青椒炒荆芥的做法,青椒炒荆芥怎么做好吃,青椒
所需食材:
荆芥500克
干辣椒1个盐1勺
1。荆芥清洗干净后,沥干水分备用!
2。青椒去蒂去籽清洗干净后切成块儿,蒜瓣剁碎,干辣椒切成段儿备用!
3。锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,干辣椒爆香!
4。放入切好的青椒翻炒均匀至青椒有点儿蔫儿!
5。倒入沥干水分的荆芥翻炒均匀!
6。加入一勺盐快速翻炒至荆芥变蔫儿即可!
大叶荆芥怎么吃?
用适量的糖、盐、醋、味精、香油将择好洗净的荆芥一拌就好了。也可以掺点香菜、洋葱之类的。恩,好吃着呐。
解热镇痛抗炎作用
荆芥挥发油0。5ml/kg灌胃给药,对大鼠有降温作用;25、50mg/kg灌胃给药,对醋酸致小鼠扭体反应有明显抑制作用;0。2、0。5ml/kg灌胃给药对大鼠角叉菜胶和蛋清所致足肿胀有抑制作用,对二甲苯致小鼠耳肿胀、角叉菜胶致小鼠足肿胀、醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增加及二甲苯致小鼠皮肤毛细血管通透性的增加,也均显示出良好的对抗作用;对小鼠棉球肉芽肿慢性炎症模型也表现出抑制作用。煎剂4。4g/kg腹腔注射对伤寒副伤寒杆菌菌苗精制破伤风类毒素混合剂引起的体温升高家兔有解热作用;14g/kg腹腔注射对醋酸引起的小鼠腹腔毛细血管痛透性增加有抑制作用;煎剂20g/kg腹腔注射对巴豆油引起的小鼠耳部炎症有抑制作用;5g/kg腹腔注射对小鼠热板法有镇痛作用。荆芥镇痛的主要成分为d-薄荷酮,荆芥中分离出的挥发性成分3-甲基环己酮也有镇痛作用
�3,4,16〕
组织形态学观察发现:荆芥内脂类提取物2、4、8mg/kg体重给大鼠腹腔注射给药,可以明显提高汗腺腺泡上皮细胞的空泡发生率、数密度和面密度
对血液系统的作用
丁安伟等比较了生品荆芥与荆芥炭(经文火炒成炭药)的止血作用。采用Akonob氏法和毛细血管法,家兔2g/kg、小鼠5g/kg剂量灌胃,测定其出血、凝血时间。结果表明,生品不能明显缩短出血时间,但可使凝血时间缩短30%,而荆芥炭则使出血时间和凝血时间分别缩短72。6%和77。7%。说明荆芥经炒炭后有止血作用。荆芥炭的脂溶性提取物
StE有明显的止血作用。对荆芥及其提取物的止血作
用量效关系研究发现,一定剂量范围内,对数剂量与小鼠的凝血、出血时间均呈显著线性相关
�5,6〕
研究报道,荆芥炭提取物(StE)体内用药对实验动物的血小板聚集无明显影响;体外用药有较低浓度(<0。625mg/ml)时可强烈促进血小板聚集,而浓度高于5。0mg/ml时则呈抑抑作用,且随浓度升高,StE的抑制作用愈加强烈。实验性血栓形成的研究结果表明,StE对血栓形成基本无影响,唯大剂量组(84mg/kg)似有抑制倾向。实验结果提示:荆芥炭提取物StE对血液系统的作用具有双向性,即既有很强的止血作用,又在大剂量时表现出一定活
荆芥的做法大全,荆芥怎么做好吃
凉拌荆芥:荆芥味道比较冲,用食盐、白糖、醋、生抽、香油凉拌,即可得到一道美味的凉菜,其中醋和香油可以起到弱化荆芥本味的左右,使得这道凉菜清爽可口,香气四溢,提神醒脑,人尽皆宜;
荆芥拌黄瓜:按照凉拌黄瓜的步骤制作,在腌制黄瓜的时候就放入荆芥一同腌渍,腌制好的食材一定要优先加入香油拌匀,随后再按自己的喜好加入其他调料,黄瓜的清香和香油可以中和荆芥的味道,让这道凉菜吃起来比单纯的凉拌黄瓜更加爽口;
荆芥皮蛋豆腐:皮蛋豆腐大部分人都吃过,但加入荆芥的皮蛋豆腐估计吃过的人不多,豆腐一定选嫩豆腐,荆芥切碎,同样豆腐、皮蛋、荆芥切好后先倒入香油拌匀,然后再加其他调料,这道凉菜加入了荆芥,豆腐味道不再只是嫩滑,同时皮蛋腻口的感觉也会大大削弱;
荆芥炒豆皮:传统的炒法,不一样的味道,豆皮切丝,荆芥留叶,豆皮快要炒熟的时候放入荆芥叶,略为翻熟即可,出锅前加一些香油调味,相信这道炒菜一定会惊艳你的味蕾;
荆芥鸡蛋饼:荆芥切碎,与鸡蛋、面粉一同拌成糊,不要太稠,经常做煎饼的都能够掌握稀稠程度,加入适量盐和调料粉,拌匀,平底锅入油中热,舀一勺面糊均匀平摊在锅底,待一面略焦黄了换面,同等程度了即可出锅,鸡蛋饼香气四溢,滑而不腻,非常好吃;
荆芥汤:这道菜举一个栗子,荆芥蘑菇鸡蛋汤,按照普通做法将鸡蛋、蘑菇分别炒熟,然后混合翻炒至鸡蛋成小碎块,蘑菇略为糊烂,加入荆芥翻炒几下,然后加水,煮至汤有粘稠即可出锅,这道粥汤营养好喝,常吃还可以预防风寒。
蒸荆芥的做法
摘去老叶和茎,只留顶端的嫩叶。洗干净、放在筐里控一下水
控好水的荆芥叶子放在大一点的盆中,倒入少许花生油抓匀
再放入面粉和玉米淀粉。(两种粉比例为1:1)
抓匀,使每一片叶子都裹一层粉
蒸锅内加水适量,将裹好粉的荆芥均匀铺在蒸屉上。盖盖,大火烧开,转中火蒸5分左右
蒸的时候把大蒜去皮、洗净,放入蒜臼内,加少许盐
荆芥蒸好后立即开盖,不要闷
把蒸好的荆芥倒入大盆内,趁热用筷子挑散,放入适量盐
再放香油翻拌均匀,散出热气
最后放入蒜泥
翻拌均匀装盘
荆芥怎么吃 荆芥凉拌面的做法
荆芥凉拌面
主料:荆芥1碗、面条500克
辅料:盐、鸡精、油、料酒、麻油适量、醋1小匙、蒜、砂糖、十三香适量、酱油2汤勺
荆芥洗干净晾干水切碎、蒜切碎、面条下锅煮软后泡凉水晾干备用。
蒜、荆芥下油锅加少许料酒炒香、加1大茶匙麻油、少许十三香、2大茶匙酱油、少许水、1小茶匙醋、少许鸡精、盐、适量砂糖混合炒均匀。
把酱汁浇在荆芥上搅拌均匀即可。
一般就是用来凉拌
还有就是馅料
红油凉拌面的做法
1。黄瓜切丝,生面条煮熟,过凉水,沥干待用。
2。面条加少量香油搅拌均匀,上面铺黄瓜丝。
3。将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒,麻油,调成味汁浇在上面即可。
荆芥的吃法
荆芥可以直接熬成水喝了么???
如果是新鲜的可以凉拌吃,加盐、醋、味精和香油,依个人口味烹调。其实洗干净直接吃就可以。或者泡茶喝,泡茶放点白糖去火效果不错。如果是干的,可以泡茶,或者用料理机打碎加鸡蛋炒着吃。
荆芥有多少种不同的吃法的做法
荆芥通常情况下都是用来凉拌的。如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等
荆芥拌黄瓜的做法:
主料:荆芥30g
辅料:辣椒油适量
白糖粉2g
香醋20g
1、把黄瓜洗净,去皮,用刀拍几下
2、再切成斜段
3、把荆芥洗净,去杆,洗净
4、把大蒜用捣蒜器捣成泥,用大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁
5、把调味汁倒入黄瓜上面拌均匀
6、再加辣椒油拌均匀
7、撒上荆芥叶子拌均匀即可
1。凉拌黄瓜要拍,拍黄瓜要比比那纯粹的切味道好
2。荆芥还可以单独凉拌吃,或者下面条也一样的美味
一般就是凉拌
都是可以的
如果是新鲜的可以凉拌吃,加盐、醋、味精和香油,依个人口味烹调。其实洗干净直接吃就可以。或者泡茶喝,泡茶放点白糖去火效果不错。如果是干的,可以泡茶,或者用料理机打碎加鸡蛋炒着吃。
荆芥叶怎么做菜吃啊
简单的凉菜就可以,说清步骤
凉拌黄瓜,放酱油醋香油,吃辣的也可以放点辣椒。或者直接凉拌也行。
粳米100克
淡豆豉9克
将荆芥、薄荷、淡豆豉,煎煮,沸后5分钟,滤出药汁,去渣,加入粳米煮粥,稍煮即成。
每日2次,温热服食。
适用于风寒型感冒。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
荆芥:荆芥反驴肉、无鳞鱼。
淡豆豉:服用本药不宜复用汗吐之药。
酱荆芥的制作材料:
主料:荆芥5000克
调料:盐500克,甜面酱2000克,酱油700克
酱荆芥的特色:
呈深绿色,质地鲜嫩,清凉爽口,咸中带甜。
酱荆芥的做法:
1。把荆芥的老叶,硬梗摘去,用水清洗后沥干。
2。将摘洗干净的荆芥放入浓度为20%的盐水中腌渍,进行初腌,腌制过程中,每天倒缸1-2次,待2-3天腌透后捞出,沥干盐水。
3。用一净缸,把甜面酱,酱油混合并搅拌均匀,然后把淹渍好的荆芥装入酱袋,放到酱缸内酱制,每天翻动一次,五天放风一次,30天后即为成品。
1。洗干净、切丝、在沸水里过一下、捞起沥干、放入盘中备用。
2。大蒜、辣椒(不爱辣椒可以用辣椒仔代替)、醋、精盐、鸡精、香油、生抽。还有美极鲜酱油。
3。酸捣成泥,放入以上调料,可以根据自己的口味添加,拌匀即可。
做汤,可以把它当调料使。还可以包饺子,和肉一起超级美味。
荆芥凉拌怎么做
荆芥100克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量。
将荆芥择洗乾净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。将荆芥放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成。
蒸荆芥的做法,蒸荆芥怎么做好吃,蒸荆芥的家常
蒸荆芥的做法
摘去老叶和茎,只留顶端的嫩叶。洗干净、放在筐里控一下水
控好水的荆芥叶子放在大一点的盆中,倒入少许花生油抓匀
再放入面粉和玉米淀粉。(两种粉比例为1:1)
抓匀,使每一片叶子都裹一层粉
蒸锅内加水适量,将裹好粉的荆芥均匀铺在蒸屉上。盖盖,大火烧开,转中火蒸5分左右
蒸的时候把大蒜去皮、洗净,放入蒜臼内,加少许盐
荆芥蒸好后立即开盖,不要闷
把蒸好的荆芥倒入大盆内,趁热用筷子挑散,放入适量盐
再放香油翻拌均匀,散出热气
最后放入蒜泥
翻拌均匀装盘
稍微切一下
上锅蒸12-29分钟就可以啦
出锅后搅拌打散即可
叶子不要切太碎哦
求荆芥菜的做法法.河南人的进.
荆芥的做法。这是河南菜。我很喜欢吃荆芥,但是,我只会做三种荆芥菜:煎托,下汤里,再就是凉拌吃。请教,还有什么做法可以吃?做法好的给加分。
做包子馅,韭菜切段,西葫芦擦丝撒上盐腌一下攥出水(不要太干,干了不好吃,能包就行了),荆芥洗净切碎,把这些拌在一起加盐,花生油,十三香调味,开始包吧!
我不是河南的,但河南给人印象深刻啊。
再看看别人怎么说的。