老椰子肉怎么弄好吃.

我买了个椰子,但是肉不知道怎么弄才好吃

椰子鸡汤最好吃,做法如下:

材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只(选肥一点的)

制作:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小

先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉,再熬一个半钟,加入少许盐调味既可

如果想椰子味浓点可多放些椰子,这个汤很清甜,很好喝!!

谢谢。。。

像切西瓜一样,在蒂把处切下一小块,然后顺着椰子的生长方向划几刀,把外层剥除,再用硬物将其角质层敲破,用尖刀在椰肉上划几刀,再在椰肉和角质层之间插入,稍稍用力就可以把椰肉取下

椰子中的椰肉怎么吃

我家前几天买了好几个椰子,因为是北方,每个竟然7元钱,可买的椰子只喝了汁液,外面的白色果肉没法吃,请问怎样才能做的和水果罐一样?

首先要把椰子劈开,椰子也要分老椰子还是嫩椰子,老椰子一般就是为了吃肉的,没什么水,嫩椰子是专门喝水的,肉一动就烂了,椰子劈开用勺子一类的就能挖肉出来吃啦,不要以为能做的和水果罐一样,那些使用特别的椰子做的,想吃的话还是直接买现成的吧

白椰子里面的肉可以吃吗?怎么开椰子?开了之后怎么吃?

老椰子肉可以吃,非常有营养。砸开就行,用刀撬出肉再刨掉深色那层外皮就全是白肉了。肉可放几天但要密封,因为容易氧化变红,急冻的话可以放几月没问题的。

椰子肉和椰子壳里面的水哪个有营养?肉怎么吃?

我儿子喜欢喝椰子壳里面的水,每次喝完水,那种白白的肉扔掉感觉太可惜了,但费好大劲弄下来吧,又吃不动,比较硬,吃的慢,吃了一点剩下的都坏了,好可惜啊,请问椰子肉比椰子水有营养吗?我私下想象感觉那点水应该没啥营养,营养全在肉上吧?那么大家有什么好吃法才能吃的快不浪费呢?刚搜到了用肉做菜的方法我不太喜欢

椰子浑身都是宝:椰肉椰汁都不错,相比之下椰肉更有营养一些

起码里面含有植物纤维和植物油(椰油,是个好东西)。

喝完椰汁后,可以劈开(或锯开)椰壳,用一把大的一字起(用刀来撬太危险,不小心要弄到手)可以一块一块把厚厚的椰肉撬下来

其实,如果你要风干来保存就没有问题,那你取它的时候也不用那么费劲了

--天气干燥或太阳下晒一晒,最多两天,劈开的椰壳和椰肉就自动分离了。

去掉椰肉外面的棕褐色薄皮,洁白的椰肉原材就出来了。

椰肉吃法三则:

一、做成糖霜椰角直接吃或切薄片炒着吃都比较硬(不过对于小孩子,可以练练他们的牙齿,毕竟也不是硬得咬不动)。

二、榨汁:可以和做市面上椰汁的方法一样,把新鲜的椰肉切成小丁,与椰汁一道放在搅拌器里面,打碎成汁,能喝就连椰肉渣一道喝下。如果觉得口感不适,那就。。。。。。

三、做成椰蓉:把打碎的椰肉渣用纱布过滤出来,晒干或小火在锅中焙干,那就成了散发着椰香的椰蓉。直接嚼食或作糕点时洒在上面。

两个都非常好,椰子肉可以直接吃,也可以用来煮米饭,和煲粥

肉也是很有营养的,我一般都是用刀搞下来吃,味道还是不错滴!

怎么样吃椰子最方便

听你说的应该是红椰,也就是它的壳很硬,而它的肉却很鲜美,市场上的椰蓉就是这种椰肉做的,我很爱吃这种,每次去海南都会带很多回来,所以开椰壳也有我自己的小方法,这里说给你听听,你也可以试试。

1、这种椰单喝汁是不怎么好喝的,所以建议在开壳之前不要打通那三个眼。

2、将完整的椰子用手托着,下方放一个大的容器(装椰汁用),然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下(力量要根据你另一只手的托举力来定)这时椰壳就会裂开,这时让所有的椰汁完全流入容器中,然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开(这时的椰壳一般都是在三块左右)。

3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开(此时要用巧力不能用死力,那样的话,就可将整块椰肉撬下来(如果你是第一次的话,就很难了,我是在撬第二个椰子的时候才知道如何用力)。

4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮(像粟子毛但比它的要硬)这时就要用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨干净就可以吃了。

另外,我还有一种吃法你也可以参考一下:

将处理好的椰肉切成粒状,然后和椰汁放一起用打碎机绞拌,将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁(味道比椰树牌的椰汁味道还要好),如果再加点奶的话就是很纯的椰奶了。

将过滤过汁后的渣子取出,放在一个碗里,然后在锅里放一点点的花生油,油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘,就是可口的椰蓉了。

另外,如果你走运的话,打开椰壳后,你还会看到一个很大的果实在里面(有的就没有),那就是所谓的椰宝,有的人喜欢吃有的人不喜欢,我就很爱吃,因为他的椰香味很纯,就是没有什么水分,吃在口里有点像海绵,所以有的人不爱吃。你可以先试一下,如果不爱吃也不要扔了,你可以和椰肉放在一起打粹,那样的话,椰汁的香味会很厚实(我是比较过的)。

椰子怎么吃法?

椰子吃起来的确不太方便。如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

吃椰肉有啥好方法没?

最好做菜吃:

材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只(选肥一点的)

制作:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小

先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉,再熬一个半钟,加入少许盐调味既可

如果想椰子味浓点可多放些椰子,这个汤很清甜,很好喝!椰子糯米蒸鸡饭

�原料】椰子肉糯米鸡肉各适量

�制作】将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。

�用法】当饭吃,每日1次。

�功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。椰子鸡肉汤

用料:香菇1两、鸡肉半斤、

�椰子肉1个、火腿少许

制法:(1)把燕窝浸水去细毛,冬菇发水。

(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水

放入煲内,加入适量的清水,煲至3小时便可以进食,食时加

少许酒,味道更香甜。

功效:清暑解热。灵芝三果益发汤

灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。椰肉虾仁猪骨汤

这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁,做法简单而风味独特,很值得你一试。

原料:椰子肉150克,虾仁150克,猪脊骨300克,姜汁20克。

作法:1、将椰肉洗净,切块;虾仁

洗净;猪脊骨洗净,剁小块。

2、锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可饮用。

特点:益气生津,润泽面色。椰肉焖鸡块

原料:鸡一只(约1250克)、椰肉300克,葱头100克,杏仁5克

调料:食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉各5

克,椰汁、精盐各适量。

烹饪方法:将鸡洗净去头脚剁成方块,放入沸水煮至5成熟捞出控干,椰肉切丝;葱头

�蒜瓣洗净切片,辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥;备用。

把锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色,盛入焖锅

,放入鸡块,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后,改用温火焖至熟软

汤浓时,加精盐调好口味,撒上香菜末即可。

特点:郁香味浓

是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

制作方法:

1。将糯米漂淘洗净,用清水浸泡1~2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2。将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟,放入姜丝和

椰肉可以褒排骨汤吗?

可以,只用瘦肉也行

椰肉可以褒排骨汤

那要煲多久啊?

椰子怎么吃才更好吃

如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。

椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。

如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

再介绍一种不浪费的吃法

椰青鸡:将青椰子取汁起肉,用椰子汁煮鸡(最好不要加水),并加入嫩嫩的椰子肉,只加盐调味。此菜清甜养颜。

先把椰子开个洞,喝椰子汁。然后从洞口撬出贴在椰壳内那层白色的椰肉,椰肉可以生吃,它与生花生米的味道相似,但比花生米粗糙些,也可以将椰肉加点水,用用家用绞磨机打碎,滤去渣后就是椰奶了。

椰子肉怎么煮

椰肉鸽汤的制作材料:

主料:鸽肉250克,椰子500克

辅料:银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克

调料:赤砂糖10克

椰肉鸽汤的做法:

1。将椰子去黑皮,椰肉切成小块;银耳用清水涨发,洗净,撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟;将鸽宰杀洗净,经开水烫过。

2。锅内加适量开水,放入所有原料,烧开后改用小火煮约3小时,加入适量红糖即可。

此汤具有补益肝肾,强壮筋骨,养血安胎的作用。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。

椰子红枣鸡肉糯米饭的做法

1。将椰子肉洗净,切小块;

2。红枣、糯米洗净;

3。鸡肉洗净,切粒,用调味料拌匀;

4。糯米、椰子、红枣放入锅内,加清水适量煮饭,饭水将干时,放鸡肉粒,微火焖至饭熟,随量食用。

风味椰鸡汤

原料:椰子1个,鸡1只,核桃、红枣各50克,姜、调味料各适量。

1。鸡洗净切块,放入开水锅中烫5分钟捞出。

2。核桃用热水泡片刻,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切小块。

3。将上述食材放锅中,加入500毫升开水,大火煮沸,改用小火煲1小时,最后加精盐及调味料搅拌均匀即可。