能会溢出来,用勺子或者筷子把高压锅盖支起来一点儿,可以解决这个问题。如果煮的粥不多,就不用了!
高压锅和普通锅煲粥有点区别。水米比例,据我的现场试验,九比一最合适,不清不稠,恰到好处。
这个问题有点严重,
不会弄高压锅煮饭的话,很危险,我还是劝你买个煲粥的锅做吧!
两杯米,水放到高压锅的一半过一半多一些,加盖,大火开锅高压锅出气的时候,把火调小,出汽三、四分钟,高压锅出气的地方出泡沫了,也出香味了,这时关火就可以,等高压锅自然冷却,气阀掉下去时再开锅,千万不要里面有气的时候开锅,不然里面的粥就飞上天了。
高压锅做稀饭的做法
水米加多少,具体时间
我经常用高压锅做八宝粥,高压锅煮稀饭不费水的,它不像其它的锅煮稀饭耗水。我家一般是四口人吃饭,红豆、绿豆、黑豆、黄豆、花生豆(核桃)、莲子、桂圆、黑米、糯米、大米,如果有的话再加些红枣或葡萄干共半碗,加六碗水基本上就可以了。可以根据自己的喜好多加豆或米或水来调节稀稠度。如果你先把豆类泡上半天的话,20分钟就足可以了。高压锅不适合煮小米粥的,因为小米会把放气孔堵死,很危险的。
跟一般的锅子一样
和平时煮粥是一样的做法啊,不过注意的是熟了以后最好不要手动放气,铺个湿毛巾等降温以后再开减压阀
用高压锅怎么煮粥?
但只有高压锅
换个大点的盆也行
别用高压锅了
用高压锅煮粥引起爆炸的案例太多了
里面的汤汁很容易溢出
而且不好刷洗
1、在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只搪瓷勺,勺破坏了粥在锅里沸腾的规律,所以粥就
会沸腾溢出
2、熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了。用压力
,先滴几滴食用油,开锅时就
不会往外喷,比较安全。当然,煮面条的时候也可以用这个办法。
不用盖锅盖和上阀门就可以了。
最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥,米和水的比例是1:3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米,米身是长长的。虽说贵点,煮粥是超合算的。免淘,不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子,谁都会毛的!!煮出来很劲道,不会有渣渣的感觉。
现在说一下别的粥的做法
皮蛋瘦肉粥:
把瘦肉切成你喜欢的样子。。长的方的菱形的。。一人份用鸡蛋大小的一块就够了。想让肉更嫩点就用温水煮一下再放到粥锅里。(如果没有肉用火腿代替味道也是很不错滴。。)
现在说皮蛋,因为皮蛋黄有很多都是流油的,不小心就会把粥煮成黑色的了。很不好看。建议先放皮蛋白,到起锅前5分钟再放皮蛋黄。切皮蛋的时候可以先在刀刃上裹上一层保鲜膜。这样刀就很好洗了。
紫菜粥。。
呵想不到吧?这是偶独创滴。。超市里有'乐惠'牌的紫菜汤。有排骨的鸡汤的海鲜的,喜欢什么就放什么。不过要注意的是,紫菜要在起锅前十分钟放。别外还可以放点虾皮(超市有卖。16块1斤)
煮粥最要注意的是火候,用煤气煮的时候火只开里面那圈就好,火苗不要超过2公分。用电磁炉最轻松,温度在160度(1000W)的时候,定时40分钟就够了。米七分熟的时候放伴料最好。七分熟嘛,就是米在嘴里可以嚼烂而没有夹生的感觉。注意一定要搅锅。。糊了可就麻烦了
高压锅煮粥有哪些方法 怎么煮好
不用盖锅盖和上阀门就可以了。
最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥,米和水的比例是1:3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米,米身是长长的。虽说贵点,煮粥是超合算的。免淘,不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子,谁都会毛的!!煮出来很劲道,不会有渣渣的感觉。
现在说一下别的粥的做法
皮蛋瘦肉粥:
把瘦肉切成你喜欢的样子。。长的方的菱形的。。一人份用鸡蛋大小的一块就够了。想让肉更嫩点就用温水煮一下再放到粥锅里。(如果没有肉用火腿代替味道也是很不错滴。。)
现在说皮蛋,因为皮蛋黄有很多都是流油的,不小心就会把粥煮成黑色的了。很不好看。建议先放皮蛋白,到起锅前5分钟再放皮蛋黄。切皮蛋的时候可以先在刀刃上裹上一层保鲜膜。这样刀就很好洗了。
紫菜粥:。。超市里有'乐惠'牌的紫菜汤。有排骨的鸡汤的海鲜的,喜欢什么就放什么。不过要注意的是,紫菜要在起锅前十分钟放。别外还可以放点虾皮(超市有卖。16块1斤)
煮粥最要注意的是火候,用煤气煮的时候火只开里面那圈就好,火苗不要超过2公分。用电磁炉最轻松,温度在160度(1000W)的时候,定时40分钟就够了。米七分熟的时候放伴料最好。七分熟嘛,就是米在嘴里可以嚼烂而没有夹生的感觉。注意一定要
糊了可就麻烦了
用高压锅煮稀饭的具体步骤是什么
洗米,把米淘干净;2
泡米,泡1-2小时,由于米已洗净所以不用把米汤倒掉;3
把米和米汤倒入高压锅中加水,加多加少依个人口味,偶喜欢稠的,故少加。稠的比例是1:4,稀的是1:6~7,其实没什么比例的,根据感觉就是了,然后盖上盖子开火;5
煮到高压锅报警后将火关小,再煮30-40分钟就OK了。这样煮的饭很滑很好吃的哦~~~
注意:用火时以不使锅内的汤水喷冒出来为度,为防喷冒堵气阀可加入几滴香油。
怎么使用压力锅熬稀饭
要熬稀饭,里面的材料不可太多,1/2差不多。像那种绿豆外皮会脱落的更不可以放多1/3到1/2的样子,否则会有危险,压力锅在排气的时候就可以关了,我们家会在它气排完的时候在烧一次,那样特别的粘,很好吃。
我的经验,电压力锅熬粥,比较稀,米粒虽然煮开了,但不黏糊,需要等锅里压力泄净后,趁热再转移到普通的锅里,再上火煮一下,煮黏糊了。