电蒸箱详细使用方法

电蒸箱详细使用方法

我家老板蒸箱S226的步骤是:水箱注水-开机-选择烹饪模式-设定烹饪温度-设定烹饪时间-确定并开始烹饪-到达设定温度后放置菜肴于箱体内-烹饪结束并关机-日常清洁。

使用方法:

1、为了避免供水系统堵塞和过多水垢形成,建议给蒸箱加水的水质要好,如大信纯净水、蒸馏水等。水量需要根据蒸箱的使用时间来定,水箱总容量为1。8l可连续使用1。5小时,蒸30分钟需要500ml水。

2、在蒸箱工作时若要重置烹调温度与时间,需按停止键才能调节。

3、在蒸箱工作时不要让小孩接触,以防烫伤;如果在机器工作中需要开启箱门,人要站后一步以防蒸汽喷出烫伤脸部。

4、蒸箱工作完成后可以按电源关机(必须在停止工作状态时才能操作),若在30分钟内不进行操作,蒸箱会自动关机。若要开机必须重按电源键。

5、在蒸箱工作之时打开箱门。蒸箱会自动停止工作,并发出声音提示(按任何键或关上箱门可以停止声音)关上箱门后按启动键蒸箱会继续工作。打开箱门时蒸汽会散去,此时要注意不要接触到蒸汽及蒸箱四周,以免烫伤。

6、水箱缺水时,显示屏上的加水图标会闪烁,并发出声音提示(按任何键可以停止声音),此时炉具也会自动停止加热。加水后,按启动键仅需加热,显示屏上的加水图标不再闪烁。

7、加水至满时,显示屏上的水满图标会闪烁,并发出声音提示,此时应停止加水(按任何键可以停止声音)。

要关于厨房设备规范操作使用规定

要具体一点,最好是把每一件物品怎么使用都写上

1。。

使用前先打开门窗透气或启动排风系统。。并检查气瓶、管道、炉

灶及阀门是否正常有无气体溢出。

2。。

使用时先点火后开气。。有自动点火装臵例外。。。。用毕后先关闭炉灶

开关然后关闭总开关。

3。。

指定专人使用、保养。。并做好交接班工作。

4。。

燃气瓶不准摇动或受剧烈震动。

5。。

燃气瓶周围不准使用明火和堆放易燃物品。

1。。

操作前先检查机器的运转情况、电气设备和安全装臵。。确认完好。。

方可操作。

2。。

将肉切成约2。5cm

宽、1。5cm

厚的条子。。去净皮、骨。。才能放进机

3。。

在机器运转工程中。。不准将手伸入送料口。送料时严禁用手压。。

应用木棒送料。

4。。

维修和清洗时必须切断电源。。待机器停止运转后方可进行。

5。。

肉末粘搭时。。不准用手刮。

1。。

操作前。。先检查机械、电气部件和防护装臵等是否齐全完好。。确

认完好后方可操作。

2。。

在机器运转过程中。。不准将手、头伸进桶内。

3。。

清洗和维修时必须切断电源。。待机器停止运转后方可进行。

1。。

操作前。。先检查机器设备、电气部件和防护装臵等是否齐全完好。。

确认完好后。。方可操作。

2。。

操作时思想集中。机器运转时严禁手、头伸进和面桶内。

3。。

刮粉时。。头不得伸进桶内。。出粉时要关闭机器进行。

4。。

和面时。。投粉要适量。开机前必须把盖头盖上。。并使限位开关接

5。。

经常检查限位开关是否灵敏。。如有失灵必须停止使用。严禁用手、

绳索或用其他方法掀、绑、粘、压限位开关。

6。。

清洗维修机器时。。必须切断电源。。机器停止运转后方可进行。

1。。

开机前先检查机器设备、电气部件、安全装臵等。。确认完好后方

2。。

操作时手不得直接接触摇面机的机械转动和滚筒部位。

3。。

摇面机的马达、链条、皮带盘等旋转部位必须有防护罩。

4。。

摇面机上的各种安全防护装臵不得擅自拆卸和废除。

5。。

发现机器有问题。。及时报修。。不得带病运转。

6。。

清洗和维修时。。必须切断电源。。待机器停止运转后方可进行。

1。。

工作中要相互配合。。再开启蒸汽时应注意

如何正规使用海鲜蒸柜?

今天用一下海鲜蒸柜不小心炸了出来,哪位师傅叫我正确的使用海鲜蒸柜?

是下面火堂炸

了吧,,那是因为你燃料加太多了,。如果是用煤气,应该先点火种,再开气阀和风机或风门,火应该是慢慢的从小加到大。如果是柴油那么先在炉心里放进少许柴油,再放入引火物,等里面的油充分燃烧了,再开风机或风门,最后才是开油阀。

啊亏度越来我

蒸饭柜电线接法

学校的蒸饭柜电热管坏了,别人换上新的后,有热度,但是感觉不够,无法将饭做好,现在我想问下,究竟应该怎么样接线,Y形和三角形到底分别是什么?现在一个蒸饭柜中有三个电热管,六个接口,应该怎么样来接?速回!感激不尽

很想给大家多点分

但是我没有分

很简单的,Y形接法是:把三根发热管的一个头连起来,再把三根电源线分别连接三根发热就是了;形接法是:先把三根发热管分别按照第一根的尾接第二根的头,第二根的尾接第三根的头,第三根的尾再接第一根的头,这实际上不就是一个三角形吗?只要把三根电源线分别接在每两根发热管交接的口上就是了。再具体说一下吧:如果把三根发热管的接头分别标出12、34、56,Y形接法就是把2、4、6连起来,三根电源线分别接上1、3、5就是了;形接法就是把2和3、4和5、6和1连接起来,三根电源线分别接在这三个连接口上就是了。这样解释,你应该明白吧?

1。Y形接法:把三根发热管的一个头连起来,再把三根电源线分别连接三根发热管的另一个头。

2。形接法:先把三根发热管分别按照第一根的尾接第二根的头,第二根的尾接第三根的头,第三根的尾再接第一根的头,这实际上就是一个三角形。只要把三根电源线分别接在每两根发热管交接的口上就可以。

具体来说,如果把三根发热管的接头分别标出12、34、56,Y形接法就是把2、4、6连起来,三根电源线分别接上1、3、5。形接法就是把2和3、4和5、6和1连接起来,三根电源线分别接在这三个连接口上。

我是电工,你要先确定加热管的电压

没有分没有关系哦

首先要看你的电热管单支电压和功率是多少,这要搞清楚。若电压是220V的接380V的电,就要用星型(Y)接法。若380V的电压,就要用3角()接法。(功率=电压的平方÷电阻,你测一下就知道了。)

蒸饭箱漏水怎么解决

蒸饭箱漏水解决方法如下:

1、首先查找泄漏点。把蒸饭箱全部擦拭干净,仔细查找漏水的地方。

2、用电的蒸饭箱有可能是从发热管裂缝处漏水泥,可以使用发热管专用防水垫防护。

3、蒸饭箱底部一般是不锈钢的,时间长了也可能会漏水。可以把底部擦干,找一块不锈钢薄片用胶粘起来。

4、蒸饭箱发热管固定松动也会漏水,更换垫片皮圈然后安装牢固。

5、严重的问题需要找专业维修人员进行维修处理。扩展资料:

厨房蒸饭箱操作注意事项

一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。

二、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。

三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。

四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。

蒸饭箱漏水怎么解决:

1、首先查找泄漏点。把蒸饭箱擦拭干净,仔细查找漏水的地方。

2、用电的蒸饭箱可能是从发热管裂缝漏。

3、蒸饭箱底部一般是不锈钢的,时间长了可能会漏水。可以把底部擦干,找一块不锈钢薄片用胶粘起来。

4、蒸饭箱发热管固定松动也会漏水,更换垫片皮圈然后安装牢固。

5、更严重的问题需要找专业维修人员进行处理。

6、蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。

1、使用防水垫,可以使用封水管牙那种白色防水胶布。

2、使用发热管专用防水垫。卖发热管的地方或者做塑胶(防水圈)的地方都有卖。

蒸饭箱使用注意事项:

1、蒸饭箱最高使用蒸汽压力不得超过0。2mpa的限度。

2、每周检查一次安全阀、压力表、供汽阀、排水阀,必须长期保证准确灵敏,阀门启闭灵活。

3、安全阀每周调试一次。

4、在使用蒸饭箱之前,先打开排水阀,排尽冷凝水,然

方太电蒸箱使用方法是什么谁知道

现在蒸箱作为一种健康烹饪方式越来越被中国人所接受,尤其是上班族,用蒸箱蒸东西方便快捷,蒸箱的使用也越来越成为高品质厨房生活的标志

比如方太嵌入式蒸箱,采用动态平衡蒸汽技术,进气和出气不断循环,保持动态平衡状态,使蒸汽始终均匀分布,温度更恒定、防止过熟或不熟;同时新鲜蒸汽利用更充分;保证口感;加热效率低下的废旧蒸汽被及时排出,防止食物被“闷熟”,即便是鱼和其他食物同时烹饪都不会串味的,装修厨房美观大方又实用

方太的电蒸箱随机附赠一个不锈钢的烹调容器,自己选择的话尽量使用多孔式烹调容器,因为蒸汽可以通过小孔地接触食物,更加均匀,更快。像是焗制品、豌豆等食物时,食物小、盛放密、空间小的蒸汽不能全面的蒸到,需要的时间就会久一点,应尽可能的使用扁身容器盛放食物,让蒸汽有的空间渗透。食物盛放3-5厘米高比较合适,过多的放入会影响食物的口感,蒸箱可烹饪6-8人分量,注意不要放入过量食物。耐热玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不锈钢及搪瓷器皿都可以使用。塑胶容器请确保可抵受120度高温及蒸汽。

蒸饭柜排蒸气管还能接管蒸东西吗?

蒸饭柜排蒸气管还能接管蒸东西吗?

蒸饭柜排蒸气管是否能接管蒸东西,取决于排气管的压力、热量,是否可以连带另接蒸箱。也可以增大锅炉供热压力来解决。

蒸饭车的介绍

概念蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指2113利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作5261为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外4102形似车。车身为柜体状,材质为不1653锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用版来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海权鲜蒸柜,也可以炖汤。

燃气蒸饭车上面门里是放置方盘蒸饭,下方水箱,燃气加热管或加热箱加热来制造蒸汽,简单来说下面火排,点火器,上面水箱。燃气蒸饭车,上汽也快,就是故障率太高,不推荐

厨房蒸箱使用方法,我家那个蒸箱怎么按都没反应,装修好说明书也不见,不会用,求解答.

您可以联系该蒸箱的售后,看看能不能通过互联网渠道让客服发一份电子版说明书给您。

十二层托盘的蒸车一盘放多少米和水?

一碗米饭二碗水2113,根据米的多少判断。5261蒸40-60分钟。1。

每盘放4102七斤米就好,水要靠经验放,一1653般是没过米。冬天蒸六十分钟,夏天蒸五十分钟。2。

适用人数:

60人,蒸饭量:

15-20KG,蒸饭时间:

45分钟,盆数:

4盆。3。

热产率高达98%以上,而传统的燃具每小时耗气3Kg以上,柴油蒸具每小时耗油8升以上,而我司的该产品每小时耗气量约1。5Kg,节能55%以上。4。

供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m'以上,同时可供多处用气:如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃。5。

每天首次开机预热时间仅需3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出。6。

蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。

如果更换加热管后还不能正常使用,那么就是加热管和蒸饭车的蒸饭量不匹配。