怎样用高压锅煮稀饭

高压锅做稀饭的做法

1、用量杯称出米和绿豆的数量

到四分之三横线。

2、将米洗然后净加入1500ml清水。

3、开大火

待开始放气管小火

5-7分钟后关火即可。

稀饭(porridge

rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。

一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。

粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。

在河南,“稀饭”指一种用面粉煮成的粥,

俗称“糊涂”(疙瘩是另种河南食物,通常是咸的,水煮丸子的感觉。),因为做出来的稀饭里面总会有多多少少的面疙瘩,就像一个一个小蝌蚪一样,故形象地称其为“疙瘩”。

做法:先将面粉加一定量的水搅拌成糊状,等水煮开之后就将之前搅拌好的面糊加水稀释!然后一边搅拌开水,一边将面糊倒入开水中!将它搅匀,煮开后即可食用!

按材料还有小米稀饭、

大米稀饭、

红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。

稀饭一般是粥的通俗称谓,是一种用水把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度,而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。另有河南等地亦指一种加以面粉煮成的特殊粥,面粉的作用为增加粘稠度,使本应算“汤”的东西像“粥”。盖因旧时河南等北方地区多贫困农家,所煮之物实在清寡,为偿美食丰食之愿,便加少许面粉以致其中所煮之物黏结,亦谓之稀饭。

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将米洗净,洗个米要多长时间,一分钟不要好吧。现在的米大多是精细加工过的,但营养学推荐,多吃粗粮,所以随便洗洗就行。

加水至高压锅内胆,水量要控制好,不同的米加水量是不同的,所以,你要注意自己的加水量,一般来说,加到高压锅内胆的一半就行

加高压锅盖好,通上电,很多人就是忘记给高压锅通电了,结果可想而知

将按钮打到稀饭那一栏,等待30分钟即可。

米洗净放入锅中加入适量的水,可以加上一些枣,盖上锅盖,开火熬制,等上气后

十分种关火

高压锅烧稀饭方法是怎样的

用高压锅做稀饭很简单,在高压锅里放入适量的水,将淘好的米放入锅中,盖上高压锅盖并密封严实,压上压力阀,点火以后待锅内的水冒气以后,立即减火成文火,煮上12分钟灭火,待锅内的蒸汽全部自然减压以后,去下压力阀,打开锅盖即可。

高压锅怎么煮稀饭

方法/步骤

将米洗净,洗个米要多长时间,一分钟不要好吧。现在的米大多是精细加工过的,但营养学推荐,多吃粗粮,所以随便洗洗就行。

加水至高压锅内胆,水量要控制好,不同的米加水量是不同的,所以,你要注意自己的加水量,一般来说,加到高压锅内胆的一半就行

加高压锅盖好,通上电,很多人就是忘记给高压锅通电了,结果可想而知

将按钮打到稀饭那一栏,等待30分钟即可。

有人会说了,煮个稀饭要30分钟,那我还怎么吃早餐呢,我的经验是6点起床,做好以上步骤,继续睡觉,等到7点半起床吃饭,8点出发去上班,时间非常宽松。

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把打好的米,倒入清水,用手淘洗一下。一般淘米水只要洗1-2遍即可,洗太多遍会流失营养的。

4、把米放入高压锅内锅,然后倒入水,煮稀饭水应该要多一点,要没过大米,然后盖上锅盖。

5、把高压锅盖好后,插上电源插座,然后按下高压锅盖上的煮饭按键,高压锅会自动开始工作状态。

6、高压锅煮饭完成后,指示灯会亮起来。这个时候要等高压锅自然冷却,气体排完后,才可以掀开锅盖。

7、注意事项,使用电高压锅煮饭要注意,使用前应该先疏通气管,检查安全气阀。饭煮熟后,应该等气排尽了,才能掀盖。

更多3条

高压锅做稀饭的做法

水米加多少,具体时间

我经常用高压锅做八宝粥,高压锅煮稀饭不费水的,它不像其它的锅煮稀饭耗水。我家一般是四口人吃饭,红豆、绿豆、黑豆、黄豆、花生豆(核桃)、莲子、桂圆、黑米、糯米、大米,如果有的话再加些红枣或葡萄干共半碗,加六碗水基本上就可以了。可以根据自己的喜好多加豆或米或水来调节稀稠度。如果你先把豆类泡上半天的话,20分钟就足可以了。高压锅不适合煮小米粥的,因为小米会把放气孔堵死,很危险的。

跟一般的锅子一样

和平时煮粥是一样的做法啊,不过注意的是熟了以后最好不要手动放气,铺个湿毛巾等降温以后再开减压阀

怎样用高压锅煮白粥

我想学煮粥!用高压锅的,请把部骤一个一个说出来!要放多少水,详细说明,这个最重要!要多长时间?

高压锅煮粥的方法:

1、我煮的量大概能出四、五碗粥,三个人的量,把所有的米和杂粮全放在小量杯里,加一起是一平量杯。

2、把所有的粮食都放在内锅中,用水冲洗两遍,洗干净。

3、再加入适量的清水至锅边刻度4处,把外壁的水擦干净,放入锅内。

4、再加入小半勺的碱,以增加粥的粘稠和香味。

5、加盖密封,按下煮粥键。

6、待浮子自然下落后,再保温1个小时,效果更佳,粥会更粘稠。

注意事项:

如果是用煤气灶高压锅的话,冒气之后就转小火熬十分钟左右,然后等待锅盖上面的转子自然落下即可。

高压锅煮白米粥

材料:大米半碗,水两碗

1、淘米。

2、米入高压锅。

3、加水。

4、大火煮。

5、上汽转小火3-5分钟,关火。

6、待高压锅无声后,开锅即可。

电压力锅煮粥----皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是日常生活中很常见的一种粥,也是大家普遍比较喜欢吃的一种粥,所以小编就以这款粥为例,向大家介绍它的做法。

皮蛋2个(最好采用无铅皮蛋,比较健康同时石灰味也没有那么重)、瘦肉1块(腌肉也可以)、大米、生姜1块、足量的清水、适量的油盐。

1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡,这样米粒吸收了一定的水分,煮出来的粥会比较糯,一般浸泡1个小时就可以了(珍珠米最佳)。

2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮,去除腥味,煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开(一般猪肉是大约1-2厘米厚),水开后再煮5分钟即可。

3、将煮好的肉且切成丁,备用。

4、将电压力锅中放入水,将水煮开,先将准备好的肉丁、姜片,不要关小火,肉块到了沸水中,外面部分遇热后悔变熟且变硬,会封住里面的肉汁,这样煮出来的粥会很好吃。

5、等到水再次沸腾的时候,将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中,皮蛋会融化,因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。

6、先采用大火,然后采用小火,火候要足;水沸之后,下了材料先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。

与传统锅相比电压力锅煮粥好处

1、温度高;由于压力的提高,沸点也随即提高,大约在108—120℃之间。

2、由于压力提高,烹饪速度变快,在时间上节约了常压的1/3。

3、密闭;在排气之后,就不再与外界的空气接触,有一定的真空度。

用高压锅来烹饪维

用高压锅怎样煲粥?

本人10岁,最近在学做家务哈。详细说说。

你的精神可嘉,但需在大人的陪同下进行操作,米和水的比例大概是8:1,盖好锅盖后,需检查出气口是否可以通气,检查出气口可以通气后,才可以开始煮,煮到高压锅的出气口发出声响后,把煤气灶的火力或是电磁炉的火力调到最小,再煮10到15分钟,关掉煤气灶或是电磁炉即可,待高压锅自然冷却40分钟左右才可慢慢打开锅盖!

如果你熬的太多了,粥在沸腾之后可能会溢出来,用勺子或者筷子把高压锅盖支起来一点儿,可以解决这个问题。如果煮的粥不多,就不用了!

高压锅和普通锅煲粥有点区别。水米比例,据我的现场试验,九比一最合适,不清不稠,恰到好处。

这个问题有点严重,

不会弄高压锅煮饭的话,很危险,我还是劝你买个煲粥的锅做吧!

两杯米,水放到高压锅的一半过一半多一些,加盖,大火开锅高压锅出气的时候,把火调小,出汽三、四分钟,高压锅出气的地方出泡沫了,也出香味了,这时关火就可以,等高压锅自然冷却,气阀掉下去时再开锅,千万不要里面有气的时候开锅,不然里面的粥就飞上天了。

高压锅怎么做稀饭?要具体的

谁说的高压锅做的饭不香?高压锅做的饭好吃而且营养保持的也好!用高压锅做稀饭,可以放一点豆类象红豆,绿豆之内的会好吃,就是比平常做饭在少放点水,大概水和米得比例3:1,。盖上锅盖等上汽后在上气筏,关小火只要它在出气就可以,10到15分钟,关火。等一会,闷一焖会好吃。最后打开锅盖,香喷喷的稀饭就好了

用电饭褒就可以,如果你是地一次做,就放一小碗米,甭管什么米,做出来是稠了还是稀了,下次就知道了,用高压锅做饭不香。记得打开盖,大概20多分钟就OK了,捞点米看看开花了,就行了。

要是做干饭,把手按米上,水满过手背就行了,正好。

水1500ml

高压锅做稀饭的做法

用量杯称出米和绿豆的数量

到四分之三横线

将米洗然后净加入1500ml清水

待开始放气管小火

5-7分钟后关火即可

用普通高压锅怎么煮饭?煮稀饭?

我家买的是顺达高压锅不是电压力锅,我想问问煮饭

怎么把握火候

大家说说经验

和普通电饭锅一样放水,等到有阀门蒸气出来时把火开到最小,再过几分钟就行了。比普通电饭锅煮出来的饭、粥香,也省时间。

稀饭用高压锅煮上(上大气后用小火几分钟即可)。

将淘洗干净的米放入高压锅内,

加入适量的水,

用勺将米推动,

然后盖锅煮饭。

注意:用火时以不使锅内的汤水喷冒出来为度,为防喷冒堵气阀可加入几滴香油。

电压力锅怎么煮稀饭

电压力锅怎么煮稀饭

1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通,然后将食物放入锅内,但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上,按锅盖上箭头所示“关”的方向,转动锅盖,直到两手柄完全重合为止。

2、开盖前,锅内如有气压时,应进行冷却降压。可以自然冷却,也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后,取下限压阀,当排气管不再放气时,再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动,打开锅盖。

3、将米洗净,洗个米要多长时间,一分钟吧,水变清澈就可以了。

4、加水,水量要控制好,米和水比例大约是

,不同的米加水量是不同的,要控制好,一般加到锅内胆的一半就行。如果要加其他粗粮或者肉菜的也洗干净一起放进去。

5、盖好锅盖,将限压阀调到密封位置,接通电源,选择“煮粥或稀饭”功能,等到自动煮好保温后,浮子阀落下时就可以打开食用了。

6、做稀饭时,当限压阀放气抬起时,应立即将锅移出火外,防止喷饭汤。用后随时洗净擦干,锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起,以防密封胶圈变形,使用时漏气。

电压力锅:是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电。

�注意事项】:

1、首先是要有选择地购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。

2、买了不问不学,拿起来就用,这是最危险的,初次使用压力锅,必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做,或者向懂行人请教。万不可不学就用。

3、使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源,老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,需要及时更新。

4、锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可通电烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故。

5、使用时有人擅自在加压阀门上增加重量,为的是使锅内的压力加大,强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的,无视这种科学设计,就会造成锅爆人伤的严重后果。

�稀饭(porridge

rice)】:

1、是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。

2、一般误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,

用高压锅怎么煮粥?

但只有高压锅

换个大点的盆也行

别用高压锅了

用高压锅煮粥引起爆炸的案例太多了

里面的汤汁很容易溢出

而且不好刷洗

1、在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只搪瓷勺,勺破坏了粥在锅里沸腾的规律,所以粥就

会沸腾溢出

2、熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了。用压力

,先滴几滴食用油,开锅时就

不会往外喷,比较安全。当然,煮面条的时候也可以用这个办法。

不用盖锅盖和上阀门就可以了。

最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥,米和水的比例是1:3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米,米身是长长的。虽说贵点,煮粥是超合算的。免淘,不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子,谁都会毛的!!煮出来很劲道,不会有渣渣的感觉。

现在说一下别的粥的做法

皮蛋瘦肉粥:

把瘦肉切成你喜欢的样子。。长的方的菱形的。。一人份用鸡蛋大小的一块就够了。想让肉更嫩点就用温水煮一下再放到粥锅里。(如果没有肉用火腿代替味道也是很不错滴。。)

现在说皮蛋,因为皮蛋黄有很多都是流油的,不小心就会把粥煮成黑色的了。很不好看。建议先放皮蛋白,到起锅前5分钟再放皮蛋黄。切皮蛋的时候可以先在刀刃上裹上一层保鲜膜。这样刀就很好洗了。

紫菜粥。。

呵想不到吧?这是偶独创滴。。超市里有'乐惠'牌的紫菜汤。有排骨的鸡汤的海鲜的,喜欢什么就放什么。不过要注意的是,紫菜要在起锅前十分钟放。别外还可以放点虾皮(超市有卖。16块1斤)

煮粥最要注意的是火候,用煤气煮的时候火只开里面那圈就好,火苗不要超过2公分。用电磁炉最轻松,温度在160度(1000W)的时候,定时40分钟就够了。米七分熟的时候放伴料最好。七分熟嘛,就是米在嘴里可以嚼烂而没有夹生的感觉。注意一定要搅锅。。糊了可就麻烦了