新菜板开裂的如何处理

通常新菜板在使用前用食油反复涂抹,希望在菜板表层吸收一层食油,这样会减弱菜板内的水分挥发,从而防止菜板干裂。至于开裂后的处理,对于圆木菜板,可以先用铁丝沿圆周扎紧,再放水中泡浸几天,待裂缝收缩后再拿出来晾干涂油。

菜板开裂怎么办

专家解答:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

菜板的选购与识别

目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果

,剁肉则不太适合。

木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物

但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,

白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。

不论是哪种菜板,用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。

一般家庭用菜板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘合而成,由于坚固不脱屑,故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。用竹片粘合的砧板,因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等,对人体也有害。

所以砧板应采用柳木或银杏木为好。

因为这两种木材质地都比较软,在你用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。

菜板裂了怎么办?抹油行吗?

刚买一个半月,

放在开水里浸泡一会,裂缝就会愈合,不要让菜板太干燥,最好外面用铁箍箍住。

是木的吧,我家以前那个也会,在水里泡一下,就合上了,以后弄点油上去,别太干燥了

以后买的话,还是买那种外面有一圈铁包起来的,就不怕了

用开水煮一下、

如何解决菜板开裂

我家2快菜板一快比一块裂的厉害,怎么办啊

用浓盐水浸泡12~24小时,效果比较好。

菜板裂怎么办

新菜板买回后,放在浓盐水中浸泡14至24小时以后再用。可经久产裂

用干饭团填充裂缝,晒干后就可以使用了,非常坚固耐用。

再买一个。

买一块新的

-`最好再买个-

缝隙里细菌大大滴有啊-0-`

如果是木头的,可以放在盐水里泡下,然后用钢丝或者铁丝紧紧的捆起来!

菜板干裂该怎么办

菜板很容易出现小裂纹。只要将一勺植物油放在一碗热水中搅匀,然后用软布蘸其擦拭菜板,使整个菜板都布满油脂,放置4~6个小时后,擦去表面的油脂即可保证菜板不开裂。

菜板干裂,唯一能够解决的办法就是用一条合适的新鲜猪肉皮裹住周围用钉子钉好,等于裹了一道箍,等到肉皮风干了,菜板干裂的部分也合笼了。

用盐水泡泡

菜板用完后,先用撒点盐(杀菌)用手抹匀,然后把菜板放在水盆里浸泡两小时,拿出控干,再切点圆葱或生姜片(有鲜橘的季节用橘皮擦或煮点橘皮水浸泡也可),摸在菜板表面,这样你的菜板既不干裂,又没有霉味。

要是刚买的的菜板你就把它放在油里泡泡5分钟就可以

裂开的的话用铁丝绑起来放在开水中煮一会,效果还可以

干裂的原因主要是由于做的时候没处理好,比如直接锯的原木墩子就要跑一段时间才能使用。干裂的话可以用铁丝铁皮之类的把菜板周围包起来,使上点劲,让它不再继续发展。

菜板裂口了,怎么修补

看情况了!

是刚买的吗?如果是木菜板,我倒有个办法,就是用后平着放,这样使菜板总有水份养着,过阵子,裂口会回回来的。

原木板用口水泡,要是竹制就另买一个吧

木制的可以用盐水泡

木砧板放久开裂怎么解决?

新买的砧板因为放着一直没用,现在都开裂了,大家有什么解决的办法吗?

现在已经开裂了,有什么补救的办法

泡水之后怎么保养

厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。

砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

厨房中的砧板很容易开裂,在新的周边涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。如果是木地板你

买了新的装上以后尽量不要让地板沾水,否则后果自负

要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

铁木菜板开裂怎么办

用盐水(不一定要精盐,大盐也行)完全浸泡,盐水略微浓一些,最好是3-4天,中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用,注意要避免暴晒,用上几年也不会开裂。

买另一个呗!

用铁丝箍一圈,要不就要换一个了。用木制菜板要注意不能让菜板太干燥,太干燥又不常用就会裂开

案板裂缝怎么处理?

用盐水泡七天,以后再在它的各个面上擦上一些食用油或猪油,同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈,用搬手加套管一点点把它匝紧,紧到它上面已经有的裂缝完全合住,以后就这样带着铁匝圈用了

食用油就能防止菜板开裂。买回新菜板后,应立即涂上食用油。具体做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂。特别容易开裂的周边,要反复多涂几遍。经过这样处理,菜板就不容易开裂了。