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山楂子的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频

smile 2022年02月02日 装修问答 23 0

山楂子的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频

给大家看看,这就是大碴子,是去了皮和胚芽的大颗玉米粒。

红芸豆,也叫饭豆

大碴子和红芸豆一共凑一碗,喜欢吃芸豆就多放芸豆,喜欢吃大碴子就多放大碴子,比例随心调,用量凑一碗,这样方便计算用水量。

大碴子和红芸豆用水清洗一下,不要用手搓,就用水冲两遍就好,不然营养物质都洗没了。

洗干净的大碴子和红芸豆放到高压锅里,没错,不用提前浸泡,洗洗就好。

先煮30分钟

看,现在已经熟了,但是不够绵软

盖上盖子继续煮30分钟

草莓隔夜先洗净切开用白糖淹渍盖膜放保鲜层待出水。

山楂洗净最好去籽(我没工具也懒所以。。。。。。)

锅里倒进草莓汁再加入3-5汤匙的白糖开火煮至冒泡边煮边用勺子搅拌,待从锅底冒小气泡挤入柠檬汁,待成浓稠状关

放入处理好的山楂,搅拌4。

搅拌多久就看你的感觉

1。先把新鲜的山楂洗洗干净,沥干。

2。用小刀把山楂蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净

3。到入白糖和水

开始熬糖,我的经验是熬久一点,铲子要不停的搅拌,让水分蒸发,熬到有小泡泡,就可以放山楂了,注意!!!倒入山楂后要立刻关火。

4。山楂到锅里后开始迅速搅拌,有耐心的搅拌,让糖均匀的包裹住山楂,温度降低后,糖就可以开始结晶了。

这就是最后的成品哦!山楂很酸

,裹了糖吃起来就不怕酸了。

主料山楂500克

辅料清水500毫升冰糖适量

1。山楂去头、去尾、去核,煮软,放凉,料理机打碎

2。冰糖加水融化,倒入山楂泥,开小火,不停搅拌,约30-40分钟,

3。倒入碗中放凉,再切块

即可。。。。。

家里有很多山楂,但不知道用什么方法做好吃点,各位帮个忙,山楂子怎么样做好吃.

山楂糖雪球

山楂100克,冰糖50克,或白糖,凉白开50ML,白醋1/2汤匙

做法1。山楂100克用清水洗净,控干水分

2。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净

3。锅放火上,放入冰糖或白糖50克4。倒入50ML凉白开

5。开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(慧心贴心提示一:熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糖汁糊锅,影响口感)

6。熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋(慧心贴心提示二:淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味)

7。用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀

8。倒入处理干的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌(慧心贴心提示三:放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌,我第一次就是开火搅拌,结果山楂破碎不成形)

9。使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌

10。随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显(慧心贴心提示四:搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)

11。取出山楂球,锅里剩下白色的糖汁结晶,是不是看着很难处理呢?

12。往锅里倒入适量冷水,也可放入几颗山楂,开火熬煮成山楂糖水,这样锅也洗好了,还有一杯饮料,岂不是一举两得

去核山楂300克,冰糖100克,水800ML

做法1。用小刀把头部去掉,然后把尾巴摘除。。用筷子从尾部往头部稍稍用力捅。籽就很容易的出来了。

2。小锅内放入水和冰糖。

3。待冰糖融化

糖水煮开后放入山楂。

4。待再次煮开后转小火炖煮15分钟左右。煮至汤汁稍浓稠即可关火。放凉装入干净的玻璃瓶中。

用水煮一下在去锅里蒸10几分钟如果酸的话就放点白糖

把籽去掉,用冰糖水熬山楂汁,放冰箱里冷藏,口感更佳。即解暑,有开胃。夏季佳品。

山楂核有什么用·该怎么用·?

生山楂具有消食健胃,行气散瘀的功能:炒山楂酸味减弱,科缓和对胃的刺激性,善于消食化积:焦山楂不仅酸味减弱,且增加了苦味,长于消食止泻。不宜多服,久服,以免损伤脾胃的生发之气,故脾胃虚弱,无积滞这慎用。水煎服,直接吃也是可以的

播种以前必须进行沙藏处理。方法是,将种子放到潮湿的沙子内,低温保护一个月左右。促使种子后熟和打破休眠期。春季就可以播种。

山楂子的制作方法的家常做法大全怎么做好

主料山楂500克

辅料清水500毫升冰糖适量

1。山楂去头、去尾、去核,煮软,放凉,料理机打碎

2。冰糖加水融化,倒入山楂泥,开小火,不停搅拌,约30-40分钟,

3。倒入碗中放凉,再切块

即可。。。。。

自制山楂糕的做法

1。将山楂逐个洗净晾干

2。用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用

3。将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱

4。倒入锅中,开小火加热

5。倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来的山楂糕还是有些酸,所以洒了白糖一起吃

6。小火,不停地搅拌,直至浓稠。人不可以离开,否则一不小心厨房就会飘出糊味了

7。看图可以看到,要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候,关火

8。倒入事先铺好保鲜膜的盘子里,大约1厘米左右的厚度

9。室温下晾干,秋季就更不必放在冰箱里面,隔夜就会干很多

10。我用饼干模刻了些心形的山楂糕,您也可以随意啊~很简单吧

山楂怎么吃最减肥 山楂一种吃法竟然能瘦20斤

山楂酸酸甜甜的口感受到很多人的欢迎,偶尔吃点山楂能够帮我们健脾开胃,但对于减肥的小伙伴来说,要经常吃哦。下面,为你介绍,山楂一种吃法竟然能瘦20斤。

山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。消食化滞,排出毒素,山楂也是减肥瘦身的好帮手。

以下介绍山楂的几种吃法:

(1)山楂汤

原料:山楂500克,白糖100克。

制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。

(2)山楂茶

原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。

制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

(3)山楂银菊饮

原料:山楂、银花、菊花各10克。

制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量。

(4)山楂橘皮饮

原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。

制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,1日饮完。三月有效。

(5)山楂瓜皮饮

原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。

制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。

(6)健美消脂茶

原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。

(7)健美消脂茶

原料:生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。

制法:将以上各味同入砂锅加水适量煎煮,滤汁饮用,为1日量。

(8)双根茶

原料:茶根、山楂、芦根各15克。

制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。

结语:想要夏天美美的穿裙子,此刻就要好好的喝山楂饮哦。

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山楂一种吃法降血脂有奇效

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冰糖葫芦,多少人童年的记忆,但到今天的冰糖葫芦,却有很多新的花样,最好吃的依旧是那最简单的美味。今天,菜谱网小编要为你介绍的是,山楂的功效与作用,山楂一种吃法降血脂有奇效。

山楂生吃保健效果最好。

从营养学角度来看,山楂含有丰富的维生素,仅次于鲜枣和猕猴桃,维C含量达到每100克果肉含60~90毫克,另外还含有维生素B1、B2。此外山楂中糖类、有机酸含量都比较高,故生吃虽好但口感很酸人们常常难以接受。

从吃法角度来

做糖炒山楂的山楂籽用抠出去吗

做糖炒山楂的山楂籽用抠出去吗

您好建议您炒制的时候不要扣除,做糖雪球【糖炒山楂】火候掌握要准确,如果抠掉籽会有空隙,火候掌握不准确热量进入山楂内部,糖雪球就软了,失败率很高。禾日香他们家有机器翻炒,3分钟一次,一次可以出8斤,如果自己做自己吃往下可以不用看了,dian''hua,

8590

山楂洗净不去核,将表皮擦干,待用

锅洗净加清水,不用太多,吃饭的碗一碗半差不多了,加糖,冰花糖最好,白砂糖也行,可以根据口味加些桂花糖什么的,大火煮,当糖熬成糖浆开始出气泡的时候注意观察,开始气泡较大,当气泡开始变成较小的时候,。。。

山楂籽能食吗

山楂籽能食吗

山楂籽有增强心肌收缩力、增加心输出量、减慢心率的作用,并能扩张冠状血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量和氧利用率另外,山楂能消症瘕,化血块,用治肝脾肿大亦有一定的效果。对肾盂肾炎、肝炎等感染性疾病亦有不同程度的效果。并可用于绦虫病、骨骾、冻疮、月经延期以及闭经等病症。

山楂酸甘益胃,内服能增加胃中酶类的分泌,促进消化,其所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化,故能消化饮食积滞,尤以消化肉食油腻积滞见长。临床对消化不良,积滞不消,腹胀腹痛之症,可单用山楂煎服,亦可配合木香、槟榔、枳壳等行气药同用。食积停滞,脘腹胀痛,嗳腐吞酸,厌食,肠鸣腹泻,便下臭秽,泻后痛减,舌苔垢浊或厚腻,脉滑者,本品配莱菔子、神曲、半夏、厚朴、木香、陈皮、茯苓等效佳。

可以,无毒

能种出山楂树来,我小的时候种过。不过这个树一结山楂就太多了,最好种路边,大家都摘点吃。剩下的留在树的最上面的最红最大的,留给你。

谁知道新鲜山渣怎么吃法

新鲜山楂的吃法

一、山楂酱

原料为:山楂0。5公斤,白糖0。25公斤,制法如下:

(1)将新鲜山楂洗净,用刀切成两半了挖去籽。

(2)将去籽的山楂放入锅中,加水至浸没山楂为止,加热至沸腾,加入白糖,并改小火煮至汤汁接近收干时就停火。

(3)将洗净的带盖广口玻璃瓶放入锅内蒸煮10分钟,取出趁热将山楂酱装入瓶内,冷却后盖紧瓶的盖即可。二、山楂冻

原料为:山楂0。5公斤,糖0。5公斤,制法如下:

(1)取带盖的广口瓶一个,置于锅中蒸煮消毒,擦干待用。

(2)将挑选出的优质红果洗净,放入锅内,加水至浸没山楂,用旺火煮沸后,改用中火加煮3~5分钟,待水呈红色时就将水倒出,锅内加水再煮。如此反复三次,煮至山楂的红色褪尽即可。

(3)将山楂煮出的水用旺火煮沸后,改用小火煮。当山植水熬至0。5公斤左右时,加入糖,再用小火煮10~20分钟。

(4)将煮好的山植汁倒入玻璃瓶中,结冻以后,撒一层糖,盖上瓶盖,置阴凉处贮存。做山楂冻余下的果肉,还可用来做果酱。三、糖渍山楂

原料为:山楂0。5公斤,糖0。5公斤,制法如下:

(1)将山楂洗净,沥干水,加糖拌匀,渍腌一天。

(2)将带盖的广口瓶放入锅中蒸煮10分钟后,取出并擦干水待用。

(3)将糖和山楂放入锅中,加少许水,用小火煮至糖全部溶化,改用大火煮沸,然后再改用小火煮,汤汁见浓时就可停火。

(4)将煮好的山楂连汁都倒入广口瓶中,盖好盖子,放在阴凉处保存。四、糖葫芦

原料为:山楂0。5公斤,糖、核桃仁适量,制法如下:

(1)将核桃仁淘洗干净,然后炒熟。

(2)将山楂洗净后,逐个切成两半,去籽,嵌入核桃仁,用细竹签将山楂由大到小穿好。

(3)将锅置于火上,加入糖和水并熬至翻出小泡为止,一旦有脆感时改用小火,使其不断冒出小泡。

(4)将穿好的山楂逐一在糖浆中轻轻滚动。使糖浆粘匀,放入已涂上食油的平盘中。凉后即可食用。

山楂籽有什么用途?有什么功效?

山楂籽能干什么?它有什么用途,功效?

常吃山楂好处多

一说到山楂,人们首先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效。前不久,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

防癌、抗癌

近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

强心、降血脂、降血压

临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。

治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

防癌、抗癌

近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

强心、降血脂、降血压

临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增

自己家种的几个山楂树,结的山楂怎么做好吃

把买回来的新鲜山楂果洗净,用笔帽推出里面的山楂核,处理干净,只留下纯果肉

处理好的山楂果掰碎放入德尔搅拌机,加入少许纯净水,把山楂肉打成山楂碎,直到成糊

打磨好的山楂糊,放入奶锅,加入适量白砂糖用火熬制成粘稠的山楂酱,熬制的时候要小火,持续不停搅拌,让水分蒸发掉,越稠越好,保持不糊的状态

熬好之后,就是浓稠的山楂酱啦,放入铺了保鲜膜的容器里,放冰箱冷藏个半天一天的,凝固成块就好了

取出来,用小花模具出小花样的山楂糕,放在白砂糖上面,蘸着吃即可

这就是我们老家做的方法啦

赞(

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