细挂面怎么做好吃,细挂面的吃法

挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油

1、准备材料;

2、香葱洗净切葱花;

3、锅里烧开水,放入挂面;

4、煮开后3-4分钟,煮至透心;

5、取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,冲入煮面的汤;

6、将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可。

细的挂面怎么做好吃

细面的话一般做成拌面,而不是汤面。做拌面的话可以在煮熟后将其放入冰水中激一下再拿起,这样的面条更加有弹性。

手工细挂面怎么做好吃

空心手工挂面与其它挂面的主要区别在于这种自然蓬松手工制作的面条,口感较好,苗条是空心的。但这种空心制作可谓十分不易,从开始到结束约需要十几次的工序。

空心手工挂面的做法不但制作工序较多,且每一道工序都不能马虎,都需要精心尽力而成,整个制作流程也需要20个小时左右方可完成。制作空心手工挂面可以说是一道十分幸苦的活。

空心手工挂面的加工流程大致分为和面、阴面、切面、搓大条、搓二条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、出筷子、上大架、晾晒、装封等共计14个步骤。

在制作过程中工人用上等细面加上适量油盐拌和后揉成细条,两头穿小棍,待油盐充分渗透后挂于高木架上,用双手慢慢下拉,拉到一定长度面丝便形成空心。再让其自然下坠,晒干,只取中间空心部分即成为空心手工挂面。

酸汤荷包蛋手工空心挂面的做法步骤

我准备的食材比较多,酸汤面其实就准备,鸡蛋,韭菜,醋,食用油。

烧水,水开以后打入鸡蛋,成型以后鸡蛋捞出,煮面。

嗨哈咧手工空心挂面适合坐月子,老人,小孩,宝宝,无添加的健康纯手工空心挂面,水开下面煮2/3分钟即可捞出盛碗里面。把事先准备好的汤料浇面上即可,汤料做法:骨头汤或者鸡汤烧开以后加入醋,鸡精,盐,韭菜即可。

可以根据自己的喜欢做出不同口味的挂面

怎样能把一碗挂面做得好吃?

要材料简单,味道鲜美即可。

煮挂面的制作材料:

挂面50克,肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克。

鸡蛋、酱油各少许。

煮挂面的特色:

此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中,要将所用原料切碎煮烂。

煮挂面的做法:

①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。

②将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。

清水下面,来个鸡蛋,捞出后加入汤里,汤可以是肉汤(鸡汤,牛肉汤,火腿汤),或者蔬菜汤(西红柿,菠菜,白菜,紫菜,豆芽,青椒丝,胡萝卜丝,豆皮得事先焯一下,海米或干虾)。撒点香菜,好吃好看,汤鲜味美,面条筋道。

面条刚刚熟就要起锅吃起来有劲到

简单的加点骨头汤

加几片绿蔬菜

好看又营养

挂面怎么做好吃又简单

主要有两种做法:一是汤面。准备些青菜和西红柿(选自己爱吃的,我爱吃油菜和生菜)一个鸡蛋,自己调味(根据个人喜好)主要是盐、鸡精、酱油、醋、海米、香菜、辣椒油、紫菜和成调料。把水煮开,先打一个荷包蛋,然后煮面,差不多的时候放入青菜,起锅时放入刚才的调料,美味的汤面就做好了。当然如果用鸡汤或者排骨汤就更美味了。

二是干面。挂面的话就是煮熟了,过一到两遍凉水,然后用甜面酱或者芝麻酱或者花生酱,加上述的调料拌起来吃。如果是意大利面的话,方法一样,买些番茄酱加上胡椒、辣酱,当然可以配个蔬菜或者水果沙拉,就更美味了。

简单点儿,水面啊,

放些葱花儿,芝麻油……

怎样做挂面好吃

就是第一,水开之后下面,散开均匀,等水再开之后,略等一下,用筷子感觉到面顺着筷子很滑了,就可以起锅了!第二,就是最重要的了---配料,四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣,味精、猪油、辣椒油、花椒、酱油(或者醋)、葱花、蒜米、青菜等,而且还喜欢用骨头汤,还有臊子像牛肉、排骨、酸菜肉丝、鸡汤这些面!

在江苏等地方的人呢?

主要是这边吃面是比较不同,喜欢吃甜食!

他们做面条是这样子的,先把水煮开,下面条,水开之后,马上起水,用凉水冲面条,主要是应该把面条表面的淀粉冲刷掉,然后再下锅煮开,起锅扳料!

广西等地方的就更好做了?

用骨头汤(当然清水也行),然后水开之后,把面条、青菜、瘦肉、盐一起下锅,煮熟起锅放点油、味精,喜欢吃辣的就在放点辣椒,就OK了!

高分求助挂面怎么做才好吃

朋友们帮个忙说下:那种细挂面杂弄才好吃啊,料要些啥?要四川人爱吃的,请具体点,谢谢

先用少少的油将白菜和肉丝炒一下,加葱炒香,然后放水煮面条。然后放点盐什么的,或者可以随个人喜好放点汤料什么的。

最后的时候快好的时候,大火放鸡精,滚一下,这样会很鲜的。O(∩_∩)O~面条的做法五花八门,下面就介绍几种常见的面条做法:

材料:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。

做法:1。香菇、木耳、黄花泡发。2。锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水。3。淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。4。水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上即可食用。

材料:面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。

做法:1。锅中倒入油,放入猪肉馅炒散待用;白菜心焯熟待用。2。用猪油将葱、姜、蒜爆香,放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒,然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3。水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上,放入焯熟的菜心、香菜即可食用。

材料:鸡蛋面90克,猪大肠50克,五花肉250克,

血旺25克,绿豆芽15克,白铁豆腐250克。

三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡

椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。

1、煮。猪肠洗净去异味,煮至半熟捞出切成块

加香料煮。2、五花肉煮熟切成小丁,入锅加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿,烹点醋,炸成脆哨。

3、豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干,用油炸成泡哨捞出;4、油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑

辣椒,炒出香味,加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开,滗出红油待用。5、鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟,捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆

腐泡哨,用漏勺装入血旺片在锅中氽一下,放在面条上,舀入高汤、红油、味精、葱花即可。

红烧牛肉面

材料:牛肉、面条、小白菜、葱、姜、八角、辣椒、酱油、酒、辣豆瓣酱、麻油。

做法:1。牛肉洗净切成块。2。锅中倒入油,放入葱、姜、八角、辣椒、牛肉炒香,然后加入酱油、水、酒、辣豆瓣酱,用中火煮约1个小时。3。水烧开后放入面条煮熟后捞出,再焯熟小白菜。4。碗中放入麻油、葱花、牛肉汤,

挂面怎么做好吃 简单的

油爆锅,然后加入葱花、姜、酱油、水,如果家里有火腿和鸡蛋,也可以放些火腿,待水开后,放入挂面,挂面七八分熟时候加入鸡蛋,就可以了,简单又有营养

挂面怎么做好吃?

挂面怎么做好吃啊?还有方便面,能做出别有一番滋味?

在碗底放好盐

�香菜、葱花,滴几滴香油,放少许山西陈醋,把煮好挂面的汤直接浇里去,少放点挂面,吃起来来很有胃口的。如果喜欢吃羊肉的话吧涮锅时候的羊肉片加一点,喜欢鸡蛋的就打个蛋花,但一定不要太多。我跟所有人都这么推荐~你可以试试

挂面怎样做法最好吃?

这不是脑筋急转弯

挂面是一种速食

首先,锅烧红,放油。蒜,红辣椒或酸辣椒。再放肉,盐。爆炒40秒,再加一小碗水。

然后,用沸水把面条煮熟,再拿冷白开把面条弄冷,放在碗里,把你刚才炒的东西漂上去就可以了!

粥:白米粥最好吃

挂面:把面放水煮到9分熟,把一个鸡蛋搅碎了,放进去,少许青菜洗干净了,放进去,还可以放点榨菜,爱吃辣的可以放点“老干妈”~

哈哈,还不错,很适合大学的穷学生,集美味、营养、方便、价廉于一身~

我告你说,先把挂面煮一下,煮7成熟吧,捞出来过过凉水,然后,就当成炒面做就行了。保证好吃噢,我在家天天做的。不过,有时候也要看挂面。最好找些杂面的。因为那不容易浓。也有筋道。

当然是挂起来好吃啊