各位大神 怎样打奶泡才是正确的

打奶泡方法:

目前适合在家打发奶沫的器具重要有手动打奶器和电动打奶器两种,电动的虽然价格便宜,而且省心省力,但是其打出来的奶沫质量不敢恭维,所以我这里重点介绍手动打奶器。选手动打奶器重点看滤网,最好是双层的滤网,而且滤网和杯壁的闭合度要良好。

必须是鲜奶。

3。制作步骤

(1)手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫,所以牛奶的温度可以根据实际需求来定,但如果做热咖啡,建议牛奶在65度左右,不要超过75度,如果是冷牛奶,建议温度在5度左右。

(2)将壶盖盖上,然后找一条干净的毛巾围住四周(见图)。

(3)轻拉拉杆,这里是奶沫细腻与否的重点,用力必须是手腕用力,而不能整个手臂使力。拉奶沫时应先高频率小幅度的拉动,随着手中慢慢的有厚重,开始加大幅度同时降低频率。

(4)当手中开始感觉越来越重时,可以打开盖子看下发沫的情况,正常情况下奶沫的发沫量可以达到原体积的1到1。5倍。

(5)最上层较粗糙的奶沫可以通过摇晃然后用奶缸敲打桌面来震破,当然也可以直接用勺刮去。

没看懂什么意思?

用牛奶如何打好奶沫?

奶泡其实就是用一般喝的牛奶打出来的,一般打奶泡的方法用手动打泡器或者是用蒸汽打,手动打泡器是搅拌器快速转动产生奶泡。有些咖啡机配有一个蒸汽管,利用管子出来的蒸汽就可以打出奶泡了,奶泡的好坏和使用的工具,牛奶的质量都有关系的。好的奶泡可以持续很长时间,反之则做好后就塌了。

花式饮料颜色分层问题?

最近正在学有没有高人能告诉我多一些知识比如从密度,颜色,介质,怎样分好看等等越详细好好哈。。。。

花式饮料颜色分层的原因是因为每种饮料的比重不同,所以可以颜色分层。用不同的洋酒做过类似的鸡尾酒。不过,人工打奶泡我不是很清楚,所以只能COPY了,希望能帮到你!

打奶泡的过程,下诉为蒸汽喷孔打奶泡。(奶泡器大家都会用吧!)

因为蒸汽喷头分有5孔(maybe

4?)和2孔,所以打法也不同。以下以5孔喷头,拉花小钢杯为例:(5孔蒸汽较散,所以为使牛奶发泡均匀,需要细致手势引导。)

牛奶倒至内部突嘴凹槽的下沿(约1/2);

放掉蒸汽管内的水(用帕子包住喷孔哦,不要烫伤自己);

拉出喷管,倾斜钢杯并使喷管与牛奶液面呈约45-60度角,喷头刚刚伸入液面即可,勿直接深入;

第一阶段,开启蒸汽,使蒸汽喷射下牛奶开始旋转;

第二阶段,牛奶旋转后,将蒸汽量加大,慢慢开始倒正钢杯,使喷孔往杯中心移动并逐渐向杯底深入;

第三阶段,保持姿势,蒸汽开到最大,上下微微移动钢杯使上下部牛奶加热发泡充分。到适合温度前关闭蒸汽。

第四阶段,上下抖动震出大的泡泡并刮去,摇匀待用。

(整个过程要细致并且稳定,不应出现蒸汽打水般的刺耳”扑哧”声,关于温度的测量,现在比较流行温度计,大家可以使用,我师傅是要求用手摸钢杯壁测温的;大家可以先测然后用手记住这个温度。)

打完奶泡要用湿布包住喷孔,喷两下蒸汽并抹擦喷管,保持清洁。

花式饮料颜色分层的原因是因为每种饮料的比重不同

主要是以甜度来分的,越甜的酒重量越大,所以一般底层放的都是红石榴利口酒,再来是绿薄荷,然后是蓝橙等等,

奶泡一般是用三花蛋奶打出来的,那种奶比一般的奶稠一点,要有奶泡器打的才好

可以用搅拌机打奶泡么?

做焦糖玛奇朵时需要打奶泡,但是没有手动奶泡机,可以用搅拌机代替么?

可以,但是这样打出来的东西不好吃,没那个感觉,还有弄得也不漂亮

应该可以把。。不过要小心

打奶泡技巧,自己说说技巧

其实打奶泡没什么技巧,现在有手动的打奶泡壶很方便,只要能打出自己需要稀稠度奶泡就行,咖啡机也一样,望采纳

新手用咖啡机怎样练习打奶泡

先练习手法,为了不浪费,开始最好用洗洁精练习。

看奶的表面

你的打奶棒是几孔的呢?

先要看你是什么机器,千元以下的咖啡机就不用想了,热热牛奶还是可以的

用摩卡壶怎么做ESPRESSO?

没有蒸汽咖啡机。只有家用的摩卡壶,怎么办?煮不出那种粘稠的咖啡,也拉不了标致的花。谁有法子吗?与ESPRESSO绝缘了么?55555555……

摩卡壶煮出的咖啡就是不粘稠,感受很清的。所以拉花很难,最多就是在上边铺层奶泡倒点巧克力酱画一画。。。。打奶泡我用的是电动打奶泡器。奶泡也欠好打,加热了打的。打出来的就是没有别人那么绵密。用的是雀巢的纯牛奶。

摩卡壶煮出的咖啡就是不粘稠,感受很清的。所以拉花很难,最多就是在上边铺层奶泡倒点巧克力酱画一画。。。。打奶泡我用的是电动打奶泡器。奶泡也欠好打,加热了打的。打出来的就是没有别人那么绵密。用的是雀巢的纯牛奶。

小白熊温奶器怎么用

小白熊温奶器的使用方法,

1。玻璃壶加水,擦干壶身及底部水渍,加热盘表面清洗干净。2。接通电源,将玻璃壶垂直放置在底座上,再接通电源。3。将开关旋至设定位置,指示灯亮起,当加热盘温度高于设定温度时,指示灯灭,当加热盘温度低于设定温度时,指示灯亮起,之后加热过程中,指示灯呈亮灭交替为正常现象。但我朋友介绍了另一款温奶器给我,是乃乐温奶器,也叫冲奶机,

,冲泡奶粉挺方便的,泡奶的温度还可以调节到一个最佳的冲奶温度,不用担心冲奶的温度不准,我感觉挺好的。

使用方法:

1、将适量水倒入暖奶器内(加入水位与奶瓶内液体水平相当且不能使奶瓶浮起为宜)。【附图1】

2、将已装好奶水的奶瓶放入奶瓶蓝内。【附图2】

3、按通电源,按暖奶键,暖奶红灯亮起,开始加热。【附图3】

4、绿灯亮起,进入保温状态。【附图4】

吸奶器怎么用 宝宝知道

步骤/方法

洗净双手和乳房。从每个乳房中轻轻挤出一点乳汁以确保乳腺没有堵塞;

确保你已经将吸奶器消过毒并且安装好了;

使用吸奶器之前看看使用说明书;

选择一张舒适的座椅,放松身体,稍稍向前倾斜(背后垫张枕头),并且在旁边放一杯清水

将吸奶器的漏斗和按摩护垫紧紧压在乳房上,不要让空气进入,以免失去吸力;

当你轻柔地按压把手时,你会感觉到有吸力作用在乳房上。吸奶器的吸力不用到达最大程度,就能使你的乳汁顺利流出,所以没必要将把手完全按到底以形成真空,自己感觉舒适就可以了;

刚开始吸奶时,可以快速按压把手5-6次。接着,按住把手使其停留2-3秒,然后放开把手让其自动回位,乳汁会在把手回位时流出

在挤压几次之后,就应该有乳汁流出。如果没有乳汁流出也不要着急,放松心情继续尝试就可以了。如果吸奶过程给你造成痛苦,应立即停止并咨询医生;注意:如果吸不出乳汁,不要持续用吸奶器挤压乳房超过5分钟。换个时间再试。

可能有些妈妈喜欢使用不带按摩护垫的吸奶器,但是试验证明,使用按摩护垫会加速乳汁的流出,从而使吸奶变得更容易;

一般情况下,挤出60-125毫升的乳汁需要10分钟的时间。但是各人情况不同,总有差异。如果你一次挤出的乳汁超过125毫升,请使用更大的奶瓶。

建议不要用吸奶器。第一是吸奶器与宝宝吸奶是不同的,一般使用吸奶器是因为奶水很多且完全吸通的人吸出来保存或倒掉。而且用吸奶器奶水会越来越少,另外用吸奶器的奶瓶喂奶宝宝就完全失去了吸母乳的快乐,对于他来说只是奶的味道不同而已。妈妈也没有授乳的快乐,也无法增进母子感情。。这时的肌肤接触对宝宝是至关重要的,可以给他安全感。

另外:宝宝吸奶时可以听见吞咽声,如果没有了吞咽声宝宝还在不停的吸代表没喝饱,此时可考虑加配方奶。如果宝宝吸奶时由快到慢或者含着奶头睡着多数是喝饱了。

其实宝宝生下来最大的事情就是吃与睡,不用太担心他,饿了他会向你要的,多观察宝宝就知道了。如:嘴巴不停做吸吮的动作,不停往你怀里钻或莫名的哭泣。

小白熊调奶器的使用方法?

给宝宝冲奶粉要把水加热,,是直接放矿泉水呢?还是烧开了放凉?

一般温度控制在48度一下

30度以上就可以

我的宝宝3个月了

每次都这样喝的

祝你宝宝健康快乐

当然是烧开了放凉

你没钱玩什么JP号。。。又急于求成=

像我玩109PT,不砸钱也停了一年多,到现在人修还没满。。。

你开2个小号自己带着刷师徒吧,一天可以拿40修炼值。

没事多押镖和跑商,攒储备点修。

装备慢慢来,一个个买,不要太急。

只有这样了,我不砸钱也是这么一步步走过来的,没问别人借过一分钱。