用冷饭.和米..怎么样才能做粥啊.用电饭锅~~

米洗净,要是想稀点就用多半碗米,然后加半锅水煮。煮的时候自己看着点,不要让水冒出来,煮稀饭不跳,一定要看着。

健康冷饭粥的做法,健康冷饭粥怎么做好吃,健康

材料可自己去变化,想加什么就加什么,有时候我还会加南瓜、其他海鲜、腌熏品或肉类……

白酒+蛤蜊先入锅煮到开壳捞起,汤汁要留着(这是跟一个姐姐学的,超棒的好方法,这是汤汁浓郁有香气的关键)

倒油热锅,先炒虾子(注一)炒到虾壳变色且闻到香味时,约7、8分熟,捞起备用。

接着,再倒一些油入洋葱炒到闻到香味时,倒入事先煮好的昆布高汤和煮蛤蜊的白酒汤汁煮到滚,再倒隔夜冷饭继续煮。

煮到汤汁快收干时,关火,倒入备用的海鲜料、少量鲜奶油(注三)拌一下就可以起锅了。

冷饭不容易消化;冷粥好消化

怎么用电饭锅剩饭熬粥

早上去上班之前,把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:

“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时;

“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。

不能热,只能蒸,用笼子蒸!

1、加其他配料煮成粥

粗粮和豆类都是营养丰富的原料,先把它们煮软,然后加入剩饭一起继续煮成粥,就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。

还可以添加一些含保健因子较多的原料,如红薯、黑芝麻、银耳等,既合理食用了剩米饭,也能获得保健的好处,真是一举两得。

2、做成拌饭

在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起加热蒸熟,或者直接放入熟的菜肴,搅拌后微波加热即可,不需要放很多的油。只要配合得当,剩饭就可以做成丰富多彩的美食。

加入炒胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝,拌入一些烫熟的绿叶菜段,再加上一个鸡蛋,膳食纤维和维生素都非常丰富,还有不少钾和钙。

怎样用隔夜饭做粥,还能粘稠点呢

材料:香米(什么香米都可以。最好是贵的。)。隔夜或者隔餐冷饭。水。其他材料(肉,排骨,皮蛋,等。)下面用排骨粥为例:1。把3碗饭放入电饭煲,加凉水加到半煲左右。放入排骨。姜片。2。插电开始煮。到滚起。开盖。用筷子搅拌。添加一碗凉水。再煮滚。开盖滚10分钟。打到保温。3。保温一个晚上大概8个钟左右。4。再次加热。煮滚。5。可以食啦。盐和姜葱鼓油各人喜好。

怎么煮出好喝的白粥

1。粥熬的时间比较长,回加一些白醋,可以让粥更白,更烂,煮完以后醋挥发了,就是一碗好喝的白粥了!

2。你在外边酒店喝的白粥好吃,是因为加了味精!在自己家煮就没有必要了!

3。选米也是一个因素,还有就是水量的多少!

4。配菜好,吃粥就会更香了!

先把米洗好泡一夜

第二天煮粥之前把米放在搅拌机里搅拌碎了

这样可以减少煮粥的时间

需要先将大米泡一下,比如说,晚上喝粥的话,中午吃过饭后就可以泡上。在煮的时候可以少量的放一些食用油,几滴就可以。如果条件允许的话可以放一些瘦肉或是蛋黄。水煮开后再过15--20分钟关火,20--25分钟之后再食用即可。

熬的时间长点,熬到粘稠为止,可以加几颗红枣,煮出来有红枣的香味,很好喝哦

自古以来,吃粥就是养生的妙法之一。粥既适合做早餐,

也适合做夜宵。这是因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既有热能,又含大量水分,极易消化。喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,又不致导致肥胖。晚间喝粥,不会妨碍睡眠。

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

那些曾经以为念念不忘的事情就在我们念念不忘的过程里,被我们遗忘了

怎样熬粥不溢锅

熬粥时,经常会发

剩饭怎么做稀饭

方法如下:将米饭中倒入适量的水,然后加一点点食碱(虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素,但对于剩米饭来说应该就不是那么讲究了)(一定不要放太多),然后搅拌均匀,之后就打开火加热,用文火不要太大,这样慢慢加热,然后注意最重要的一点[千万不要搅拌],让它自然沸腾混合即可,然后充分熟透了就关火出锅吧,好了再看看吧,效果如何你自己最知道,绝对是最纯的大米粥的味道,没有任何杂味,试试看吧。

看个人口味了

可以直接加水煮,

也可以水开了在吧剩饭弄下去

加水后电饭煲里煮一下就行

用开水再蒸一下即可

怎么用剩饭煮粥

直接放锅里煮,多放点水就行。也可以放点蔬菜进去,那样既好看又好吃

用剩米饭怎么做米粥

放进多功能煲饭的那个机器(忘记那个叫什么了。。),放水,然后按到煲粥。

不然你用煤气炉也可以,方法一样。

加入适量水后烧开即可

锅里放入水,烧开后,放入米,搅拌直至米全部散开(注意要时不时的搅拌,避免糊锅)

米粥是不能变成米饭的,只有米饭变成米粥的方法。

下面介绍米饭变成米粥的方法:

剩米饭200克、鲈鱼肉150克、胡萝卜20克、嫩黄瓜20克、水700㏄、料酒1/2小匙、盐1小匙、香油1/4小匙、葱、姜、香菜、白胡椒粉各适量

1、剩米饭加水浸泡约10分钟备用。

2、鲈鱼肉片成薄片,胡萝卜和嫩黄瓜切丁,姜切丝,香菜切小段,葱切末。

3、煮锅中加入剩米饭、胡萝卜丁、姜丝和水,中火煮至沸腾,继续煮约10分钟。

4、加入鲈鱼肉煮3分钟,加黄瓜丁、料酒、盐、白胡椒粉,继续煮约2分钟。

5、关火,淋入香油,撒香菜段、葱末,搅匀即可。

怎样烧粥?

蔬菜牛肉粥

蔬菜牛肉粥

原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5

个,盐--若干

制法(1)

准备牛肉精肉并磨碎。

将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干

制法(1)

将豆腐切成小块。

将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

煮至粘稠时加入适量的盐调味。

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干

制法(1)

将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗

制法(1)

将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

煮至粘稠时放入酱油调味。

原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克

制法(1)

将干酪切碎。

将米饭入锅加适量水煮。

煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干

制法(1)

将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。

在米饭中加适量水用小锅煮沸。

之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

加盐调味。

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干

制法(1)

将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

煮好后用盐调味。

苹果麦片粥

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个

制法(1)

将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)

开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

自古以来,吃粥就是

如何用剩饭煲粥