微波炉怎样做烧烤
你要用微波炉烧烤什么啊?
找了些菜谱,希望对你有用:
1。烤鸡。先在鸡皮上戳几个孔,并将鸡皮一面朝下放置。
2。烧鱼。一次不要烹调太多,最好是两片,并用小容器盛装。
3。煎蛋。只需将鸡蛋打散倒入平底容器,加热至边缘稍起中间颜色变深即可。
4。煮饭。比一般器皿煮饭需要水分要少。若想使饭更松软,可以将大米在水中泡1小时,煮出来的饭如果太烂,可以继续加热,太硬则可加水继续煮。
5。烧肉。应尽量使用瘦肉,减少脂肪比例,以使肉类受热均匀。
6。蒸豆腐。放少许酒可以缩短加热时间。如要豆腐鲜美,可以在豆腐下面铺一片海带。
7。烧烤或油煎西式香肠。应在香肠上刺几个孔,或者用刀划几道口子,以免温度过高爆裂。
8。将水果先放在微波炉加热20-30秒钟,再榨汁时能多出汁。
9。土豆在微波炉中加热20-30秒钟,再去皮也容易多了。
微波炉烧烤菜谱-烧烤旗鱼的做法
旗鱼四片,小黄瓜一根。
调料:(A)酱油三大匙,白糖半大匙,色拉油、绍酒各一大匙;
(B)酱油两大匙,绍酒半大匙。
①旗鱼放入调料(A)中,腌30分钟,其间必须上下翻几次。
②调料(B)放入容器中,罩上微波薄膜,高火约半分钟。
③干①的汁液,把旗鱼排入盘中,罩上微波薄膜,高火2
④以刷子蘸②的调料,涂抹在鱼上。
⑤罩上微波薄膜,高火2分钟取出,涂抹调料,再高火2分钟,最后再涂抹一次淋汁,即可盛盘,旁边可装饰一些小黄瓜
微波炉烧烤菜谱-黑椒牛排的做法
用料:牛排(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。
腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。
调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。
1、牛排用腌料腌15分钟。
2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)
3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可。
微波炉烧烤菜谱-煎鱼的做法
材料:鱼一条,铝箔纸1张
调料:色拉油3大匙,淀粉2大匙;姜5片,精盐1匙,绍酒、酱油各1大匙,胡椒粉适量
具体做法:
1、鱼洗净,沥干后,鱼身划斜刀,抹上调料腌30分钟后,再把淀粉抹于鱼身上。
2、烤盘高火7分钟,铺上铝箔纸,加色拉油
微波炉能烤什么?具体做法?要实用的,自己在家做过的.谢谢!
格兰仕带烧烤功能的。
烤地瓜算非常成功。。地瓜不要选太大的,适中就好。
洗净(不用擦干水分),用保鲜膜包上,高火转至少3~4分钟,常温下放置1分钟更好。
我常烤,非常不错!味道和买的一样,最重要的是很卫生。
烤火腿,不用刷油,因为火腿本身的油脂会溢出
烤蛋糕,不过面发的不好,失败居多
烤pizza,用光微波组合,还行,就是面没弄好有点硬:),具体做法是:
马苏里拉芝士(只有它是拉丝滴
华联有卖~)
培根(这些看你喜好拉
哈有青椒啥滴)
推荐超市买的冷冻甜玉米粒
推荐植物黄油
好像是光明的
取一小块黄油和半袋牛奶(就是早餐奶那么大袋的半袋)
用微波炉加热
变成混合物
等从热变温
边搅和面(用筷子)边往里到,知道面都粘到一起~~不粘手的时候用手揉
使劲使劲揉个十多分钟~感觉面团光滑了就OK
然后就放到一个盆里~上面盖上湿纱布
或者盖子~反正别漏气就行~防止面变干~
放到温暖的地方~我的感受就是放到厨房的小阳台
第二步~炒披萨酱~
洋葱切碎~~~
黄油一小块放在热锅里化开~差不多能炒洋葱就行
自己把握~然后吧洋葱放进去
炒出香味后再翻炒几下~放番茄酱~(味好美番茄沙司就行)继续炒~慢慢就会闻到和意大利面里那个酱一样的味道拉~就可以关火拉~
然后就放那先
之后准备任何你想放在pizza上的料~甜玉米粒
要先解冻然后放在笊篱上控水~要不pizza容易出水~
第三步~检查发面团团~
这时候基本过去了20多分钟
可以再等20多分钟
因为面的多少和发起来的时间都不太一样
你看到面大了些
上面有小气孔出现
就可以的说~好软呢~
第四步~先微波大饼~
面发好了呢
就先在铁盘里
涂上薄薄一层色拉油~防止粘盘子~~然后用手把面团在盘子里推成pizza饼的形状~用叉子扎小眼~~注意!重要的是因为我们是微波不是烤箱
需要先把都是小眼的饼放在微波里转五分钟~(我是六吋的饼
你就转的时候
两分钟一看就行面表面有点干就拿出来就可以~)
第五步~涂披萨酱和铺马苏里拉~
然后涂刚才炒好的pizza酱~凉了没关系~~然后放一层片状马苏里拉(这个时候一定要是片状的
建议用那种一蹭就能出片的工具~(我说不清楚叫啥。。))
都平铺不要重叠~~一层就好~然后放火腿啊洋葱啊青椒啊玉米啊~啥啥的
第六步~开始微波
用微波炉怎样烧烤?
主料:牛里脊
辅料:洋葱、小西红柿、青红辣椒、柠檬汁、竹签
调料:盐、红酒、胡椒粉、鸡精、食用油
将青红辣椒、洋葱洗净切成小片,牛里脊切成片;
将牛里脊加入红酒、盐、柠檬汁、鸡精、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟;
将青红辣椒片、牛里脊片、洋葱片、小西红柿颜色相互搭配开,穿成串
沾上油放入微波炉9分钟(中途翻一下)即可
[微波炉菜谱]烧烤旗鱼的做法
旗鱼四片,小黄瓜一根。
(A)酱油三大匙,白糖半大匙,色拉油、绍酒各一大匙;
(B)酱油两大匙,绍酒半大匙。
①将旗鱼放入调料(A)中,腌b0分钟,其间必须上下翻几次。
②将调料(B)放入容器中,罩上微波薄膜,高火约半分钟。
③沥干①的汁液,把旗鱼排入盘中,罩上微波薄膜,高火2分钟。美食中国]
④以刷子蘸②的调料,涂抹在鱼上。
⑤不罩上微波薄膜,高火2分钟取出,涂抹调料,再高火2分钟,最后再涂抹一次淋汁,即可盛盘,旁边可装饰一些小黄瓜
用料:牛排(约bb0克),红椒2只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸2匙,青椒2只切丝。
腌料:生抽2匙,辣酱油2匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。
调料:糖2匙,老抽2匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。
做法:2、牛排用腌料腌2b分钟。2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火2分钟,翻面,再加热2分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)b、取一碗加油2匙,微波高火2分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可
材料:鱼一条,铝箔纸2张
调料:色拉油b大匙,淀粉2大匙;姜b片,精盐2匙,绍酒、酱油各2大匙,胡椒粉适量
具体做法:
2、鱼洗净,沥干后,鱼身划斜刀,抹上调料腌b0分钟后,再把淀粉抹于鱼身上。
2、烤盘高火b分钟,铺上铝箔纸,加色拉油,放上鱼,高火b。b分钟,翻面再高火b。b分钟即可
希望我的回答能给你一些帮助~
升级中~~~~希望给加个满意~~~~~谢谢
更详细的图片解答地址
http://url。cn/8VNsMk
可以在线提问,马上就有人回答的。
2012/8/15
3:41:31
首先你的微波炉要有烧烤的这种功能,没有烧烤功能的微波炉是无法作烧烤的。因为有烧烤功能的是把烤箱功能结合了。
用法基本上除参照说明书外,一定要用微
微波炉如何烧烤?
微波烤鸡翅
鸡翅10只,放入老抽、鸡精、料酒、葱段、姜片、盐、砂糖、大料一瓣花椒数粒、大蒜粉(没有可以放些蒜蓉替代)拌匀,用牙签给每个鸡翅扎几个洞或者给它们挨个按摩一下,腌制最少2小时(最好提前一晚或半天),葱姜蒜料酒可以稍微多放一些,鸡翅容易进味并且去腥。放进微波炉前,最好将各种调料捡出来。微波炉高火每面烤4分钟即可,鸡翅较小的可缩短时间防止变焦,我就有两个小的烤的有点过了。爱吃甜的可以用蜂蜜调一点水,每面烤之前先刷上一层,也不错~
总结:鸡翅比较入味,大蒜粉放的少了没什么感觉,目标是能做出好伦哥鸡翅那种味道,下次准备腌制时放点蜂蜜试试。^-^
裹上锡纸试一试
没有烧烤功能的微波炉是无法作烧烤的。有烧烤功能的启示是把烤箱功能结合了。你这样问应该是没有烧烤功能的微波炉,基本上,肉类用调味品腌了之后,放进去高火煮熟就是了,量大的话,中间要翻一次到两次,保证受热均匀。不能算烧烤。
怎么用微波炉烧烤?
微波炉烧烤鸡翅,鸡翅洗干净中间剖开一刀,将适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀淋入鸡翅上。放微波炉烤制,约烘烤小火大约十分钟左右即可。微波炉烧烤煎鱼的做法
材料:鱼一条,铝箔纸1张
调料:色拉油3大匙,淀粉2大匙;姜5片,精盐1匙,绍酒、酱油各1大匙,胡椒粉适量
具体做法:
1、鱼洗净,沥干后,鱼身划斜刀,抹上调料腌30分钟后,再把淀粉抹于鱼身上。
2、烤盘高火7分钟,铺上铝箔纸,加色拉油,放上鱼,高火3。5分钟,翻面再高火3。5分钟即可
用微波炉烧烤很简单,关键在于烤什么。一般的微波炉烧烤有5种功能,直接按一下就可以了。但也可以用光波烧烤或组合烧烤。一般的组合烧烤分3种:一种是外皮脆:另一种是外皮和里面一半一半:还有一种是里面很嫩的。
一般的烤山芋就选用第一种就可以了。把山芋洗干净,放在烤架上面,按一下组合烧烤1就可以了,一般来说是5分钟,但也可以根据个人的喜好来设定,保证烤出来的山芋很好吃
(和外面的相比)
微波炉烧烤怎么烤
说明书不见了,想烤东西,不知道如何烤,要放在什么地方烤?
微波炉的烧烤功能形同虚设。没意义的。用烤盘烤薄饼还马虎。考其他的就不行。用烧烤后油污不好处理干净。特别是石英灯(石英灯在微波炉内部上方)的位置是无法清洁的!除非拆卸微波炉。多用几次烧烤后,你再用时就会冒烟。严重时会燃烧。
把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦,肉串是要淹好的。
把佐料加好了,用锡纸包起来,用针把锡纸插几个眼,然后放在盘子里或者架子上都可以
如果有烧烤功能,就可以,放在烧烤架或者烧烤盘里,如果是烧烤盘就要摸点油
得用那个微波炉烤盘,一个黑色盘子。然后调好味道放上油就可以了
怎样用微波炉做烧烤?
求用微波炉做烤肉、考鸡翅的详细步骤,谢谢!(越详细越好,越多越好,)
鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。
1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味
3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)
1。鸡胸肉,青椒和洋葱
2。用盐,蘑菇精,酱油,料酒,香油,孜然,五香粉淹十分钟。
3。穿成串。
4。微波预热5分钟
5。串放上考架,再放入微波炉内,考10分钟,(中间翻转一次)。
6。拿出均匀抹烧烤酱,再放炉内考10分钟,(中间翻转一次)。
还有烤肉呢?另外,微波炉烤肉那个是微波光波混合的,还需要预热么?预热用什么火力?
微波炉烤肉的原料:猪肉;
微波炉烤肉的配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
微波炉烤肉的做法:
1。买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2。清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。
3。加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4。串肉:每签5块肉即可。
5。精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。
6。烤肉:把盘子放入微波炉中,按“火力”,时间上定2分钟,再按“开始”即可。
不一会,香味就冒出来了。
具体的微波炉操作最好参考使用说明书,每种微波炉的火力调节哈按钮都是不一样的,无法统一的
微波炉怎么烤东西吃啊?
如果微波炉上面有烧烤键,按下它之后再调节重量按钮就可以了
有专门的烤架的
不是所有微波炉都能烤的
不管什么样的电烤箱,大部分烤制都是上下火一起开,东西放在中间那一层,温度根据不同的食物调节,我一般用160度烤面包和饼干,180度烤蛋糕,250度作匹萨,180度烤肉串和鸡翅,具体的很多,你去搜狐里的吃喝里的西点军校看看吧,很多人把作的烘培食物发了很详细的图片和介绍。
一般的微波炉不好烤,可以包锡纸。
求用微波炉做烧烤的步骤?
微波炉烤肉的配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
微波炉烤肉的做法:
1。买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2。清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。
3。加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4。串肉:每签5块肉即可。
5。精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。
6。烤肉:把盘子放入微波炉中,按“火力”,时间上定2分钟,再按“开始”即可。
首先你的微波炉要有烧烤的这种功能,没有烧烤功能的微波炉是无法作烧烤的。因为有烧烤功能的是把烤箱功能结合了。
用法基本上除参照说明书外,一定要用微波炉专配的烧烤架和烧烤盘,并保证盘周围不要有水珠。
若是烧烤肉类先用调味品腌了之后,放进去高火烤熟就是了,量大的话,中间要翻一次到两次,保证受热均匀。烤玉米就可以简单些,我也常用微波炉烤鱼,也是先腌下,味道美极了,呵呵,赶快试试吧!
在你要烧烤的食材上摸一曾油,在加上盐,孜然的调味料。。。。
要用微波炉专用的那种架子,放在上面烤,要非常注意火候,建议先烤一段时间,具体时间不好说,各种食物烤的时间也不一样,然后隔一段时间拿出来根据食物外表颜色来判断还是否需要再烤。。。。。
最后一句,其实微波做出来的烧烤根本就不能叫烧烤。因为一点也不好吃。
用微波炉怎么烧烤
微波炉好像有这个功能,不知烧出来的会不会跟外面的有所不同,还是选择用烤炉好点呢,然后具体怎么做谁知道啊
其实所有的微波炉的烧烤功能都没有烤箱的功能好,那要看你做的什么了,要是简单的东西,,可以做到烧烤的功能。微波炉烧烤是为了给肉类表面上色所选用的表面加热方式,微波的加热方式是从食物的中心开始加热的,所以当你觉得你要加热的食物快熟时改用光波这样的话就可以吃上你想要做的美味颜色和味道了。
用微波炉烧烤很简单,关键在于烤什么。一般的微波炉烧烤有5种功能,直接按一下就可以了。但也可以用光波烧烤或组合烧烤。一般的组合烧烤分3种:一种是外皮脆:另一种是外皮和里面一半一半:还有一种是里面很嫩的。
一般的烤山芋就选用第一种就可以了。把山芋洗干净,放在烤架上面,按一下组合烧烤1就可以了,一般来说是5分钟,但也可以根据个人的喜好来设定,保证烤出来的山芋很好吃
(和外面的相比)