蒸蛋器怎么蒸蛋羹

蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入热水,水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。

在加热期间,在调制鸡蛋羹的调料。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。然后用小刀在鸡蛋羹上,划了几下。

蛋羹做法很简单:把蛋打好,放少许水,调料根据个人喜好,放入碗中,碗上加碟盖上,但不要盖死,留少许缝隙,蒸多长时间都不会老。

谁晓得怎样用蒸蛋器蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹做法简单、营养丰富;但有时蒸老了变成“蜂窝状”,口感就差了。想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉,就看看在蒸的过程中所用的小技巧吧。

鸡蛋、蒸锅

步骤/方法

鸡蛋三个,打到碗里

开始往里加水:呵呵,这里同事推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门

沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止

依据个人口味加入盐,我喜欢放些蚝油(超市里面可以买到,李锦记的就不错),这样蒸出来的蛋羹味道好。注重:不管是加盐还是蚝油,一定不要加多,鸡蛋比较不吃盐,加多了很咸,会把这道菜的鲜味完全破坏

放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙)

蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了

依据个人口味,起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽,起锅后倒入蒸好的蛋羹中

香喷喷的蛋羹绝对不亚于外面饭店里做的呦!

鸡蛋羹做法简单、营养丰富;但有时蒸老了变成“蜂窝状”,口感就差了。想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉,就看看在蒸的过程中所用的小技巧吧。

鸡蛋、蒸锅

步骤/方法

鸡蛋三个,打到碗里

开始往里加水:呵呵,这里同事推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门

沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止

依据个人口味加入盐,我喜欢放些蚝油(超市里面可以买到,李锦记的就不错),这样蒸出来的蛋羹味道好。注重:不管是加盐还是蚝油,一定不要加多,鸡蛋比较不吃盐,加多了很咸,会把这道菜的鲜味完全破坏

放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙)

蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了

依据个人口味,起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽,起锅后倒入蒸好的蛋羹中

香喷喷的蛋羹绝对不亚于外面饭店里做的呦!

鸡蛋羹用微波炉做,5分钟就好,这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下:

打蛋,加入适量白开

怎样用蒸蛋器蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹用微波炉做,5分钟就好,这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下:

打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。

水量以能将鸡蛋均匀稀释为

宜,加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),

2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。

整个过程不超过5分钟,关键是'白开水'及'适量的盐',经验多了,就会越做越好吃。

不知道你买的蒸蛋器是哪一种,我的是蒸蛋煮蛋煎蛋三用的,如果是一样的,你就把蛋打到附送的小碗里,然后和温开水搅拌,可以加一些你喜欢的东西,比如我经常是2个蛋加红枣片或者枸杞或者燕麦片一起拌匀,然后在蒸蛋器的底盘里加水(制造蒸汽),把小碗放到煮蛋的那些圈圈上面,盖上盖子,插电。我的蒸蛋器是会敞怠搬干植妨邦施鲍渐自动跳的,如果不会,你就用筷子刺刺看凝固了没,一般有蒸汽喷出来5分钟这样。

把架子拿出来

用碗装好鸡蛋羹放进去蒸就行了

用荣事达蒸蛋器怎么蒸鸡蛋羹

荣事达蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法:

1。在蒸碗里倒入少于的橄榄油,轻微晃动,让油沾满四周!

2。在蒸碗里打入一个鸡蛋,鸡蛋打散,倒入120毫升的温水,少许盐,一定要少,轻轻顺一个方向搅拌!放在蒸蛋器里蒸!

3。调料兑好之后,倒入蒸盒里,继续盖上盖子,让蒸气再闷会就可以了!

电热蒸蛋器的使用方法?.

电热蒸蛋器一次蒸一个或者两个(规格是最多蒸7个,没有开关直接插电的那种)。怎么使用??要详细点的使用

蒸蛋器的使用方法:

首次使用前请将煮蛋器清洗干净。量杯、蒸蛋盘、透明盖等附件放入温水中清洗干净,然后用量杯将发热盘加满水,装上附件(如蒸蛋盘、透明

盖等),但不放鸡蛋进行操作。当水煮开后断开电源将水倒出便可使用了。

一。蒸全蛋

1。小熊配备的量杯量出蒸全蛋的水,最好是用纯净水热水

2。将量好的水倒入小熊蒸蛋器底座中

3。放上蒸蛋架,把鸡蛋放在蒸蛋架上

4。盖上盖,打开电源开关,看到电源指示灯点亮

5。经过大约15分钟,蒸好后小熊自动断开电源

6。稍等一下再打开小熊上盖以免炀伤,打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好,蒸蛋就完成了。

二。蒸水蛋

1。在小熊配的小蒸碗里磕两个鸡蛋

2。用小叉子把蛋打散,一直打成细沫,

3。用量杯接热水,量到蒸水蛋刻度

4。加入小熊底座内

5。把打成细沫的鸡蛋加入热水,加入量为鸡蛋的量,再搅均匀

6。放在小熊底座上,盖上盖,打开电源

7。大约15到20分钟后,小熊自动断电,打开盖可以看到水蛋已经蒸好,鲜嫩爽滑可口。

1、第一次使用时,先清洗蒸蛋器发热盘的表面,然后加水加热一次,蒸蛋器清洗后,根据自己对蛋的熟嫩程度喜好,来确定加多少水。

2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段,

小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩,

中熟(2)表示蒸出来的鸡蛋中嫩,

全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老,

每个位置区分了之刻度,例如,想蒸3个蛋,而又想吃刚熟较嫩时,则用量杯加水至刻度小熟(1)字处。

3、水装好后,倒在发热盘表面,然后放蒸蛋架,再放鸡蛋。

4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔,然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好,按开关通电。

5、蒸好蛋后,指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示,表示蛋已蒸好,然后关闭开关或拔掉电源线。

6、蒸好后将蛋迅速放入冷水,这样剥壳更容易,趁热食用会更香。

煮蛋器使用方法

1。依据自己的口味偏好,用量杯加入适量的水(具体参照下表),放入蛋架,把蛋放稳在蛋架上,然后盖好上盖。

2。接通电源,按下电源按钮,此时电源指示灯亮,表示煮蛋器已经开始工作(若接通电源后,电源指示灯亮,表示电源已接通,煮蛋器已直接进入工作状态,不需再按电源按钮)。

3。煮蛋器内水蒸干后,产品断电,指

怎么用小熊蒸蛋器蒸出又鲜又嫩的鸡蛋羹?

买了个小熊蒸蛋器,结果蒸鸡蛋羹蒸出这个鬼样子,之前蒸了一个放的水是鸡蛋的两倍,结果蒸完发现蛋都没凝固在一起,怀疑是水太多,于是这次只放了一倍的凉纯净水,蒸盘加水20ml,蒸完之后就是这个蜂窝状的样子,一点也不平滑,有没有高手指点一下我的问题出在哪?

打鸡蛋的时候放了点盐和生抽,是不是这个原因,怎么蒸出像饭店那样滑嫩的鸡蛋羹?

做法如下:

1、准备材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)。

2、放适量的盐打碎。放清水。将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。

3、用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔。这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气。

4、先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去。15分钟即可。(时间可根据家里锅的火候大小调节),如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油。

1、过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃。

2、如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔,这个不会使水蒸气水滴滴在上面,小孔是为了在蒸的时候排气。

参考资料:搜狗百科:蒸鸡蛋羹

小熊蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法:

1。在蒸碗里倒入少于的橄榄油,轻微晃动,让油沾满四周!

2。在蒸碗里打入一个鸡蛋,鸡蛋打散,倒入120毫升的温水,少许盐,一定要少,轻轻顺一个方向搅拌!放在蒸蛋器里蒸!

3。调料兑好之后,倒入蒸盒里,继续盖上盖子,让蒸气再闷会就可以了!

在小碗上加盖层保鲜膜,就不会被水蒸汽打的千疮百孔了,我每次做的都是很好看好吃的哦

一定要加温开水,我刚刚用蒸蛋器蒸了碗蛋羹,又滑又香非常好吃

注意时间,时间太长,就会变干

智能迷你蒸蛋器怎么使用

说明书丢了

里边有个小杯

下边有个小尖

好像是用来扎鸡蛋的

上边标有刻度由少到多

全热------hart

mittel------中热

小熟------weich

这个东东到底怎么用

用过的朋友

给详细说下

蒸蛋器使用方法:

1、将量好的水倒入小熊蒸蛋器底座中

2、放上蒸蛋架,把鸡蛋放在蒸蛋架上

3、盖上盖,打开电源开关,看到电源指示灯点亮

4、经过大约15分钟,蒸好后小熊自动断开电源,打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好,蒸蛋就完成了。

扩展资料:

蒸蛋器的功能特点

1、蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。

2、蒸蛋器能蒸出多种口味的蛋来,每个人可以方便地根据自己喜欢的口味,选择蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋,可按口味任意选择。

3、用蒸蛋器蒸出来的蛋吃口好,采用特殊设计,能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、蒸蛋器无腥味、不会爆裂等特点。

4、采用特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂,蛋壳方便剥离,不会产生粘壳现象。

5、多功能蒸蛋器安全可靠,蛋煮好会自动切断电源并会发生蜂鸣声。

6、用完后清洗方便

,不粘附涂层发热盘清洁简单。

7、蒸蛋器省时又省钱,煮蛋速度快不需人照看。采用人性化活动鸡蛋架,蛋熟后方便取拿,

参考资料来源:搜狗百科-蒸蛋器

把水倒在智能迷你蒸蛋器,你肯定是要全热的,另外用那个小尖在鸡蛋上扎个小眼,要不然鸡蛋要炸开的

使用步骤如下:

1、将量好的水倒入小熊蒸蛋器底座中

2、放上蒸蛋架,把鸡蛋放在蒸蛋架上

3、盖上盖,打开电源开关,看到电源指示灯点亮

4、经过大约15分钟,蒸好后小熊自动断开电源,打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好,蒸蛋就完成了。

1、用煮蛋器附带的量杯装水,一般都到“煮蒸蛋”这里,然后倒入煮蛋器。

2、量杯背后有个小盖子,取下来之后可以看到有个针,把鸡蛋洗干净之后,在鸡蛋的一段扎一个小洞。要不然鸡蛋要炸开的。

3、你肯定是要选择全热的,然后把鸡蛋竖立放上蒸蛋架,一并放入煮蛋器,扎洞端朝上。

4、盖上盖,打开电源开关,看到电源指示灯点亮,煮熟了它会会自动熄灭。

5,经过大约15分钟,蒸好后小熊自动断开电源,打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好,蒸蛋就完成了。

扩展资料:

许多人认为煮蛋麻烦,而且不容易掌握熟程度,蒸蛋器具有方便、快捷蒸出您喜欢吃不同口味的蛋来,一般只要5分钟左右,就能让你吃上营养美味的蛋。

蒸蛋器 怎么蒸好蒸蛋

就是表面浮肿。

要怎么样才能蒸出平整光滑的鸡蛋,并且中间还有一点凹下去我用蒸蛋器蒸出来的鸡蛋

可能你水放多了,煮时间长了

新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。

水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。

水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全*这蒸的技巧了。

烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦

买了一个家用蒸蛋器不知道怎么用?

1。先在下层根据量杯加水

2。放置隔板,放入鸡蛋,扣上盖子

3。接电源,打开开关

因为这个家伙有防干烧功能,水一旦蒸发干了,就会自动断电,所以不用担心有危险。

煮饭的时候这个放在电饭锅里面

把鸡蛋放在四个圆圈里面就行了

蒸蛋机怎么用

蒸蛋器的用法:首先选择鸡蛋的成熟度,一般煮蛋器都配有量杯,根据需要依次按照量杯刻度加适量的水,去鸡蛋若干有6个的,有3

个的,用量杯底部的小尖在鸡蛋的大头部分扎几个眼儿,然后小头冲下放在蒸蛋器内,打开开关等到灯灭即可。

以上满意请采纳

1、第一次使用时,先清洗蒸蛋器发热盘的表面,然后加水加热一次,清洗后,根据自己对蛋的熟嫩程度喜好,来确定加多少水。

2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段,

小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩,

中熟(2)法梗瘁妓诓幻搭潍但璃表示蒸出来的鸡蛋中嫩,

全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老,

每个位置区分了之刻度,例如,想蒸3个蛋,而又想吃刚熟较嫩时,则用量杯加水至刻度小熟(1)字处。

3、水装好后,倒在发热盘表面,然后放蒸蛋架,再放鸡蛋。

4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔,然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好,按开关通电。

5、蒸好蛋后,指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示,表示蛋已蒸好,然后关闭开关或拔掉电源线。

6、蒸好后将蛋迅速放入冷水,这样剥壳更容易,趁热食用会更香。