隔油池做法

隔油池多用钢筋混凝土筑造，也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，隔油池的长度比每一格的宽度大4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。

每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。若每格中间加设挡板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥斗，则称为两段式隔油池，可以提高除油效率，但设备增多，能耗增高。

若在隔油池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设投资较高。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。

利用隔油池与沉淀池处理废水的基本原理相同，都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。

隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。

餐饮业在厨房的生产过程中排出含有大量食用油的废水，大部分为植物和动物性油脂。这些含油废水如排入水体会造成污染，灌溉农田会堵塞土壤孔隙，有害作物生长。如对废水中的油品加以回收利用，则不仅可避免对环境的污染，又能获得可观的经济收益。

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厨房隔油池设计原理：含有油污及废弃物的污水，从排水管流入虑筛框，先去除交的的菜叶、食物残渣等固态废弃物。泥沙、碎末等细小等细小废弃物在沉降室沉淀，固液分离，油污浮与水面上，隔油板阻隔浮油，经初级、次级、三级分离室，进行大废弃物、小废弃物、油、水分离，清除易腐烂的有机固体和液体废弃物，致使污水净化排放。浮油在隔离室的上部，大废弃物在虑筛框内，沉淀物在池底，需要人工定时清理。根据厨房环境，可选用隔油池与隔油箱，隔油池体积较大，处理污水流量也大，一般设在室外，便于清理，减少异味。如因环境条件有限，可选用隔油箱，隔油体积小，可结合实际情况选用。

　　厨房隔油池的作用：厨房厨房排放的污水中含有食用油脂、食物残渣、菜叶、泥沙、禽毛、鱼鳞等废弃物。随着水温下降，污水夹带着油脂颗粒开始凝固，并附着在管壁上，逐渐缩小管道断面，最后完全堵塞管道。如厨房不及时清理管道油脂，油脂堵塞管道后，污水就会从卫生器具溢流出。根据国家和地方政府相关规定，厨房含有油脂污水，必须经油水分离装置处理后，与生活排水系统分别处理，分别排放，不能混用，共用排水管道。设隔油池后可回收旧油脂，制造工业用油脂可变害为利。厨房隔油池也成为油水分离器，利用个废物的密度、体积大小的不同特点加以分离。下面贤集网小编为大家介绍厨房隔油池的设计原理、做法及施工图及附上食堂隔油池图集。

　　隔油池一般都是三级的,第一级就是隔扎,第二级就是隔油的。

　　厨房大隔油池就要相应做大一些,一般做**.

　　第一级在800高处开一个100*100的口第二级在高处再开一个100*100的口第三级在高处再开一个100*100的口。

　　隔油池是用来隔除废水中油脂的装置，加上适当的安装及维修，它可以有效地发挥清除废水中油污废物的功能。最常见的隔油池有两个隔间，其安装的正确位置是沿废水排放管设置。当废水注入隔油池时，水流速度便减慢，让较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂，和其它较轻的废物便留在隔油池内，污水便在池底的水管排出。隔油池的基本设计要求：

　　1)提供足够的容量，使废水流过隔油池时，油污可以与废水分开。隔油池的大小应与厨房的最大排水量相比，并能储存废水达至二十分钟。接驳壹个升盆的隔油池，其容量不能少于250公升。如果隔油池需要接驳多于壹个盛器，体积便要加大。请依照附页的指示，检查你现在的隔油池来决定新隔油池的容量。

　　2)隔油池的长度应相等于其高度的1.3倍至2.0倍。注意隔油池的盛水量，该占全缸位置的三分之二，其余的三分之一应作为超高。计算和量度隔油池的长度时，不应包括厚度在内。

　　3)隔油池的面积(长度×阔度)，应相等于其高度的至倍。所有计算以毫米作为量度单位。同样，计算和量度隔油池的长度时，不应包括厚度在内。

　　4)防止废水注入隔油池时，与池面已浮起的油脂混合。在隔油池的入口，应装设隔板，使废水流入池内时减慢流速，与浮在面层的废物分开。入水管尾端应向下弯曲90度，并使废水进入隔油池时，至少低过水面100毫米。入水管决不可高于水面，使废水跌入隔油池。

　　5)设置清理及维修口，安装活动盖掩，让积存在池底及浮在池面的废物可作清理。除了很大的隔油池外，液体的深度不能超过毫米。若容量大的隔油池，不能在维修口供应出水之样本调查，必须另开壹个有盖的取样口。

　　6)装置有关安全设施。所有隔油池必须装置通风口。其次所有大于公升及安装在地下的隔油池，必须在附近当眼的位置设置图解，并注明隔油池的位置，高度及水位深度。当油垢积聚至三成的容量时，必须作出清理。

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成品混凝土隔油池是怎么安装设置的？

成品混凝土隔油池和化粪池的安装方式是类似的，都是开挖基坑，再放置填埋，过程中要接好管道。

注意：开挖基坑要清理好地下地上的障碍物，先熟悉了解施工图纸、验收规范、图集，及时发现结构图纸中的疑点、矛盾以及与施工有冲突的地方，提前与设计办理洽商，做好施工前的准备工作。

确认好隔油池的尺寸，确保开挖基坑尺寸合适，严格按照设计要求和施工方案的规定进行作业。

油脂废水处理工艺详解！

　　预处理工艺

　　该段工艺主要包括隔油池、调节池和气浮池。

　　1、隔油池通常设在污水处理系统的最前段，通过自然隔阻的方式将污水中的飘浮油脂去除。该种隔油池的HRT=0.5~1.0h，采用砖砌结构或设备形式均可。由于个别车同，特别是炼油车间排放的污水含油量较高，且经一般隔油无法有效去除，需通过加不同的药剂调节使其溶出，因此需在此车间单独设立加药隔油池，该隔油池的hrt=2.5~3。

　　2、调节池 调节水量、均衡水质，可与隔油池合建在一起，通常HRT=8~12h。

　　3、气浮池采用加压溶气气浮系统， 一般是以设备化形式为主，通常只HRT=0.5~1.0h，一般不需加药混凝。

　　生化处理工艺

　　传统活性污泥法

　　一般采用推流式或完全混合式，污泥负荷为0.1~0.3kgBOD5/(kgMLVSS.d)，HRT为18~36h，CODcr去除率大于85%。采用活性污泥法，一般前面需加预处理设施，以便降低进水的有机负荷，保证活性污泥的正常运行，预处理设施主要采用厌氧或高效好氧的处理工艺。

　　接触氧化法

　　采用加装各种填料的方式构成接触氧化工艺，在油脂废水处理中，采用容积负荷为1.5~2.0kgCODcr/(m3.d)，HRT为18~24h，CODcr去除率大于85%。

　　SBR工艺

　　设计的工艺参数可参照活性污泥工艺，但需根据SBR工艺进行适当的修正。

　　高效好氧反应器

　　通常可采用气提反应器代替厌氧处理装置，作为传统好氧系统的预处理系统，其后续的好氧处理系统可大大降低处理规模，气提设计负荷为15~20kgCODcr/(m3.d)，HRT为1.5~2.0h。通常采用钢制的设备形式。CODcr去除率为50%~70%。后续的好氧系统其可缩短为12~20h。

　　厌氧、好氧处理系统

　　采用厌氧作为预处理生化处理单元时，其好氧处理系统可减轻负荷，因此可降低好氧的处理规模。其厌氧的设计参数为：容积负荷为5~8kgCODcr/(m3.d)，HRT为8~12h，CODcr去除率大于70%。后续的好氧系统其HRT可缩短为12~18。

　　深度处理工艺

　　生物活性炭工艺

　　通常进水CODcr浓度控制在150mg/L以下，SS<50mg/L，HRT为1.5~2.0h，气水比为2:1，COD去除率为70%~80%。

　　生物过滤工艺

　　通常进水CODcr浓度控制在250mg/L以下，HRT为1.5~2.0h，气水比为(3~4)：1，CODcr去除率为50%~70%。

　　混凝过滤工艺

　　通常进水CODcr浓度控制在150mg/L以下，SS〈100mg/L，HRT为1.5~2.0h，CODcr去除率为30%~60%。