用微波炉怎么做炖蛋?

用微波炉怎么做炖蛋?用微波炉怎么做炖蛋?火候是什么,水加多少,几个蛋?

打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为

宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。

整个过程不超过5分钟,关键是'白开水'及'适量的盐',经验多了,就会越做越好吃。

一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料不要放

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1。5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,

这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1

,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

很简单,省时,又美味可口,试试看吧世间美食珍馐

微波炉里怎么炖蛋

一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料不要放

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1。5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,

这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1

,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

很简单,省时,又美味可口,试试看。

一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料不要放

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1。5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,

这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1

,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

很简单,省时,又美味可口,试试看吧

先把碗底加一点点盐,用少许开少冲化,必要时用筷子搅一搅,再把蛋打在碗里,用筷子反复快速搅动,把蛋打开,加入三倍以

急~!急~!急~!请问大家用微波炉炖鸡蛋怎么做啊?现在等着吃啊~!谢谢~

急~!急~!急~!请问大家用微波炉炖鸡蛋怎么做啊?现在等着吃啊~!谢谢~

这个难题我来帮你解决吧,我每天都用微波炉蒸鸡蛋的。具体做法是

把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋,放入水后,鸡蛋和水一起大约2cm深),再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火(我是用的机械式的),时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话,还可加入一点辣椒,那样更好吃了。我们家天天都是这样吃的,又节省时间,又保证营养,真是一举两得。希望我的这种方法能给你一点帮助。

我想没有我这么懒的人了,以前炖鸡蛋都是在蒸饭的时候放在饭上面蒸,每次都努力的回忆老妈若干年前的步骤,把鸡蛋打碎,然后加上盐水,这么简单,饭熟了,顿鸡蛋也好了,但是每次都是成了马蜂窝般的老鸡蛋,恐怖!

前几天在网上搜索了一下,微波炉能不能做点菜,想不到居然也可以炖鸡蛋。

200ml水

4分钟大火

可以加上味精麻油葱花的什么

试了试,每两分钟拿出来看看,差不多6分钟的时候就成了很嫩的炖鸡蛋,记住,一定要盖上盖子!以前在煮饭的时候没有盖上盖子。

看来专心专研微波炉菜,也不错!!

鸡蛋磕入碗中打散后,加入适量温开水,沿一个方向搅拌均匀。

蛋液中放入盐香油等,继续沿同一方向搅拌。

将搅拌好的蛋液倒入容器中,用保鲜膜封住杯口,置于微波炉托盘上,高火(750W)加热。

TIPS:蛋液和水的比例应是一比三,用小筛子滤去蛋液里的颗粒物和气泡可使蛋羹更细腻润滑。蒸蛋羹的时间要根据微波炉功率延长或缩短。容器一定要用微波器皿。

生鸡蛋不能完整地放入微波炉,会引发爆炸。必须用针扎一个小孔,然后置入微波炉即可。

去超市买个微波炉专用的煮蛋器,这样鸡蛋就不会爆炸了

怎么在微波炉里炖鸡蛋,

鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离;盖上碗盖(这个很重要,一定要盖严),放入微波炉,高火,时间1:30。OK;不过具体要看微波炉的功率,多试几次就能试出最好的时间了

急!微波炉炖蛋怎么做?

1、先把碗底加一点点盐,用少许开水冲化,必要时用筷子搅一搅。

2、再把蛋打在碗里,用筷子反复快速搅动,把蛋打开,加入三倍

微波炉炖蛋

以上的开水,然后用筷子搅匀,加入葱花,倒上油。3、最后放入微波炉,用中火,时间根据蛋的多少而定(你可以在旁边闻蛋香判断它是否已熟,在微波炉中炖的蛋,即使不太熟,细菌与病毒也很快都被杀灭了,问题不大)。

用微波炉该怎么炖蛋??

在微波炉里炖蛋怎样才炖的好。。为什么我每次都炖里面都结不了,外面却已经铺出来了。我都只好搅搅在转。还不只搅一次。不管温水冷水都这样。。火候我就更不知道拉。。每次炖的蛋都不象样子。呵呵。。搞的掺不忍睹。。嘿嘿

取鸡蛋打开,然后搅拌均匀;然后按照你的需求去放水,我建议至少一般的鸡蛋一般的水吧!水多一点点可能问题不大,但是水少了炖蛋会象蜂窝一样,而且显得很老。不过吃起来怎么样我就不知道了。

放的水呢!冷水和温水都可以的。冷水的话大概3~4分钟,不过也要看你的鸡蛋和水的总量的多少;热水的话应该2~3分钟适宜!

选取中火,有的微波炉上有专门用来炖蛋的火候

也可以添加一些辅佐的料,比如葱花,虾仁(有虾仁估计时间要久一点)什么的。。哦,记得放盐哦!

o(∩_∩)o。。。哈哈,等到微波炉的时间到了,就可以了。

不用盖,不要弄得太满了。。那样会溢出来的

微波炉炖蛋一般情况都是这样的,

我也想知道,有没有高手指点

如何用微波炉做炖鸡蛋

为什么总是做不好啊

我想没有我这么懒的人了,以前炖鸡蛋都是在蒸饭的时候放在饭上面蒸,每次都努力的回忆老妈若干年前的步骤,把鸡蛋打碎,然后加上盐水,这么简单,饭熟了,顿鸡蛋也好了,但是每次都是成了马蜂窝般的老鸡蛋,恐怖!

前几天在网上搜索了一下,微波炉能不能做点菜,想不到居然也可以炖鸡蛋。

200ml水

4分钟大火

可以加上味精麻油葱花的什么

试了试,每两分钟拿出来看看,差不多6分钟的时候就成了很嫩的炖鸡蛋,记住,一定要盖上盖子!以前在煮饭的时候没有盖上盖子。

看来专心专研微波炉菜,也不错!!

微波炉蒸蛋

微波炉用处很多,千万别把它当作热菜便当工具。如果你没有大的蒸锅或电锅,

不妨用微波炉蒸蛋,保证效果只会比用电锅或蒸锅好。

第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,

再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,

否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。

第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”(Ddfrost)的火力来蒸。用小火力的

原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般

而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。

想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,

再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是

“好料沉碗底”的蒸蛋了!

取鸡蛋打开,然后搅拌均匀;然后按照你的需求去放水,我建议至少一般的鸡蛋一般的水吧!水多一点点可能问题不大,但是水少了炖蛋会象蜂窝一样,而且显得很老。不过吃起来怎么样我就不知道了。

放的水呢!冷水和温水都可以的。冷水的话大概3~4分钟,不过也要看你的鸡蛋和水的总量的多少;热水的话应该2~3分钟适宜!

选取中火,有的微波炉上有专门用来炖蛋的火候

也可以添加一些辅佐的料,比如葱花,虾仁(有虾仁估计时间要久一点)什么的。。哦,记得放盐哦!

o(∩_∩)o。。。哈哈,等到微波炉的时间到了,就可以了。

不用盖,不要弄得太满了。。那样会溢出来的

把鸡蛋大在容器里先搅拌

在放水,水跟鸡蛋1:1得放水稍多一点放盐搅拌

然后放油,葱花

最后注意很重要的

火候微波炉大火两分钟,两分钟看一下,快好时(很嫩就调30

用微波炉怎么玩炖蛋呀?

今天我想尝试下,呵呵。。。

很失败啊我,全部溅开来了,我是拿盖子改住的。。。加热1分钟啊。。现在怎么办

可以讲鸡蛋戳几个小洞,直接塞微波炉里。

如果炖蛋的话,和平时一样把鸡蛋打在碗里,打散,放好作料,然后盖上盖子,放进微波炉里,启动。。。OK了。。

一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料就不要放了

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1。5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,

这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1

,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

很简单,省时,又美味可口,试试看吧

如果想换换不同的口味,也可以做些象打卤面一样,挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤,浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦

肯定不好吃。。。我试过。。

你是水煮蛋还是炖蛋。炖蛋只要盖子上有透气孔也是可以的。

超市有买那个容器的。很好用啊快去买吧。

用微波炉怎么做炖蛋?

火候是什么,水加多少,几个蛋?

1、取一个盛炖蛋的容器里,在碗底倒少量的油,轻轻的晃动一下,使容器四壁沾满油,这样可以使上面飘着油花,好看又好吃,也容易清洗。

2、把鸡蛋在这个容器里打散。

3、加水,水和鸡蛋液的比例是1:1。5,水温80度左右(如果加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花)。若比例拿不准,就找个常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。

4、朝着一个方向搅拌一会儿后,加入盐。记得要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀。

此外,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花,但一定要把它搅到有细腻的泡沫才好。

5、可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,然后高火加热。若微波炉为900W,基本上一个鸡蛋一分钟,记得,不要一口气加热那么久,最好中途停个1

,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了。

微波炉煮鸡蛋的几种方法.

鸡蛋不能带壳直接放进微波炉煮,最安全的方法就是用微波炉蒸鸡蛋,下面是具体做法:

准备材料:鸡蛋2个,水适量,盐少许

1、将2个鸡蛋敲进碗中,拿出筷子把鸡蛋打散备用。

2、在打好的鸡蛋液中加水加盐,顺时针搅拌均匀。

3、将加好水的鸡蛋液覆上保鲜膜,保鲜膜上扎两个小孔。

4、把覆上保鲜膜的鸡蛋液放入微波炉中高火蒸5分钟就可以了。

微波炉煮鸡蛋的注意事项:

微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。

使用微波炉煮鸡蛋应该避免直接放入完整的鸡蛋,鸡蛋要去掉外壳,或在膜上割一刀、戳几个洞,让蒸汽散发。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

参考资料来源:人民网-一定要谨慎加谨慎!三种食物慎用微波炉加热

参考资料来源:人民网-鸡蛋变炸弹!3种食物勿进微波炉

微波炉加热带壳的鸡蛋,会发生爆炸。

因为正常用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。

可以用微波炉蒸蛋,具体做法:

主料:鸡蛋100克、虾10克。

辅料:生抽3克、料酒3克。

1、虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块,用少许料酒腌制片刻。

2、将鸡蛋打散。

3、加入半个蛋壳的温水。

4、搅拌均匀后,过筛一次。

5、倒入虾仁。

6、取一个大些的碗,倒入开水,将蒸蛋的碗放入,微波炉高火5分钟即可。

扩展资料:

家住新洲的朱先生每天早上都会给孩子煮一个鸡蛋,以加强孩子营养。前天早上因为起床晚了赶时间,便用塑料碗盛满水,将鸡蛋放入碗中,用微波炉加热。加热过程中已听到微波炉中有“砰砰砰”地炸裂声,两分钟后,朱先生打开微波炉,鸡蛋彻底爆炸,炸裂物飞到地上到处都是。

因为朱先生正脸面对微波炉,眼睛受到重创,双眼感到一阵阵炙热灼烧感,完全睁不开。

“接诊医生都为这位患者的无知感到痛心!”武汉艾格眼科医院眼底病专家彭志华医生介绍,朱先生送到医院后,经检查发现,双眼眼睑和眼球都被炸裂了,已双目失明。

彭志华告诫,我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。所以使用微波炉时,一定要遵照说明书