寿司到底怎么用竹帘卷啊

1。用帘子托着最下面的饭和海苔往上卷,同时用手指压着饭里面的料,防止在翻的过程中把料漏出来。

(如下图)

2。在卷的时候始终保持尽量用手指收紧帘子的感觉,这样卷出来的卷够结实!当卷到和上面的饭汇合时,把最上面的帘子掀开,顺势将卷往前一滚(不要把帘子卷进去),卷就成型拉!

具体有以下五个步骤:

用竹帘托着最下面的饭和海苔,往上方卷。

手指压着饭里面的各种材料,以防止翻的过程中会漏出来。

手指卷的时候尽量保持收紧竹帘的感觉,这样卷出来的卷比较结实。

当卷到跟上面的米饭汇合的时候,把最上面的竹帘掀开。

顺势将卷往前面一滚,即可。

寿司是日本传统美食之一。

主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。

在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。

当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。

据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片,后与米粒包裹,形成一种速食。

你先把第一层紫菜卷起来,然后放开,把竹帘像第一次卷紫菜的那样又重复卷一次,就是说,竹帘是不卷的,紫菜才卷成卷。

准备必要的蔬菜,切好,可以选用沙拉酱,或者是番茄酱,依据自己口味。首先将米饭铺在紫菜上,可以用成米饭的铲子把它铺平,米犯最好热一点的时候最好,因为黏性最好,容易铺在紫菜上。然后把铺好米饭的一头,放好切好的蔬菜,抹上沙拉酱。从放蔬菜的那头把菜卷进紫菜里,一定要卷紧,要不然切开会松掉,就不好看了,一般超市里有卖卷紫菜包饭的帘子,不贵,但好用,韩国料理店也有,20元之内卷好的紫菜包饭是一条的,可以爱自己的喜好,可大可小的切开,就可以吃了希望可以帮助你谢谢采纳

竹帘上铺一张紫菜

然后铺饭再把料(条状就好)放上去卷一次压一次

竹帘怎么卷寿司

竹帘怎么卷寿司

寿司的做法如下:

黄瓜50g、生菜10g、鸡蛋1个、鱼丸50g、蟹足棒50g、火腿肠50g、熟米饭200g

�苹果醋适量、鸡精适量、盐适量、烤紫菜适量

1。将火腿切成宽一厘米的段。

2。将黄瓜,生菜,鱼丸,鸡蛋饼切成宽一厘米的段,蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。

3。鸡蛋液在锅中煎成蛋饼,切成长条。

4。新蒸熟的米饭打散,盛出一碗,倒入少许苹果醋,撒入适量盐,鸡精拌匀。

5。在寿司帘上面平铺一张紫菜。

6。然后把米饭铺上,上下方留一点空隙。

7。然后在米饭上方挤上适量沙拉酱。

8。然后在沙拉酱上面放上火腿肠、鱼丸,蟹足棒、和鸡蛋。

9。然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。

10。用刀切成一块块即可。

放上紫菜,大米饭,爱吃有食材。竹帘一卷即可。

将大米洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1

黄瓜或胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用

煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋(日本超市中可买到的)拌匀

(因为热的饭在拌醋的时候才能入味)

将烤海苔铺在卷帘上(注意海苔是有正反面的),前端预留1cm左右,其余平铺一层寿司饭(均匀铺平),摆上黄瓜条或胡萝卜条,然后卷成寿司卷(注意将海苔卷起之后,右手拉住卷帘,左手将海苔卷起抽紧)即可;

最后用利刀将寿司开,装盘即可(注意在用刀是一定要在旁边放一碗水,切一刀沾一下水,防止海苔被粘的刀拉碎)

请问怎样用竹帘卷寿司啊

做寿司时,怎么用那个竹帘卷啊,我怎么一卷就把竹帘也和米饭都卷再里面了啊。肯定方法不对的吧,我觉得应该挺简单得,可是却怎么也做不好呢

那个卷帘是定型用的,卷的时候让紫菜打卷。帘子始终在外面

手机党,,,首先准备竹帘,用紫菜刚好铺完竹帘,算好,在紫菜的少2分之1部分放点饭,开始卷,当竹帘快被卷进里面的时候,打开竹帘的一边,这样就可以顺着原来用竹帘卷好的饭团一直卷下去,,(其实竹帘只是作为开头的作用)

就是这样做的

方便的话以后做的时候给上个图片,我觉得没有图片根本就说不明白也看不明白

寿司帘怎么卷图解

准备材料:米饭、寿司紫菜1包、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌萝卜1根、火腿2根、鸡蛋2个

制作步骤:

1、带上一次性手套,卷帘上铺好紫菜片,光面朝下,最上方留出0。5cm的空白其余地方铺上米饭

2、用手掌压紧实后一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3

3、从紫菜的最下端开始卷

4、用卷帘将紫菜包饭卷紧实

5、压紧,并且慢慢卷上来

6、直到把紫菜包成一个紧实的卷

寿司的做法:

将酸黄瓜从瓶中取出。

将酸黄瓜和火腿肠切成两半备用。

海苔平铺在竹帘上。

将米饭均匀的铺在海苔上。

切好的酸黄瓜和火腿肠一起放在米饭的一端。

紧握竹帘将紫菜卷起。

卷好的寿司切成小块即可。

图我就不上了

我说的很简单

你应该能记住

把海苔放在寿司帘上

普米只铺2/3

留下上面1/3不铺

在上部放要放的东西

先卷起上部

然后捏实了

适当用力捏一捏

用竹帘怎么卷寿司啊?

!要怎么卷呢?

不要把竹帘和紫菜都卷起来,卷的时候竹帘先轻轻地给点力度,让紫菜变成卷,最后用力压紧

人家问的是怎么＂卷＂,不是怎么做~

把紫菜等东东放竹帘上,卷起,像擀饺子皮那样滚几下(我是酱子做咧),ok!

用竹帘怎么卷寿司啊?

!要怎么卷呢?

我知道怎么做

就是不会卷起来。。。。

你先把第一层紫菜卷起来,然后放开,把竹帘像第一次卷紫菜的那样又重复卷一次,就是说,竹帘是不卷的,紫菜才卷成卷。

不要把竹帘和紫菜都卷起来,卷的时候竹帘先轻轻地给点力度,让紫菜变成卷,最后用力压紧

竹帘上面放紫菜。上面再放饭。再上面放喜欢吃的菜

卷起来就行了

你也爱吃寿司啊

我可会做寿司了

说就不会说咯

可以做给你吃滴!

我们认识吗?

把紫菜想办法打卷

把好吃的东西

用鸡蛋或粉什么的

粘上卷口放笼蒸就可以了!

寿司帘怎么卷

将帘子平放

把紫菜放上面去

记得紫菜平滑面朝下

横条容易在卷的时候破

完事将拌好的米饭均匀的铺上去

卷的时候先把第一节用帘子压实了

完事把帘子往前推继续卷第二节

记得帘子一直在用边卷

可不是全卷

那样就完了

只是到最后的时候把整个帘子卷起来使劲握

让它实好切

切得时候防止粘刀

在刀上擦点水就可以了

不知道我的描述你能不能明白

太难描述了

怎么用竹帘子卷寿司

人家问的是怎么＂卷＂,不是怎么做~

把紫菜等东东放竹帘上,卷起,像擀饺子皮那样滚几下(我是酱子做咧),OK!

*把竹帘洗干净

平铺在案板上

*放一层专门卷寿司的紫菜

*放米饭在紫菜上(米饭要蒸的软一点~并且倒入少量白醋~搅拌均匀

这样的米饭才是寿司饭~~)

*然后在米饭上放自己喜欢的东西(蟹肉棒`黄瓜`胡萝卜`大虾仁等等)

*用帘子卷就成了~(卷的时候一定要紧!!不紧切的时候不好切)

*在提醒你一下

为了切的时候米饭不粘在刀上

要先把刀沾水弄湿

才好切~~

第一次卷一般会切不好~

多做几回就有经验拉。。。。

将大米洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1

黄瓜或胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用

煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋(日本超市中可买到的)拌匀

(因为热的饭在拌醋的时候才能入味)

将烤海苔铺在卷帘上(注意海苔是有正反面的),前端预留1cm左右,其余平铺一层寿司饭(均匀铺平),摆上黄瓜条或胡萝卜条,然后卷成寿司卷(注意将海苔卷起之后,右手拉住卷帘,左手将海苔卷起抽紧)即可;

最后用利刀将寿司开,装盘即可(注意在用刀是一定要在旁边放一碗水,切一刀沾一下水,防止海苔被粘的刀拉碎)

寿司要怎么卷才卷的紧

每次都卷不紧,感觉松松的。一切很多就散了,怎么才卷的更紧了。

一、先将海苔平铺开。

二、再取适量米饭放在海苔上,米饭不要太多,平铺上薄薄的一层便可。另外想要米饭不散,在米的选择上可以加入一些糯米,或者稍微放多一点点水,增加米饭的粘度。

三、将米饭平铺均匀在海苔表面并用手轻轻地压实。

四、铺上所加的料。最后也用手压一压使之更服帖。

五、指起海苔的边沿。

六、顺次卷起来,卷的时候要尽量地紧实。

七、卷到最后轻轻地压一下。

八、经过以上操作,切出来的寿司则不会散了。

在卷的时候将竹帘的一边提起,向另一边卷过去,卷的时候要把食材全包在米饭里,将一头压住后整个卷起来就可以了。

卷寿司的做法

准备材料:大米50克、糯米20克、紫菜3张、小黄瓜1根、肉松10克、蟹肉条2条、寿司醋5匙、沙拉酱5克、大根1根

1、准备材料。大米+糯米煮熟,放凉,加寿司醋拌饭。2、拌好的饭铺在紫菜上,随意加上黄瓜条丶大根条丶蟹肉条、肉松丶再挤上沙拉酱。3。用竹卷卷起寿司,压紧实。4、压实后的成品放一放,让米饭与紫菜充分结合。5、切开即可。

寿司卷并不是越紧越好,而是应该松紧适中。

岸板上铺寿司竹帘,寿司竹帘上铺寿司紫菜,寿司紫菜上铺一层米饭。米饭铺到紫菜远端,要留出一个边不要铺满。左手一边卷,一边用力挤捏,右手拉起卷过部分的竹帘。我的右手在拍照,它本应该在翘起的竹帘那里协助。卷到尽头时,在最远端裸露的紫菜边上抹上水,以便紫菜粘住。就这样卷到尽头,不要松开。

把卷到头的竹帘带寿司一起反转过来,再往回卷。这次不要拉竹帘,而是全部卷成一个桶状。然后,拿起来,捏捏捏,捏紧。打开,轱辘卷好了。然后就可以切了,切的时候要用刀蘸水,用切肉的方式前后磨着切。

想要将寿司卷紧是需要一定的技巧的,在卷的时候将竹帘的一边提起,向另一边卷过去,卷的时候要把食材全包在米饭里,将一头压住后整个卷起来就可以了。寿司的口味可以根据自己的口味来选择食材,根据正确的步骤来做就好了。

主料:大米50克、糯米20克、紫菜3张

辅料:小黄瓜1根、肉松10克、蟹肉条2条、寿司醋5匙、沙拉酱5克、大根1根

寿司卷的做法

1、准备材料大米+糯米煮熟,放凉,加寿司醋拌饭。

2、拌好的饭铺在紫菜上,随意加上黄瓜条,大根条,蟹肉条,肉松,再挤上沙拉酱。

3、用竹卷卷起寿司,压紧实。

4、压实后的成品放一放,让米饭与紫菜充分结合。

5、开切,

寿司竹帘怎么卷

将大米洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1

黄瓜或胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用

煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋(日本超市中可买到的)拌匀

(因为热的饭在拌醋的时候才能入味)

将烤海苔铺在卷帘上(注意海苔是有正反面的),前端预留1CM左右,其余平铺一层寿司饭(均匀铺平),摆上黄瓜条或胡萝卜条,然后卷成寿司卷(注意将海苔卷起之后,右手拉住卷帘,左手将海苔卷起抽紧)即可;

最后用利刀将寿司开,装盘即可(注意在用刀是一定要在旁边放一碗水,切一刀沾一下水,防止海苔被粘的刀拉碎)

8,撒入适量盐。com/zhidao/pic/item/b3b7d0a20cf431ad3b990d9e4c36acaf2fdd98ca。jpg＂

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6。baidu://a://a寿司的做法如下、生菜10g:一、材料黄瓜50g。新蒸熟的米饭打散,盛出一碗、火腿肠50g、熟米饭200g

hiphotos。baidu。com/zhidao/wh%3d600%2c800/sign=72fddd89afd3fd1f365caa3c007e0927/b3b7d0a20cf431ad3b990d9e4c36acaf2fdd98ca,上下方留一点空隙。

7。然后在米饭上方挤上适量沙拉酱。

4、苹果醋适量。然后在沙拉酱上面放上火腿肠,鱼丸,鸡蛋饼切成宽一厘米的段,蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟,倒入少许苹果醋,鸡精拌匀。

5。在寿司帘上面平铺一张紫菜。jpg＂

esrc=＂http。然后把米饭铺上。hiphotos。baidu。com/zhidao/wh%3d450%2c600/sign=677c4bd9221f95caa6a09ab2fc275308/b3b7d0a20cf431ad3b990d9e4c36acaf2fdd98ca、鱼丸,蟹足棒、和鸡蛋。

9。然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。

10。用刀切成一块块即可