请问用电磁炉炒菜好吃吗?

电磁炉现在技术都非常好了,火力很稳定,有的还能爆炒,所以很适合炒菜,不过电磁炉使用时有辐射,只有奔腾黑晶炉没有辐射,如果家里有孕妇可以使用这个,怕辐射的也可以使用,操作功能和电磁炉没有两样,但是炒菜的时候没有电磁辐射,对身体好,而且黑晶炉不挑锅,比电磁炉也节能一点,现在炒菜还是用黑晶炉吧。

电磁炉相比煤气,要安全便捷些,但因电磁炉只能锅底受热,而煤气可以四周受热,炒出来的菜,口感相对会差一些吧!

一样的,没有什么区别,都是一样的材料,只是锅不一样了,电磁炉还可以很容易的控制温度的高低,感觉更好一点,主要是卫生啊

电磁炉炒菜很干净,但是火势有点小,特别是湘菜当中有些菜必须是大火,本人觉得炒出的菜不怎么好吃

自己家用无所谓了,锅的边缘温度上不来,锅底较热,没有那种燃气灶好用,

但是安全,卫生。

家用电磁炉炒菜速度怎么样?哪个牌子好?

挺快的,功率分好几档,炒菜的话,就拔到高功率档上,一般市面上的品牌有九阳,美的,都不错

磁炉炒菜很快的,比用煤气快多了,我家用的爱仕达的,挺好的,煮火锅也不错,不过一定要注意安全

就一定要使2000瓦以上的,又想达到和烧天然气一样的效果,如果经常要用电磁炉炒菜

电磁炉做菜好不好吃啊?

我个人认为是不错的

一般般啦,当然没有明火炒的好吃啦

利大于弊的,用吧。

我用电磁炉的,我觉得跟燃气没什么两样,不过电磁炉快点,用电多些!要选择好一点的品牌

我感觉不太好吃啊

而且节约能源

好吃,爆火炒菜是时下最健康的吃法,菜中的富养不易丢失,无明火安全剩时剩力,火候随时掌握非常方便,我就用它炒菜;

一般~~~

还可以,不过还是没有煤气用着好

个人觉得,做爆炒类的有点问题,因为它不能像传统的炉火那样让锅全部热起来,只有接触电磁炉底部的锅的温度最高。可以考虑做一些煮的东西,这样味道还可以。现在不也是提倡煮着吃和蒸着吃吗,可以试试,这样营养也不会流失太多。

不如燃气灶

做菜还可以吧!就是锅热不均匀

但是做菜很快!!

我吃好吃。呵呵`

不好吃。温度不够高。菜都是闷熟的。

那要看炒菜的人啦!

你做菜的功底如何呢?

好的厨师不论用什么炉都能做出好饭菜!

请问电磁炉炒菜好不好吃?用起来是不是方便?跟煤气炒菜比起来差多少?

我家用电磁炉三年了,个人感觉炒菜好吃,用起来方便,和煤气做的差不多。

注意:电磁炉炒菜,加热温度不能太高,个人经验150度即可,温度太高糊锅太快。

方便倒还方便,但是炒出的菜要比煤气灶炒出的菜逊色一层。而且一定要用稍厚点的平底锅(电磁炉可用)来炒菜,否则很易糊锅的。

我个人觉得电磁炉炒菜没有煤气灶好用,首先火候不太好掌握,电磁炉的档温差大概50度左右,感觉没有煤气灶好,可以调大小火。不过炒菜的话电磁炉差一点了,用来吃火锅倒还行,呵呵

这是因为电磁炉最高温度只能到200度左右,煤气的温度要更高一点,并且电磁炉的火力不均匀,就可能造成生熟不均。

虽然很省事,但是菜不好吃```

用电磁炉炒菜好吗?

煤气灶炒得好吃一点,可以吸收铁。

环保,高效大家都知道,但是电磁炉做的菜不好吃,电磁炉做的菜比燃气灶做的菜火温差,因为电磁炉加热是在窝底比较集中,而燃气灶烧的比较均匀。,所以做的菜水准会差不少,高级厨师是不可能用它炒菜的。

较安全环保,但肯定没有液化汽灶炒得香

比较环保安全吧,用是不怎么好用

想炒菜可以买个电磁炉专用炒勺,是稍微有一点平底的那种。

这东西炒菜不是很好用,容易糊!吃火锅烧开水炖汤都不错!~

天然气和电磁炉做饭,哪个好?

虽然相比天然气,电磁炉有一定的局限性,但电磁炉的优势也很明显,蒸、煮、炖、涮样样行,即使炒菜也完全可以,由于采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、灶具也会非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象。这在其他炉具是不可想象的,煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。

电磁炉使用注意事项

1、电源线要符合要求:电磁炉是大功率电器,使用时需注意插座、电源线要符合要求,不然,电流过强,插座易烧坏。

2、放置要平整:电磁炉最好摆在平整的桌上,因为如桌面凹凸不平,锅具微振,有滑出的危险。

3、锅具不可太重:电磁炉能承载的重量是有限的,摆在面板上方的锅具最好不要太重,以免影响加热效果。

4、保证气孔通畅:电磁炉在运行过程中,温度会逐渐升高,如排气孔被异物堵塞,导致排气不畅,可能会故障。

以上内容参考

人民网-如何安全的使用电磁炉

使用电磁炉的5注意事项

要看你那的天然气安装费用是多少,使用费天然气便宜20%左右。举例我这的天然气安装费吧,入户费3000多,管道改造安装费2000多。还有天然气灶本身也比电磁炉贵,台面还要打洞。还有天然气泄漏报警器,厨房必须安装门,开放式厨房不给安装天然气。然后安全性上电磁炉完爆天然气。

在家做饭用电磁炉好还是天然气好,用了这么多年,没想到是这个结果

这个看每个人的需求。

电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的优点:

1、与煤气灶相比用电磁炉更省钱。

2、电磁炉清洁起来比煤气灶容易一些。

3、电磁炉具有定时功能,这样我们做饭会更省力。

4、用电磁炉做饭更安全,用煤气灶会有泄漏、爆炸、灼伤等危险。

用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的缺点:

1、用煤气灶炒出来的菜,要比用电磁炉的味道好。

2、用煤气炉炒菜要方便一些,更符合我们的烹饪习惯。

两者各有优缺点:

优点:燃气灶使用明火烹调,观感直接了然,有利于掌厨者控制火力。

缺点:使用过程中安全隐患比较大;对于煮食初学者来说,火候控制比较抽象困难。

优点:安全环保清洁卫生;高效节能。利用电磁感应涡流加热原理;使用、携带方便。

缺点:(1)由于电磁炉最小的功率也在300W左右,对于慢火慢炖的煮法会显得不太适合;(2)加热面积小,尤其是炒菜时,锅底温度很高,锅底的菜都快烧糊了,周围的菜和上边的还没炒到。

其实通过对比可以看出来,

电磁炉炒菜怎么样

电磁炉炒菜不好,会有油跑里面去,会老坏。

用电磁炉炒菜方便吗?

很方便,火力足,炒菜没问题,不过电磁炉炒菜的时候有辐射,如果怕辐射可以用奔腾黑晶炉,黑晶炉是一种新型产品,操作和功能和电磁炉是一样的,也是通电加热就炒菜的,也很方便,最主要的还是满足了很多孕妇的需要,不用担心做饭的时候对自己身体和小宝宝有损伤,黑晶炉不亚于电磁炉,电磁炉只能用平底锅,但是黑晶炉却什么锅都可以,因为发热原理不同所以不一样,比如家里想吃个砂锅米线,电磁炉难以胜任,黑晶炉却小菜一碟。

我觉得还是挺方便的,但是电磁炉的寿命一般都不怎么长

一般,很难控制火候,但要来煲汤非常好。

电磁炉做菜挺好吃的,火力也不猛,不会破坏营养,能耗也低,还不污染环境,我就喜欢用。你用时间长了,就一定喜欢上他了。

很方便·~~主要是速度很快

现在我自己就是用电磁炉炒菜,很方便,就是刚开始用的话比较难掌握火候,不过多用几次就好了。

可以啊,我妈家里就一直用电磁炉炒菜做饭的。不过我家一般电磁炉就是用来吃火锅汤锅的。

电磁炉炒菜怎么样?好掌握吗?

电磁炉煎炸可以,炒菜的话下边糊了上边还是凉的!

你会炒菜的话就毫无压力

还好呀,有的上面都有显示,你可以炒,煮,煎、炸…

电磁炉能炒菜吗怎么样

能炒,但火力比天然气小一些,而且不好控制