高压锅煮粥怎么煮?

高压锅煮粥怎么煮?要详细点的比如水和米的比例还有要煮多久火候的大小煮太久的后果

煮粥时不要放碱,对锅不好,溶出的金属离子对人也没好处。放水的多少与粥的稀稠有关,一般可以按1:5-10的比例,总量不要太满,以到锅的五分之四以下为好。大火烧到安全阀排气,将火调到小火,安全阀偶然排点气,保持10分钟就可停火,切不可让它长时间排气;一是浪费能源,二是容易堵塞排气阀,造成安全事故,三是也不能缩短烹饪时间。等约半小时,或者将锅放到冷水中降温降压后,就可以打开锅盖了。

米和水的比例1:10煮粥时要放少量食用碱,大火烧开上汽后转小火再煮10分钟就可以了。

1份米加入8倍的水。用高压锅煮稀饭:上蒸汽后关小火煮5分钟就可以关火了。等温热的时候打开搅拌均匀就可以了。

高压锅煮粥比普通锅熬粥水要放少一点,比如一般煮绿豆稀饭,锅上汽后5分钟就可以,

怎样用高压锅煮白粥

我想学煮粥!用高压锅的,请把部骤一个一个说出来!要放多少水,详细说明,这个最重要!要多长时间?

高压锅煮粥的方法:

1、我煮的量大概能出四、五碗粥,三个人的量,把所有的米和杂粮全放在小量杯里,加一起是一平量杯。

2、把所有的粮食都放在内锅中,用水冲洗两遍,洗干净。

3、再加入适量的清水至锅边刻度4处,把外壁的水擦干净,放入锅内。

4、再加入小半勺的碱,以增加粥的粘稠和香味。

5、加盖密封,按下煮粥键。

6、待浮子自然下落后,再保温1个小时,效果更佳,粥会更粘稠。

注意事项:

如果是用煤气灶高压锅的话,冒气之后就转小火熬十分钟左右,然后等待锅盖上面的转子自然落下即可。

高压锅煮白米粥

材料:大米半碗,水两碗

1、淘米。

2、米入高压锅。

3、加水。

4、大火煮。

5、上汽转小火3-5分钟,关火。

6、待高压锅无声后,开锅即可。

电压力锅煮粥----皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是日常生活中很常见的一种粥,也是大家普遍比较喜欢吃的一种粥,所以小编就以这款粥为例,向大家介绍它的做法。

皮蛋2个(最好采用无铅皮蛋,比较健康同时石灰味也没有那么重)、瘦肉1块(腌肉也可以)、大米、生姜1块、足量的清水、适量的油盐。

1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡,这样米粒吸收了一定的水分,煮出来的粥会比较糯,一般浸泡1个小时就可以了(珍珠米最佳)。

2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮,去除腥味,煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开(一般猪肉是大约1-2厘米厚),水开后再煮5分钟即可。

3、将煮好的肉且切成丁,备用。

4、将电压力锅中放入水,将水煮开,先将准备好的肉丁、姜片,不要关小火,肉块到了沸水中,外面部分遇热后悔变熟且变硬,会封住里面的肉汁,这样煮出来的粥会很好吃。

5、等到水再次沸腾的时候,将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中,皮蛋会融化,因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。

6、先采用大火,然后采用小火,火候要足;水沸之后,下了材料先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。

与传统锅相比电压力锅煮粥好处

1、温度高;由于压力的提高,沸点也随即提高,大约在108—120℃之间。

2、由于压力提高,烹饪速度变快,在时间上节约了常压的1/3。

3、密闭;在排气之后,就不再与外界的空气接触,有一定的真空度。

用高压锅来烹饪维

用高压锅怎么煮粥?

但只有高压锅

换个大点的盆也行

别用高压锅了

用高压锅煮粥引起爆炸的案例太多了

里面的汤汁很容易溢出

而且不好刷洗

1、在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只搪瓷勺,勺破坏了粥在锅里沸腾的规律,所以粥就

会沸腾溢出

2、熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了。用压力

,先滴几滴食用油,开锅时就

不会往外喷,比较安全。当然,煮面条的时候也可以用这个办法。

不用盖锅盖和上阀门就可以了。

最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥,米和水的比例是1:3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米,米身是长长的。虽说贵点,煮粥是超合算的。免淘,不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子,谁都会毛的!!煮出来很劲道,不会有渣渣的感觉。

现在说一下别的粥的做法

皮蛋瘦肉粥:

把瘦肉切成你喜欢的样子。。长的方的菱形的。。一人份用鸡蛋大小的一块就够了。想让肉更嫩点就用温水煮一下再放到粥锅里。(如果没有肉用火腿代替味道也是很不错滴。。)

现在说皮蛋,因为皮蛋黄有很多都是流油的,不小心就会把粥煮成黑色的了。很不好看。建议先放皮蛋白,到起锅前5分钟再放皮蛋黄。切皮蛋的时候可以先在刀刃上裹上一层保鲜膜。这样刀就很好洗了。

紫菜粥。。

呵想不到吧?这是偶独创滴。。超市里有'乐惠'牌的紫菜汤。有排骨的鸡汤的海鲜的,喜欢什么就放什么。不过要注意的是,紫菜要在起锅前十分钟放。别外还可以放点虾皮(超市有卖。16块1斤)

煮粥最要注意的是火候,用煤气煮的时候火只开里面那圈就好,火苗不要超过2公分。用电磁炉最轻松,温度在160度(1000W)的时候,定时40分钟就够了。米七分熟的时候放伴料最好。七分熟嘛,就是米在嘴里可以嚼烂而没有夹生的感觉。注意一定要搅锅。。糊了可就麻烦了

用高压锅怎样煲粥?

本人10岁,最近在学做家务哈。详细说说。

你的精神可嘉,但需在大人的陪同下进行操作,米和水的比例大概是8:1,盖好锅盖后,需检查出气口是否可以通气,检查出气口可以通气后,才可以开始煮,煮到高压锅的出气口发出声响后,把煤气灶的火力或是电磁炉的火力调到最小,再煮10到15分钟,关掉煤气灶或是电磁炉即可,待高压锅自然冷却40分钟左右才可慢慢打开锅盖!

如果你熬的太多了,粥在沸腾之后可能会溢出来,用勺子或者筷子把高压锅盖支起来一点儿,可以解决这个问题。如果煮的粥不多,就不用了!

高压锅和普通锅煲粥有点区别。水米比例,据我的现场试验,九比一最合适,不清不稠,恰到好处。

这个问题有点严重,

不会弄高压锅煮饭的话,很危险,我还是劝你买个煲粥的锅做吧!

两杯米,水放到高压锅的一半过一半多一些,加盖,大火开锅高压锅出气的时候,把火调小,出汽三、四分钟,高压锅出气的地方出泡沫了,也出香味了,这时关火就可以,等高压锅自然冷却,气阀掉下去时再开锅,千万不要里面有气的时候开锅,不然里面的粥就飞上天了。

怎么用高压锅煮稀饭?

怎么用高压锅煮稀饭?把步骤一步一步的告诉我,我对厨房不是很了解。。

还有,压气阀是什么?

怎么都说不清楚啊,要放多少米和多少水啊,还有要煮多久啊。

那电磁炉可以煮粥吗?

主要是把水和米的比例配好了,还有你如果要放其它豆类的话,要多泡一会儿,再和白米放在一起煮,开锅后压上阀,5分钟就好了,我做出来的挺好吃的,也很黏稠。

至于肉粥,可能是料没配好吧,应该没什么问题的。

电高压锅煮稀饭水全扑出来了是怎么回事

你不懂怎么煮稀饭,我劝你不要用高压锅去煮。你不懂怎么样用高压锅是很危险的,你一定要煮的话,还是用一般的锅具去煮。

主要是把水和米的比例配好了,开锅后压上阀,5分钟就好了

不可以加调料。

加多点水就行了

一开就可以关火了

放二两米,一斤水,盖紧锅盖,放上高压排气阀,开火。等到排气阀排气,把火关小,能够维持少量排气(间隔十几秒钟出一点气),从关小火开始计时,十分钟关火,再等几分钟(如果急着看到你的成果,可以将锅拿到冷水下冲一下或浸凉),试试排气阀还有没有压力,没有就可以取下,OK了。

用电磁炉必须用专用的具有铁底的高压锅才行,一般的铝制高压锅是不能用的。

应该可以吧

高压锅分为两种,一种是普通压力锅,另一种是电压力锅。1。用普通压力锅的方法:如大米稀饭

每人50克大米淘洗干净,放入高压锅内,加入清水每人按500--600克,盖上盖,放火上加热开锅有压力后,就是有吃吃的气体声7至8分钟就行了。

压力阀就是锅上的象秤砣样的能拿下约重30--50克。

电压力锅的用法:淘好米放入锅内,加入清水每人500克,通电后按说明书上做法操作就可以了。注意如用开水加热十分钟就行了。祝你能做出美味可口的稀饭来。

2。高压锅里多倒凉水

4。盖锅盖

6。等出气口排气后,压阀

7。等压气阀也开始排气后,关火,焖一会,等高压锅不排气后,打开锅盖

压气阀是在你买高压锅是就会有个配套的压在高压锅盖排气孔上的东西

有两次方案。第一:把盖子打开慢慢煮,但是要用勺子,搅动,不然会烧焦了。

第二:你的高压锅,水的比例:很重要,看你吃稀的还是不稀的了,反正煮稀饭很简单,主要是自己要亲手做过,你才懂得,

刚刚开始我也是不会煮的,但是自己经常煮下,很快就学会了。

首先,你要知道你煮稀饭要放多少米和水才是稀饭不是干饭或者是清水。然后就把放了米和水的高压锅放到火上去煮。要记

高压锅怎么煮稀饭

方法/步骤

将米洗净,洗个米要多长时间,一分钟不要好吧。现在的米大多是精细加工过的,但营养学推荐,多吃粗粮,所以随便洗洗就行。

加水至高压锅内胆,水量要控制好,不同的米加水量是不同的,所以,你要注意自己的加水量,一般来说,加到高压锅内胆的一半就行

加高压锅盖好,通上电,很多人就是忘记给高压锅通电了,结果可想而知

将按钮打到稀饭那一栏,等待30分钟即可。

有人会说了,煮个稀饭要30分钟,那我还怎么吃早餐呢,我的经验是6点起床,做好以上步骤,继续睡觉,等到7点半起床吃饭,8点出发去上班,时间非常宽松。

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把打好的米,倒入清水,用手淘洗一下。一般淘米水只要洗1-2遍即可,洗太多遍会流失营养的。

4、把米放入高压锅内锅,然后倒入水,煮稀饭水应该要多一点,要没过大米,然后盖上锅盖。

5、把高压锅盖好后,插上电源插座,然后按下高压锅盖上的煮饭按键,高压锅会自动开始工作状态。

6、高压锅煮饭完成后,指示灯会亮起来。这个时候要等高压锅自然冷却,气体排完后,才可以掀开锅盖。

7、注意事项,使用电高压锅煮饭要注意,使用前应该先疏通气管,检查安全气阀。饭煮熟后,应该等气排尽了,才能掀盖。

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压力锅煮粥怎么用

压力锅煮粥怎么用

压力锅煮粥做法

米和水的比例应该是1:3,刚开始用大火煮至锅顶冒气,然后转用小火煮两分钟就可以了。不要马上开锅,等十五分钟后粥变得稠粘的时候再开锅,这时候的粥就很好吃。

凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐,这容易把手烫伤。最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖,可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压。只有这样才能避免粥汤外喷。

如何用高压锅煮粥

别太多水也别太少漫过粥就好时光别太长啊

把米洗好放水里等开后调到小火二十分钟把火关了能天然翻开盖就行了如急着吃饭可在水龙头上用凉水冲锅盖一会儿就好

压力到了后关到最小火慢慢熬

烹饪美食是什么

用高压锅煮粥烧开一分钟关火捂十分钟即可用高压锅煮粥不好吃

用高压锅煮粥

你把所有的材料放进去

按煮粥就可以了

用高压锅怎么煮粥?

但只有高压锅

放米水盖锅煮就是了,出气后,关小火,继续烧5分钟关火,等到压力退去就好了。

粥(高压锅版)怎么做

虾,瑶柱,鲍鱼等海鲜

葱花,姜丝

海鲜粥(高压锅版)的做法

大米淘好泡水

准备:虾洗净去皮去虾线,鲍鱼流水洗净去掉黑的部分,瑶柱冲洗,都切小丁。一般鲍鱼丁小一些方便咬,虾

瑶柱丁大一些,方便找。

芹菜和胡萝卜切小丁,切葱花,姜丝,香菜切小段

高压锅中下底油,放葱花姜丝炒香,放海鲜丁翻炒定型,倒入料酒适量,海鲜酱油一勺调味,放芹菜和胡萝卜翻炒。

倒入泡好的米,加水大约10倍的量,盖好开始熬粥,大约20分钟后可以关火等高压锅平衡。(电饭煲调至熬粥到自动跳起即可)

出锅前依口味加盐,加香菜

加入盐调味、姜丝腌一会儿。西芹洗净、酒,米和水的比例1。

打开高压锅,放入香菇,煮开。放入西芹粒和虾仁,煮开,切成粒,加入点香菜那就更好吃了用料

1碗水4碗

2根姜两片

高压锅版的做法

大米洗净,加水。放高压锅里:4。

如果喜欢吃香菜的话,加一勺色拉油,煮开后改小火煮5分钟后关火。

香菇干提前泡水,洗净后切片。虾仁加少许盐